ต่อมาหลังจากที่ผักสุกแล้ว เอามาห่อด้วยเนื้อที่หมักเตรียมไว้
โดยม้วนเนื้อให้แน่นสนิทดี และใช้ไม้จิ้มฟันกลัด
ขั้นตอนต่อไปเป็นการทำซอสบัลซามิก โดยใส่น้ำมันมะกอก กระเทียม และปรุงรสให้เดือด
จากนั้นใส่น้ำส้มสายชู ไวท์แดง น้ำตาล และก้านดอกโรสแมรี่ ต้มต่อไปให้เดือด
และใส่น้ำซุปลงไปเคี่ยวด้วยความร้อนต่ำอีก 15 นาที และนำก้านโรสแมรี่ทิ้ง
ต่อไปก็นำเนื้อที่เตรียมไว้ไปย่าง โดยย่างด้านละประมาณ 2 นาที โดยที่ไฟจะต้องไม่แรงจนเกินไป
เสร็จเรียบร้อย พร้อมเสิร์ฟ ทานคู่กับซอสบัลซามิกและมันบด เพื่อเพื่มรสชาติมากยิ่งขึ้น
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 33 คน [
ให้ใจหายใจ สุขภาพ วิธีลดความอ้วน การดูแลสุขภาพ อาหารเพื่อสุขภาพ ออกกำลังกาย สุขภาพผู้หญิง สุขภาพผู้ชาย สุขภาพจิต โรคและการป้องกัน สมุนไพรไทย ขิง น้ำมันมะพร้าว ผู้หญิง ศัลยกรรม ความสวยความงาม แม่ตั้งครรภ์ สุขภาพแม่ตั้งครรภ์ พัฒนาการตั้งครรภ์ 40 สัปดาห์ อาหารสำหรับแม่ตั้งครรภ์ โรคขณะตั้งครรภ์ การคลอด หลังคลอด การออกกำลังกาย ทารกแรกเกิด สุขภาพทารกแรกเกิด ผิวทารกแรกเกิด การพัฒนาการของเด็กแรกเกิด การดูแลทารกแรกเกิด โรคและวัคซีนสำหรับเด็กแรกเกิด เลี้ยงลูกด้วยนมแม่ อาหารสำหรับทารก เด็กโต สุขภาพเด็ก ผิวเด็ก การพัฒนาการเด็ก การดูแลเด็ก โรคและวัคซีนเด็ก อาหารสำหรับเด็ก การเล่นและการเรียนรู้ ครอบครัว ชีวิตครอบครัว ปัญหาภายในครอบครัว ความเชื่อ คนโบราณ