อ่านเรื่อยๆ มาเรียง ๆ ทุกวันของ หนี่งหน่อง นะครับ
มันทิพย์ เผือกทิพย์ ขนมไทยลูกกลมหวานนุ่มอร่อยพอดีคำ



มันทิพย์ เผือกทิพย์

   มันปิ้งเผือกปิ้งมาแล้วจ้า... อยากชวนมานั่งล้อมเตาทำมันทิพย์ เผือกทิพย์ ขนมไทยโบราณ เนื้อนุ่มหวานหอมทุกคำบอกเลย

     เอ่ยถึงขนมมันทิพย์กับขนมเผือกทิพย์ ขนมไทยโบราณหากินยาก แต่ถ้าอยากกินก็ไม่ต้องซื้อที่ไหนลงมือทำเองง่ายกว่า กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำมันทิพย์ เผือกทิพย์ จะปิ้งด้วยเตาถ่านหรือย่างในหม้ออบลมร้อนก็ได้นะคะ อูย... แค่เห็นภาพมันปิ้งกับเผือกปิ้งน้ำย่อยก็เดินแล้วจ้า

ส่วนผสม มันทิพย์ เผือกทิพย์

     • มันนึ่ง (บดละเอียด) 300-400 กรัม
     • เผือกนึ่ง (บดละเอียด) 300-400 กรัม
     • หัวกะทิ 300 กรัม
     • น้ำตาลทรายขาว 300 กรัม (ปรับเพิ่ม-ลดความหวานตามชอบ)
     • เกลือป่น 1 ช้อนชา
     • ผงฟู 2 ช้อนชา
     • เม็ดข้าวโพดต้มสุก 200 กรัม

วิธีทำมันทิพย์ เผือกทิพย์

     1. ผสมมันนึ่งบดกับหัวกะทิ 150 กรัม น้ำตาลทราย 150 กรัม เกลือป่น 1/2 ช้อนชา ผงฟู 1 ช้อนชา และเมล็ดข้าวโพด 100 กรัม นวดให้เข้ากัน แล้วพักไว้ประมาณ 15-20 นาที หรือจนส่วนผสมเซตตัว
     2. ผสมเผือกนึ่งบดกับหัวกะทิ 150 กรัม น้ำตาลทราย 150 กรัม เกลือป่น 1/2 ช้อนชา ผงฟู 1 ช้อนชา และเมล็ดข้าวโพด 100 กรัม นวดให้เข้ากัน แล้วพักไว้ประมาณ 15-20 นาที หรือจนส่วนผสมเซตตัว
     3. นำส่วนผสมมันกับส่วนผสมเผือกมาปั้นเป็นก้อนกลม โดยปั้นให้แน่น จากนั้นนำไปปิ้งไฟอ่อน ๆ ให้สุกเหลืองทั่วทั้งลูก พร้อมเสิร์ฟ

   แม้จะจำไม่ได้ว่ากินขนมมันทิพย์กับเผือกทิพย์ครั้งล่าสุดไปเมื่อไร แต่ก็ช่างปะไร เพราะเย็นนี้ได้กินชัวร์ป้าบแน่นอน ขอตัวไปนึ่งเผือกนึ่งมันก่อนนะคะ


Create Date : 02 ธันวาคม 2559
Last Update : 2 ธันวาคม 2559 8:41:13 น. 1 comments
Counter : 4453 Pageviews.

 
สวัสดีนะจ้ะ เราแวะมาเยี่ยมนะจ้ะ ^____^ สักคิ้ว 6 มิติ ลบรอยสักคิ้วด้วยเลเซอร์ ลบรอยสักคิ้ว Eyebrow Tattoo Removal เพ้นท์คิ้ว 3 มิติ
ให้ใจหายใจ สุขภาพ วิธีลดความอ้วน การดูแลสุขภาพ อาหารเพื่อสุขภาพ ออกกำลังกาย สุขภาพผู้หญิง สุขภาพผู้ชาย สุขภาพจิต โรคและการป้องกัน สมุนไพรไทย ขิง น้ำมันมะพร้าว ผู้หญิง ศัลยกรรม ความสวยความงาม แม่ตั้งครรภ์ สุขภาพแม่ตั้งครรภ์ พัฒนาการตั้งครรภ์ 40 สัปดาห์ อาหารสำหรับแม่ตั้งครรภ์ โรคขณะตั้งครรภ์ การคลอด หลังคลอด การออกกำลังกาย ทารกแรกเกิด สุขภาพทารกแรกเกิด ผิวทารกแรกเกิด การพัฒนาการของเด็กแรกเกิด การดูแลทารกแรกเกิด โรคและวัคซีนสำหรับเด็กแรกเกิด เลี้ยงลูกด้วยนมแม่ อาหารสำหรับทารก เด็กโต สุขภาพเด็ก ผิวเด็ก การพัฒนาการเด็ก การดูแลเด็ก โรคและวัคซีนเด็ก อาหารสำหรับเด็ก การเล่นและการเรียนรู้ ครอบครัว ชีวิตครอบครัว ปัญหาภายในครอบครัว ความเชื่อ คนโบราณ


โดย: สมาชิกหมายเลข 3773459 วันที่: 28 มีนาคม 2560 เวลา:18:31:57 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

หนี่งหน่อง
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 33 คน [?]




pub-1485477287124314
Group Blog
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add หนี่งหน่อง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.