Bloggang.com : - Good morning "Vietnam" #4 (วันที่สอง)

Bloggang.com : weblog for you and your gang

เที่ยวไป..กินไป..ตามแต่ใจเราสองคน เป็นบล๊อกที่ทำขึ้นมาเพื่อเล่าเรื่องราวการเดินทางของเราทั้ง 2 คน และเป็นข้อมูลให้สำหรับผู้ที่สนใจจะเดินทางด้วยตัวเอง

Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์

Rss Feed

Smember

ผู้ติดตามบล็อก : 37 คน [?]

Group Blog

All Blogs

Friends' blogs

[Add 's blog to your web]

Links

BlogGang.com

Good morning "Vietnam" #4 (วันที่สอง)

เรือเริ่มเคลื่อนตัวออกจากท่าเทียบเรือช้า ๆ มุ่งหน้าสู่อ่าวฮาลอง ระยะทางไม่ไกลประมาณ 15 กม. ใช้เวลาในการเดินทางถึงอ่าวฮาลองประมาณ 30 นาที เมื่อมองย้อนกลับมาที่ท่าเรือยังคงมีเรือจอดรอนักท่องเที่ยวอยู่อีกมากมาย

มองออกไปข้างหน้าจะเห็นเกาะเต็มไปหมด นั้นแหละคืออ่าวฮาลอง เห็นเรือนำนักท่องเที่ยวมุ่งหน้าไปแล้วหลายลำ

มองไปยังที่ท่าเทียบเรืออีกครั้ง เห็นมีเรือออกตามเรามาอีกหลายลำมาก สงสัยอ่าวฮาลองแตกแน่งานนี้

เรือที่นี่จะมีหัวเรือเป็นรูปหัวมังกรทุกลำ ตอนนี้แล่นมาได้ครึ่งทางแล้ว

ช่องระหว่างเกาะข้างหน้าคือ ทางเข้าอ่าวฮาลอง

พอใกล้จะเข้าอ่าวฯ มีคนโผล่หัวมาสูดอากาศ...เอ้า..ฟืดดดดด

เริ่มเข้าสู่ อ่าวฮาลอง แล้ววววววววววว ต้องขึ้นไปถ่ายรูปบนเรือสักหน่อย

เข้ามาในอ่าวมองไปทางด้านขวา มีเรือนักท่องเที่ยวจอดเทียบกับกระชังขาย กุ้ง ปู ปลา

ในอ่าวฮาลองจะมีกระชังขายสัตว์ทะเลเยอะมาก ไม่ว่าจะเป็น กุ้ง หอย ปู ปลา เค้าขายกันเป็นกิโล เรื่องราคาไม่ได้ถาม (รอจะกินบนเรือ เพราะไกด์บอกว่ามีซีฟู้ดให้กินด้วย...หวานเรา ๆ) เรือที่เข้ามาจะไปจอดที่กระชังทุกลำ เพื่อให้นักท่องเที่ยว ลงไปซื้อ หรือพักผ่อนดูสัตว์ทะเลที่เลี้ยงไว้ในกระชัง เจอปลาเก๋าตัวใหญ่มากกกก เห็นแล้วนึกถึง ต้มยำหัวปลาเก๋า ปลาเก๋าราดพริก ปลาเก๋าผัดพริกไทดำ

มีเรือเล็กพายมาขายผลไม้ให้นักท่องเที่ยวด้วยหละ...แต่เราไม่ซื้อ อิอิ

ก่อนเรือออกจากกระชังขอเต๊ะท่าถ่ายรูปเป็นที่ระลึกสักหน่อย (ป.ล. โปรดดูให้หล่อนิดนึงนะ นี่ตั้งใจเก๊กสุดใจเลยนะเนี่ย...)

ออกจากกระชังมุ่งหน้าสู่ด้านในของ อ่าวฮาลอง ต่อไป

เรือออกจากกระชัง ก็เริ่มมีการเสิร์ฟ อาหารเที่ยง พออาหารมาไม่ได้ถ่ายรูปเลย เพราะมัวแต่กิน...หิวมาก ในการกินอาหารเค้าจะเสิร์ฟเป็นโต๊ะ ๆ ละ 6 คน จับเรา 2 คนไปนั่งกับฝรั่งผู้ชาย 3 คน แล้วจับแหม่ม มานั่งด้วย 1 คนเป็น 6 คนพอดี เริ่มโดยเสิร์ฟน้ำจิ้มก่อนเป็น ซีอิ๊วเค็ม 1 ถ้วยเล็ก ๆ กับเกลือป่นดำ ๆ 1 ถ้วยเล็ก ๆ และมะนาว 1 ซีกเล็ก ๆ ทั้งหมดต่อคน 6 คนนะ...มันจะพอมั๊ยเนี่ย
เมนูเป็นอาหารเวียดนามทั้งหมดอาหาร มีรายการตามลำดับดังนี้
1. มันฝรั่งทอดจืด ๆ (ไม่อยากจะเรียกว่าเฟรนด์ฟรายหรอก เพราะเค้าหั่นใหญ่ ๆ เท่ามันทอดบ้านเราที่ขายคู่กับกล้วยแขกอ่ะ) จากแรกวางมา หมดเกลี้ยงภายใน 2 นาที ฝรั่งเค้าก็งง ๆ ว่าจะจิ้มกับอะไร และแล้วก็มีคนนึงเปิดงานโดยจิ้มกับ...ซีอิ๊วเค็ม (ไม่ยักกะเลือกจิ้มกับเกลือดำ ๆ แฮะ...อิอิ กลัวอะจิ) สงสัยที่เวียดนามเค้ากินเป็นกับข้าว เราก็เนียน ๆ กินตามเค้าไป
2. ผ้ดเต้าหู้เค็มปะแล่ม ๆ เป็นเต้าหู้อ่อนหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋านำไปทอดก่อนแล้วมาผัดกับใบตั้งโอ๋ ต้นหอมนิดหน่อย ขอย้ำนิดหน่อยจริง ๆ นะ อันนี้หมดช้าหน่อยเพราะฝรั่งกินไม่เป็น...เราก็ค่อย ๆ กินกันสบาย ๆ
3. ผัดผักรวมใส่ปลาหมึกจืดสนิท (เนี่ยหละซีฟู้ดของเจ๊ไกด์เค้าหละ...โห..เจ๊...หลอกให้เราวาดฝัน แต่คิดไปคิดมาเราคงตีความภาษาอังกฤษของเจ๊เค้าผิดไปเองหละ เพราะก่อนที่จะมาเจ๊เค้าบอกว่าบนเรือมี "Little seafood" อืม...มัน Little จริง ๆ เจ๊จ๋า)
4. ผัดผักบุ้งนารสชาดเค็มปะแล่ม ๆ ..ย้ำเค็มอย่างเดียวนะ ไม่มีหวานปนเลย เค้าไม่ใช้ผักบุ้งจีนเหมือนที่บ้านเราทำผักบุ้งไฟแดงนะ ส่วนผสมก็มีผักบุ้งและกระเทียมผัดกับน้ำมัน
5. ปลากะพงนึ่งใส่อะไรไม่รู้จืดอย่างเดียว
6. เส้นมาม่าลวกน้ำใส่ผักต้มจืด ๆ ขอย้ำ จืด ๆ รสชาดคือแค่ลวกน้ำก็มาเสิร์ฟเลยอ่ะ
7. ข้าว 1 กล่องพลาสติก ขนาดประมาณขันอาบน้ำมาตรฐานบ้านเรา (คุณพ่อครัวแกเล่นเสิร์ฟข้าวตอนกับข้าวใกล้จะหมดแล้ว...จะกินกับอะไรดีเนี่ย)
8. สุดท้ายมีผลไม้ด้วย แตงโม 6 ชิ้น (นึกถึงเวลาเราไปซื้อแตงโมชิ้นละ 10 บาทตามรถเข็นนะ พ่อค้าเค้าจะหั่น ๆ ๆ เป็นรูป 3 เหลี่ยมใส่ถุงให้ นั่นแหละจะบอกว่า 6 ชิ้นที่เค้าเอามาให้คือขนาดเท่าแตงโมที่หั่น 3 เหลี่ยมแล้วอ่ะ...เอ้อ ที่นี่เค้ากินผลไม้กันจิ้มลิ้มจริง ๆ)
ขอบอกอีกอย่างว่าเค้าไม่มีน้ำให้ดื่มนะ ต้องซื้อกินเองต่างหาก (หวงจังที่นี่ น้ำก็ไม่มีให้กิน) ด้วยความหิวเรา 2 คนกินเรียบ ฝรั่งมัวแต่คุยกัน ได้ที่พี่ไทยอย่างเรา 55555 สงสารแต่สาวฝรั่งกินได้แค่มันฝรั่งทอด กับแตงโม
พอเรากินเสร็จก็ได้เริ่มคุยกับฝรั่งที่ร่วมโต๊ะเรื่องเมืองไทย กับเวียดนาม ฝรั่งบอกว่าเมืองไทยอาหาร บริการดีกว่า และน่าอยู่ น่าเที่ยวกว่า (ได้ยินแล้วชื่นใจจัง)

เรือล่องไปเราก็กินไป หลังจากกินอาหารเที่ยงเสร็จ เรือมาจอดส่งเราที่หน้าทางเข้าถ่ำ ชื่ออะไรสักอย่างจำไม่ได้อีกแล้ว คนเยอะมาก ๆ ต้องเดินไต่บันไดขึ้นไปเข้าถ้ำ (ลำบากแท้...ที่ลำบากนี่ไม่ได้ขึ้นถ้ำลำบากนะ ลำบากที่ต้องสูดกลิ่นจั๊กกะแร้ใครก็ไม่รู้น่ะสิ...เวียนกระหม่อมไปหมด...แต่ก็พยายามเข้าใจนะว่าวันนี้อากาศร้อนมาก ๆ เหงื่อไหลไคลย้อยไปตาม ๆ กัน)

ภายในถ้ำ จะมีไฟแสงสีตามที่เห็นตอนแรกเราคิดว่าดิสโกเทค เค้าเอาแสงสีไฟมาประดับในถ้ำ ดูแล้วไม่ได้บรรยากาศธรรมชาติ

ไกด์ทัวร์ของเรา (สาวเสื้อดำ) กำลังอธิบายเกี่ยวกับรูปต่าง ๆ ภายในถ่ำ บักท่องเที่ยวที่กำลังยืนฟังคือกรุ๊ปทัวร์ของเราเอง ฝรั่งเสื้อฟ้าคนอังกฤษ ส่วนผู้หญิงเสื้อขาวกางเกงขาสั้นคนสิงคโปร์ (ชื่อหลิน สัมภาษณ์มาแล้ว เค้าชอบกินอาหารไทย คือ ข้าวคลุกกะปิ...น่ารักจัง)

ถ่ายรูปคู่กันสักหน่อยกับหินรูปเต่าที่ด้านหลัง

อากาศในถ้ำร้อนมากกกก เพราะคนเยอะ กำลังจะออกจากถ้ำเลยถ่ายรูปส่งท้าย

ออกมาถึงปากถ้ำมองลงไปจะเห็นเรือที่เรานั่งมา จอดรอรับกลับ เพราะเรือทุกลำต้องมาจอดรอรับนักท่องเที่ยวของตัวเองที่นี่

ออกเดินทางจาก ฮาลองเบย์ ประมาณ 17.30 น. ถึงฮานอย เวลา 20.00 น. เราได้มาเดินตลาด "Night Market" หรือ ตลาดกลางคืน จะมีเฉพาะวันศุกร์ เสาร์ และอาทิตย์ เท่านั้น เค้าจะปิดถนนทั้งสาย ของที่ขายส่วนมากเป็นเสื้อผ้า รองเท้า กระเป๋า เครื่องประดับ ประมาณตลาดนัดบ้านเรา แต่เยอะมากจริง ๆ วัยรุ่นเดินกันเยอะมาก ๆ เดินไปต้องระวังกระเป๋าไป เค้าบอกว่าคนล้วงกระเป๋าเยอะมาก ๆ

เดินตลาดจนเมื่อยไม่ได้อะไร เดินสำรวจของฝาก กะว่าพรุ่งนี้จะมาซื้อ เกิดหิวขึ้นมาเลยเดินไปหาของกินซะหน่อย เจอร้านอาหารเห็นคนเวียดนามกินเยอะมาก ท่าทางจะอร่อย ของลองบ้างดีกว่า สั่งกระดูกหมูทอดกระเทียมตะไคร้ (จริง ๆ ไม่รู้หรอกว่าที่นี่เค้าเรียกว่าอะไร พอดีเห็นโต๊ะข้าง ๆ เค้ากินอยู่ เลยบอกเค้าว่าเอาอย่างนี้จานนึง..อิอิ) รสชาดอร่อยดี คล้าย ๆ บ้านเรา สั่งผัดผักใส่เส้นหมี่เหลืองออกจะแข็ง ๆ สักนิด (จานนี้ไม่อร่อย) สั่งข้าวผัดใส่เนื้อ พอกินต้องถามเพื่อความมั่นใจว่า Beef or Dog คนขายหัวเราะยอกเราว่า Dog not Beef แต่จริง ๆ แล้วคือเนื้อวัวแหละ จ่ายค่าอาหารไป 65000 ดอง

ร้านอาหารที่เวียดนามส่วนมาก จะเป็นร้านอาหารที่อยู่ริมฟุตบาท นั่งเก้าอี้ตัวเล็ก ๆ เวลาเค้ากินเสร็จไม่ว่าจะเป็นเศษกระดูก หรือกระดาษทิชชู เค้าจะทิ้งลงพื้นทันที สังเกตจากรูปจะมีสีขาว ๆ เต็มพื้น นั่นคือกระดาษทิชชูจ้า

กินเสร็จเดินกลับโรงแรม ผ่านร้านขายหวานเย็น แวะซื้อล้างปากสักถ้วยดีกว่า ว่าแล้วก็ใช้ดัชนีนิ้วชี้จิ้มไปที่ฟรุตสลัดกับเฉาก๊วย แม่ค้าตัก ๆ ๆ ส่งให้ ราคาถ้วยละ 5000 ดอง...กินมาทั้งหมดวันนี้หวานเย็นเจ๊คนนี้รสชาดถูกใจที่ซู๊ดดดดเลย

จบแล้วกับ One Day Trip ฮาลองเบย์ ยังไม่จบง่าย ๆ หรอกพรุ่งนี้วันที่สามของการตลุยเที่ยวของเรา 2 คน จะไป "ฮาลองบก" (Tam Coc) จะสวยกว่า ฮาลองเบย์ หรือไม่โปรดติดตามชมกันต่อไปนะจ๊ะ

Create Date : 10 สิงหาคม 2550

Last Update : 5 ตุลาคม 2550 16:16:48 น.

3 comments

Counter : 2067 Pageviews.

อยากอ่านตอนต่อไปแล้วจ้า

โดย: Dao IP: 203.170.231.232 วันที่: 14 สิงหาคม 2550 เวลา:14:22:39 น.

ขออีเมล์คุณtaotao ได้ไหม กำลังจะไปเวียตนามจะถามอะไรหน่อยนะ

โดย: jib IP: 202.12.118.61 วันที่: 23 มกราคม 2551 เวลา:11:17:39 น.

ขออีเมล์คุณtaotao ได้ไหม กำลังจะไปเวียตนามจะถามอะไรหน่อยนะ

jib2549@gmail.com

suwalak.atsariyasing@ktb.co.th

โดย: จิ๊บ IP: 202.12.118.61 วันที่: 23 มกราคม 2551 เวลา:11:18:40 น.