เมนูไข่หนักเครื่อง จัดเต็มความแน่น อร่อยเน้นไม่ซ้ำไม่เบื่อ
ก่อนหยิบไข่ไก่มาทำอาหารง่าย ๆ เชิญทางนี้ เติมความฟินให้ทุกเมนูไข่บ้าน ๆ จัดหนักจัดเต็มด้วยเครื่องเคราแน่น ๆ อร่อยได้ทุกมื้อไม่มีเบื่อ
คนง่าย ๆ อย่างเราอยากจะทำกับข้าวกินสักเมนู ก็คงจะหนีไม่พ้นเมนูไข่ แต่ก็นะ... เบื่อเหลือเกินกับเมนูไข่เดิม ๆ กินซ้ำ ๆ จนเริ่มจะเอียน ใจเย็น ๆ ก่อนนะคะ ลองมาดู 12 เมนูไข่หนักเครื่องหลากสูตรเด็ดที่กระปุกดอทคอมนำมาฝากในวันนี้กันก่อน แล้วจะกลับใจมาปลื้มอกปลื้มใจกับเมนูไข่อีกครั้ง ทั้งเมนูไข่เจียว เมนูไข่ดาว เมนูไข่อบ เมนูไข่ม้วน และเมนูไข่รูปแบบใหม่อีกมากมาย อร่อยไม่ซ้ำเดิม เติมความฟินให้ทุกมื้ออาหาร +++++++++++++++++++ 2. ไข่เจียวเบคอนสมุนไพร ไม่เหมือนใคร ! พบกับเมนูไข่เจียวเบคอนสมุนไพร สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน ถึงจะเรียกไข่เจียวแต่ไม่ต้องทอดเพราะทำง่าย ๆ แค่มีเตาอบ หน้าตาสุดแปลกแต่อร่อย เนื้อหนานุ่มกลิ่นหอม เสิร์ฟกับซอสมะเขือเทศ ดูสวยงามแปลกตาน่าลองส่วนผสม ไข่เจียวเบคอนสมุนไพร
ไข่ไก่ 3 ฟอง เบคอนหั่นชิ้น 100 กรัม กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ หัวไชโป๊หวาน (หั่นฝอย) 1 ช้อนโต๊ะ พริกชี้ฟ้าสีแดง (หั่นแฉลบ) 1 เม็ด ใบโหระพา (ซอยละเอียด) 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช เล็กน้อย ใบโหระพา (สำหรับแต่ง) กระทะเหล็ก
วิธีทำไข่เจียวเบคอนสมุนไพร
1. ตีไข่ไก่พอแตก ใส่เบคอน กระเทียม และหัวไชโป๊หวาน คนให้เข้ากัน 2. ใส่พริกชี้ฟ้ากับใบโหระพา คนให้เข้ากันอีกครั้ง 3. เทน้ำมันพืชใส่ในกระทะเหล็ก เทส่วนผสมไข่ลงไป นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 25 นาทีหรือจนสุกเหลือง นำออกมา ตกแต่งด้วยใบโหระพา จัดเสิร์ฟ + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ไข่เจียวเบคอนสมุนไพร เมนูไข่อบแปลกแต่อร่อยลืมต้นฉบับ +++++++++++++++++++
6. สลัดไข่เจียว มื้อเย็นร่างกายต้องการสลัด ไม่อยากกินเนื้อสัตว์แต่ลองเพิ่มไข่เจียวลงไปหน่อย กลายเป็นสลัดไข่เจียวสุดแนว สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน พร้อมสูตรน้ำสลัดพริกไทยดำ ทำง่าย ๆ ส่วนผสม สลัดไข่เจียว
ไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำปลา 1 ช้อนชา น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ผักสลัดต่าง ๆ ตามชอบส่วนผสม น้ำสลัด
มายองเนส 1/2 ถ้วยตวง กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ หอมหัวใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูหมักจากไวน์แดง 1 ช้อนชา ซอสเปรี้ยว 1 ช้อนชา พาร์สลีย์สับ 1 ช้อนชา เกลือป่น 1/4 ช้อนชา พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชาวิธีทำสลัดไข่เจียว
1. ตอกไข่ไก่ใส่ชามตีพอแตก ปรุงรสด้วยน้ำปลา ตีพอเข้ากัน 2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช พอน้ำมันร้อนเทไข่ลงเจียวพอสุกเหลืองทั้ง 2 ด้าน ตักขึ้น หั่นเป็นเส้น พักไว้ 3. ผสมส่วนผสมน้ำสลัด คนพอเข้ากัน พักไว้ 4. จัดผักสลัดต่าง ๆ และไข่เจียวหั่นเส้นใส่ภาชนะ ราดด้วยน้ำสลัด ก่อนเสิร์ฟคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ สลัดไข่เจียว เมนูไข่ฟิวชั่นพร้อมน้ำสลัดพริกไทยดำ อร่อยเด็ด +++++++++++++++++++ 8. เครปไข่เจียวไส้ทูน่า เครปไข่เจียวทูน่าสูตรจาก เฟซบุ๊ก Eat for Health by JJ แปลงร่างไข่เจียวแผ่นบางให้เป็นเครปชั้น ซึ่งแต่ละชั้นผสมผสานไส้ทูน่า แครอท ข้าวโพด ถั่วลันเตา และมะเขือเทศ ทานกับข้าวสวย หรือกินเล่นเป็นอาหารว่างก็เพลินดีค่ะส่วนผสม เครปไข่เจียว
ไข่ไก่ 3 ฟอง ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา พริกไทยดำป่นเล็กน้อย น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชาส่วนผสม ไส้ทูน่า
ทูน่ากระป๋องในน้ำแร่ 1 กระป๋อง (บีบน้ำออก เอาเฉพาะเนื้อ) ผักตามชอบ ได้แก่ แครอท ข้าวโพด และถั่วลันเตา มะเขือเทศท้อสับ 1 ถ้วย น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชาวิธีทำไส้ทูน่า
1. ตั้งกระทะพอร้อน ใส่น้ำมันมะกอก พอร้อนใส่มะเขือเทศสับ หรือซอสมะเขือเทศลงไปผัดพอร้อน 2. ใส่ผักต่าง ๆ ที่เตรียมไว้ ผัดให้เข้ากัน 3. ใส่ทูน่าลงไปผัดให้เข้ากัน ตักพักไว้ให้คลายความร้อน วิธีทำเครปไข่เจียว
1. ตอกไข่ไก่ใส่ชาม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและพริกไทยดำป่นเล็กน้อย ตีให้เข้ากัน (แบบทำไข่เจียวเลยค่ะ) 2. ตั้งกระทะเทฟลอน ใส่น้ำมันมะกอกลงไป เกลี่ยให้ทั่ว 3. ใส่ไข่ไก่ที่ผสมแล้ว เอียงกระทะให้ไข่ไก่กระจายเป็นแผ่น ๆ ใช้ไฟอ่อน รอให้ไข่สุก (สังเกตที่ขอบกระทะไข่จะล่อนออกค่ะ) ตักขึ้นพักไว้ ทำซ้ำไปเรื่อย ๆ จะได้ไข่แผ่นประมาณ 4-5 แผ่น แล้วแต่ขนาดกระทะ 4. วางไส้ทูน่าลงบนไข่แผ่น 1 แผ่น เกลี่ยให้ทั่วทั้งแผ่น วางทับด้วยไข่อีก 1 แผ่น ทำไปเรื่อย ๆ จนได้ชั้นตามที่ต้องการ และใช้มีดตัดเป็นชิ้นตามต้องการ + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ 25 เมนูอาหารคลีน แบบไม่ 100% ทำง่าย กินง่าย สำหรับมือใหม่ +++++++++++++++++++ 9. ไข่เจียวก๋วยเตี๋ยวไก่ เช้านี้รับอะไรดีคะ ? ถ้านึกไม่ออกเรามีอาหารเช้าแนว ๆ มาเสิร์ฟคือ ไข่เจียวก๋วยเตี๋ยวไก่ หรือไข่เจียวบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน จับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปผสมกับไข่ หน้าตาออกมาคล้ายไข่เจียว แต่พับครึ่งทำให้ดูไฮโซเหมือนออมเล็ต โรยหน้าด้วยไก่ฉีก เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มตามชอบ ส่วนผสม ไข่เจียวก๋วยเตี๋ยวไก่
ไข่ไก่ 2 ฟอง ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนโต๊ะ พริกป่นละเอียด 1/4 ช้อนชา น้ำมันพืช (สำหรับผัด) บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลวกสุก 1 ห่อ เนื้อไก่ต้มสุกฉีก 100 กรัม ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ พริกหวานสีแดง (หั่นเต๋า) 20 กรัม ต้นหอมซอย พริกไทยป่น ซอสพริก
วิธีทำไข่เจียวก๋วยเตี๋ยวไก่
1. ตีไข่ไก่ให้ขึ้นฟู ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนโต๊ะ และพริกป่น 1/4 ช้อนชา 2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน นำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลวกลงไปผัด เทส่วนผสมไข่ไก่ลงไป โรยเนื้อไก่ พริกหวาน และต้นหอมซอยลงไป 3. ทอดจนไข่สุก (คล้ายกับการทำไข่เจียว) พับครึ่ง โรยด้วยต้นหอมและพริกไทยป่น จัดเสิร์ฟพร้อมซอสพริก + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ไข่เจียวก๋วยเตี๋ยวไก่ เมนูอาหารเช้าจากของเหลือ อิ่มท้องเพิ่มพลังงาน +++++++++++++++++++
| Create Date : 24 มกราคม 2560 |
| Last Update : 24 มกราคม 2560 8:35:54 น. |
|
1 comments
|
| Counter : 1717 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 33 คน [
ให้ใจหายใจ สุขภาพ วิธีลดความอ้วน การดูแลสุขภาพ อาหารเพื่อสุขภาพ ออกกำลังกาย สุขภาพผู้หญิง สุขภาพผู้ชาย สุขภาพจิต โรคและการป้องกัน สมุนไพรไทย ขิง น้ำมันมะพร้าว ผู้หญิง ศัลยกรรม ความสวยความงาม แม่ตั้งครรภ์ สุขภาพแม่ตั้งครรภ์ พัฒนาการตั้งครรภ์ 40 สัปดาห์ อาหารสำหรับแม่ตั้งครรภ์ โรคขณะตั้งครรภ์ การคลอด หลังคลอด การออกกำลังกาย ทารกแรกเกิด สุขภาพทารกแรกเกิด ผิวทารกแรกเกิด การพัฒนาการของเด็กแรกเกิด การดูแลทารกแรกเกิด โรคและวัคซีนสำหรับเด็กแรกเกิด เลี้ยงลูกด้วยนมแม่ อาหารสำหรับทารก เด็กโต สุขภาพเด็ก ผิวเด็ก การพัฒนาการเด็ก การดูแลเด็ก โรคและวัคซีนเด็ก อาหารสำหรับเด็ก การเล่นและการเรียนรู้ ครอบครัว ชีวิตครอบครัว ปัญหาภายในครอบครัว ความเชื่อ คนโบราณ