น้ำหนัก
ตัวเพิ่มขึ้นกว่ากินอาหารเกือบ 1 เท่าตัว
คุณเป็นคนหนึ่งที่มักจะรับประทานอาหารตอนกลางคืนหรือเปล่า
รู้หรือไม่ว่านั่นเป็นสาเหตุสำคัญที่ทำให้คุณมีน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นอย่างรวด
เร็ว

         งาน
วิจัยจากสหรัฐอเมริกาชี้ให้เห็นว่า การมีน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น
ไม่ได้ขึ้นอยู่กับอาหารที่คุณรับประทานเข้าไปเท่านั้น
ช่วงเวลาในการรับประทานอาหารถือเป็นอีกหนึ่งปัจจัยสำคัญที่มีผลต่อการเพิ่ม
ขึ้นของน้ำหนักตัว

        

นักวิจัยได้ทำการทดสอบโดยให้อาหารที่มีไขมันและคาร์โบไฮเดรตสูงกับหนูทดลอง
ทั้งในช่วงเวลากลางวันและเวลากลางคืนในปริมาณที่เท่ากัน
พบว่าหนูที่ได้รับอาหารเหล่านี้ในเวลากลางคืน จะมีน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น 48%
ในขณะที่หนูซึ่งได้รับอาหารในเวลากลางวันจะมีน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นเพียง 20%

        
จากการทดลองเมื่อนำมาเปรียบเทียบในมนุษย์พบว่า
การรับประทานอาหารในช่วงเวลากลางคืนจะทำให้มีน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นกว่าการรับ
ประทานอาหารในช่วงเวลากลางวันเกือบ 1 เท่าตัว

       

นักวิจัยกล่าวว่าการวิจัยครั้งนี้มุ่งให้เห็นถึงประโยชน์ของการรับประทาน
อาหารเช้า และโทษของการรับประทานอาหารในช่วงเวลากลางคืน
เนื่องจากในขณะหลับร่างกายจะไม่มีประสิทธิภาพในการเผาผลาญพลังงาน
แคลอรี่ในร่างกายจึงกลับกลายเป็นไขมัน

สำหรับ
เวลาที่เหมาะสมในการรับประทานอาหาร
โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารประเภทที่มีไขมันและคาร์โบไฮเดรตสูงคือช่วงเวลาก่อน
20 นาฬิกา

Create Date : 17 เมษายน 2553
Last Update : 17 เมษายน 2553 18:36:31 น.		0 comments
Counter : 310 Pageviews.
Share Tweet