3 สูตรเครื่องดื่มจากมะเดื่อฝรั่ง ไฟเบอร์สูงแก้ท้องผูกได้สุขภาพ
เคี้ยวลูกฟิกส์ (Figs) หรือมะเดื่อฝรั่งอบแห้งจนเบื่อก็จับมาทำเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพดูบ้าง ไฟเบอร์สูงแก้ท้องผูก มีวิตามินและแร่ธาตุ ดื่มเองก็ได้ เสิร์ฟในงานปาร์ตี้ก็เก๋ เอ้า... ชนแก้ว
จากที่กินมะเดื่อฝรั่งเพียว ๆ ทั้งแบบสดและอบแห้ง ลองแบ่งออกมาทำเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพกันดีกว่า กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเครื่องดื่มจากลูกฟิกส์ มะเดื่อฝรั่ง สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน ทำเป็นเครื่องดื่มจากมะเดื่อฝรั่ง 3 สไตล์ ได้แก่ น้ำลูกฟิกส์เลมอน แซงเกรียลูกฟิกส์แอปเปิลและทับทิม และสมูทตี้น้ำลูกฟิกส์อัลมอนด์บัตเตอร์ เอาไว้ดื่มคลายร้อนแถมสุขภาพดี๊ดีอีกด้วย
1. น้ำลูกฟิกส์เลมอน (Figs and Lemon Fizz)
เครื่องดื่มจากลูกฟิกส์สูตรแรกเหมาะสำหรับปาร์ตี้สุด ๆ นั่นคือน้ำลูกฟิกส์เลมอน รสชาติเปรี้ยวหวานซาบซ่า ดื่มชื่นใจเพิ่มความสนุก
ส่วนผสม น้ำลูกฟิกส์เลมอน
น้ำลูกฟิกส์เข้มข้น 10 ช้อนโต๊ะ วอดก้า 2 ออนซ์ น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย โรสแมรีสด 1-2 ก้าน น้ำโซดาแช่เย็นจัด น้ำแข็ง
ส่วนผสม น้ำลูกฟิกส์เข้มข้น
ลูกฟิกส์แห้ง 4-5 ลูก น้ำเปล่า 1 ถ้วย
วิธีทำน้ำลูกฟิกส์เข้มข้น
1. ต้มน้ำเปล่าให้เดือด เทใส่ลงในลูกฟิกส์ แช่จนนิ่ม 2. นำไปปั่นให้ละเอียด
วิธีทำน้ำลูกฟิกส์เลมอน
1. ผสมน้ำลูกฟิกส์เข้มข้น วอดก้า น้ำมะนาว น้ำผึ้ง น้ำเปล่า และโรสแมรีสด คนให้เข้ากัน 2. รินใส่แก้วที่มีน้ำแข็งให้ได้ประมาณ 3/4 ของแก้ว เติมน้ำโซดาจนเต็ม จัดเสิร์ฟ
+-+-+-+-+-+-+-+-+-+ 2. แซงเกรียลูกฟิกส์แอปเปิลและทับทิม (Autumn Sangria with Apples, Pomegrante and Figs)
มาต่อที่อีกสูตรเหมาะกับงานสังสรรค์เช่นกัน นั่นคือแซงเกรียลูกฟิกส์แอปเปิลและทับทิม รสหอมในปาก ซ่าในคอ ดื่มเพลินเคล้าเสียงเพลง
ส่วนผสม แซงเกรียลูกฟิกส์แอปเปิลและทับทิม
ทับทิมแกะเม็ด 1 ถ้วย แอปเปิลสีแดงหั่นชิ้นบาง 1 ลูก ลูกฟิกส์หั่นชิ้น (สดหรือแห้ง) 5 ลูก สปาร์คลิ่งวอเตอร์ 500 มิลลิลิตร น้ำทับทิม 2 ถ้วย น้ำแข็ง
วิธีทำแซงเกรียลูกฟิกส์แอปเปิลและทับทิม
1. ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงในโถ 2. รินใส่แก้ว จัดเสิร์ฟ
+-+-+-+-+-+-+-+-+-+ 3. สมูทตี้น้ำลูกฟิกส์อัลมอนด์บัตเตอร์ (Figs and Almond Butter Smoothie)
ปิดท้ายกันด้วยสมูทตี้น้ำลูกฟิกส์อัลมอนด์บัตเตอร์ ดื่มง่าย ๆ ปั่นจนละเอียด เนื้อนุ่มละมุนลิ้น หอมกลิ่นอัลมอนด์ รสหวานธรรมชาติ
ส่วนผสม สมูทตี้น้ำลูกฟิกส์อัลมอนด์บัตเตอร์
นมอัลมอนด์ 2 ถ้วย กล้วยหอมสุก 1 ลูก ลูกฟิกส์แห้ง 6 ลูก เนยอัลมอนด์ 2 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสม เนยอัลมอนด์
อัลมอนด์อบ 1+1/2 ถ้วย น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา น้ำร้อนเล็กน้อย
วิธีทำเนยอัลมอนด์
นำส่วนผสมทุกอย่างใส่ลงในโถปั่น ปั่นให้ละเอียด
วิธีทำสมูทตี้น้ำลูกฟิกส์อัลมอนด์บัตเตอร์
1. ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงในโถปั่น ปั่นให้ละเอียด 2. เทใส่แก้ว จัดเสิร์ฟ
แจ่มว้าว ! ใครกำลังมองหาเครื่องดื่มจากลูกฟิกส์อยู่ละก็ ลองมาทำเครื่องดื่มตามสูตรด้านบนกันเลย เสิร์ฟในงานปาร์ตี้ก็เก๋ หรือทำดื่มเองชิค ๆ ก็ได้ ดื่มแล้วสดชื่นได้สุขภาพ
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
เรื่อง : น้ำริน, ภาพ : ชุลีภรณ์
Create Date : 28 พฤศจิกายน 2559 |
Last Update : 28 พฤศจิกายน 2559 7:27:55 น. |
|
1 comments
|
Counter : 1541 Pageviews. |
|
|
|
ให้ใจหายใจ สุขภาพ วิธีลดความอ้วน การดูแลสุขภาพ อาหารเพื่อสุขภาพ ออกกำลังกาย สุขภาพผู้หญิง สุขภาพผู้ชาย สุขภาพจิต โรคและการป้องกัน สมุนไพรไทย ขิง น้ำมันมะพร้าว ผู้หญิง ศัลยกรรม ความสวยความงาม แม่ตั้งครรภ์ สุขภาพแม่ตั้งครรภ์ พัฒนาการตั้งครรภ์ 40 สัปดาห์ อาหารสำหรับแม่ตั้งครรภ์ โรคขณะตั้งครรภ์ การคลอด หลังคลอด การออกกำลังกาย ทารกแรกเกิด สุขภาพทารกแรกเกิด ผิวทารกแรกเกิด การพัฒนาการของเด็กแรกเกิด การดูแลทารกแรกเกิด โรคและวัคซีนสำหรับเด็กแรกเกิด เลี้ยงลูกด้วยนมแม่ อาหารสำหรับทารก เด็กโต สุขภาพเด็ก ผิวเด็ก การพัฒนาการเด็ก การดูแลเด็ก โรคและวัคซีนเด็ก อาหารสำหรับเด็ก การเล่นและการเรียนรู้ ครอบครัว ชีวิตครอบครัว ปัญหาภายในครอบครัว ความเชื่อ คนโบราณ