ยำปลาแซลมอน เมนูสุดแซ่บแบบฉบับอินเตอร์
 ถ้าเอ่ยถึงเมนูปลาแซลมอน ใคร ๆ ก็อยากกินกันทั้งนั้น ไม่ว่าจะแซลมอนซาซิมิสด ๆ หรือจะนำมาปรุงแต่งเป็นเมนูปลาแซลมอนแบบไหนก็เลอค่าทั้งนั้น วันนี้กระปุกดอทคอมก็มีอีกหนึ่งเมนูอร่อยจากปลาแซลมอนสด ๆ ที่ว่านี้มาฝาก มาในรูปแบบของอาหารไทยรสแซ่บ นั่นก็คือ ยำปลาแซลมอน เมนูอร่อยทำง่าย ๆ เอาใจคอปลาแซลมอนเลิฟเว่อร์
ส่วนผสม ยำปลาแซลมอน เนื้อปลาแซลมอนสด พริกขี้หนู ตะไคร้ กระเทียมจีน ต้นหอม หอมแดง น้ำปลา 2+1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1/2 ช้อนชา มะนาว 2 ลูก วิธีทำ ยำปลาแซลมอน ซอยพริกขี้หนู หอมแดง และตะไคร้ ฝานกระเทียมจีนเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ลงในชามผสม เติมน้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว และเกลือลงไป คนผสมจนละลายเข้ากัน ชิมรสตามชอบ หั่นปลาแซลมอนเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ใส่ปลาแซลมอนลงไปในส่วนผสมน้ำยำ คนผสมให้เข้ากันเบา ๆ ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ อูย... เห็นยำปลาแซลมอนตอนหิว ๆ แบบนี้ก็ท้องร้องสิคะ ยิ่งจับมายำแซ่บ ๆ แบบนี้ยิ่งเปรี้ยวปากเข้าไปใหญ่ รอเงินเดือนออกก่อนนะคะ จะไปซื้อปลาแซลมอนชิ้นโต ๆ มาทำบ้าง
| Create Date : 25 พฤษภาคม 2560 |
| Last Update : 25 พฤษภาคม 2560 8:52:17 น. |
|
1 comments
|
| Counter : 2032 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 33 คน [
