..... There Is Beauty All Around ..... When There's Love At Home ..... ..... There Is Joy In Every Sounds ..... When There's Love At Home .....
Group Blog
 
 
พฤษภาคม 2554
 
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
20 พฤษภาคม 2554
 
All Blogs
 

My Very First Simple Brownies!!!!!!!!

^^ My Very First Simple Brownies ^^




บราวโน่น บราวนี่ เบื่อกันหรือยังเอ่ย? จริง ๆ ครั้งนี้ไม่ใช่การทำบราวนี่ครั้งแรกของรี่นะคะ แต่ว่าเป็นสูตรแรกที่รี่ได้ลอง และก็ได้ทำตลอดมา เพราะมันง่ายมาก ๆ เลยค่ะ วิธีการไม่ยุ่งยาก ไม่ต้องใช้ภาชนะอุปกรณ์อะไรมากมายเลยค่ะ มีแค่ชามผสม กับทัพพี หรือตะกร้อมือคนก็ทำได้ค่ะ (แต่จะเมื่อยหน่อยนะคะ)







ส่วนผสม


แป้งอเนกประสงค์ 1 1/2 ถ้วย
ผงโกโก้ 1/2 ถ้วย
ไข่ไก่ 3 ฟอง
น้ำตาลทราย 2 ถ้วย (ไม่ชอบหวานมาก ลดลงเหลือ 1 1/2 หรือ 1 3/4 ถ้วยนะคะ)
เกลือ 1 ช้อนชา
ผงฟู 1 ช้อนชา
เนยละลาย 1 ถ้วย (ใช้น้ำมันพืชแทนได้ค่ะ รี่ใช้แทนอยู่บ่อย ๆ)
วานิลลา 1 ช้อนชา
ชอคโกแลตชิป 1 ถ้วย หรือมากกว่า สำหรับโรยหน้า และใส่ในเนื้อขนม
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1 ถ้วย หรือมากกว่า แลวแต่ชอบจะใช้ถั่วชนิดอื่นก็ได้นะคะ


วิธีการทำ


- ง่ายมากไม่ยุ่งยากเลยค่ะ ผสมทุกอย่างยกเว้นแป้งและผงโกโก้ ใช้ทัพพี่หรือตะกร้อคนให้เข้ากัน จะใช้เครื่องผสมไฟฟ้าก็ได้นะคะ ประหยัดแรง คนไปพอสมควร จนส่วนผสมเข้ากัน (น้ำตาลจะไม่ละลายหมดนะคะ ถ้าจะให้น้ำตาลละลายหมด เมื่อยแย่เลย)


- ใส่แป้ง ผงโกโก้ลงไป คนให้เข้ากันตี ขั้นตอนนี้จะเหนียวหนืดหน่อยนะคะ ใช้เคร่ืองผสมไฟฟ้าตัวเล็กอาจจะไม่ไหว


- แบ่งชอคโกแลตชิปใส่ลงไปในเนื้อขนมครึ่งหนึ่ง (รี่ใช้ชอคโกแลตนมสับ ใส่ผสมลงไปดวยค่ะ)


- เทใส่ถาด โรยด้วยชอคโกแลตชิปที่เหลือ และ ถั่วที่เตรียมไว้ให้ทั่ว ๆ


- อบไฟ 180 องศาเซลเซียส เรื่องเวลาต้องขออภัยจริง ๆ ค่ะ ลืมทุกทีเลยว่าใช้เวลาอบเท่าไหร่ เพราะส่วนใหญ่จะเช็คสุกโดยการเอาไม้จิ้มน่ะค่ะ น่าจะประมาณ 25 นาที มั้งคะ


- เช็คสุกโดยการเอาไม้จิ้มถ้าไม่มีเศษเหลวๆ ติดมา หรือมีเศษขนมนิดหน่อย (แต่ไม่เหลว) ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ


รูปนี้เป็นแบบไม่ได้ใส่ถั่วค่ะ







รูปนี้แบบใส่ถั่ว








เนื้อขนมเป็นแบบนี้ค่ะ พอใช้ได้เนอะ







อีกสักรูป







ตอนกัดไปเจอชอคโกแลตที่สับใส่ลงไปด้วย นี่มัน มีความสุขจริงจริ๊ง







บราวนี่สูตรนี้ไม่ใช่อร่อยขั้นเทพ แต่เป็นสูตรอร่อยที่มือใหม่หัดทำได้ง่าย ๆ ค่ะ ไม่ได้ยุ่งยากอะไรเลย จะใช้ลูกเกดโรยก็ได้ คือสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามใจชอบเลยค่ะ



^^ ขอให้อร่อยนะคะ ^^




 

Create Date : 20 พฤษภาคม 2554
6 comments
Last Update : 20 พฤษภาคม 2554 14:51:17 น.
Counter : 3738 Pageviews.

 

ผิวเงาๆ เนื้อฉ่ำๆ น่าทานมากมายค่ะ

 

โดย: Lathyrus 20 พฤษภาคม 2554 21:07:41 น.  

 

เนื้อดูฉ่ำๆเหมือนใช้ชอคโกแลตเลยค่า

 

โดย: แจ๊ค IP: 210.1.4.194 23 พฤษภาคม 2554 16:10:03 น.  

 

กรี๊ดดดดดดดดดด

สวัสดีงามๆค่าคุณน้องรี่ ดีใจที่ได้เจอกันอีกค่ะ
อิอิ ไม่ได้เข้าบล๊อคเลยค่า แต่ก็คิดถึงซำเหมอน๊า

สบายดีนะค๊า

 

โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 2 ตุลาคม 2555 20:22:00 น.  

 

กรี๊ดดดดดดดดด พี่ไก่ขา คิดถึงมากมายเลยค่ะ ไม่ได้คุยกันนานเลย รี่ก็ไม่ค่อยได้เข้าบล๊อคเลยค่ะ พันทิปก็แทบจะไม่ได้เข้าเลย นาน ๆ จะเข้าซะที พี่ไก่สบายดีหรือเปล่าคะ?

 

โดย: Lady Cherry 2 พฤศจิกายน 2555 20:54:15 น.  

 

เป็นบราวโน่น เอ๊ยบราวนี่ ที่เนื้อชุ่มฉ่ำ น่าอร่อยมากค่ะ .. พูดถึงบราวนี่ เป็นขนมอะไร ที่พี่ยังทำออกมาได้ไม่ชุ่มดังใจซักทีค่ะ เห็นคนอื่นทำมีแต่ชุ่ม ๆ ... บางครั้งก็เลยโทษเตาอบไป ไม่ยักโทษตัวเอง ที่ทำไม่ได้ดี 55

ขอบคุณมากนะคะ ที่ให้เครดิตพี่ที่บล็อกซะตัวเลย :)

 

โดย: Tristy 21 มีนาคม 2556 10:32:26 น.  

 

ชอบบราวนี่ที่เนื้อฉ่ำ ๆ แบบนี้เลยค่ะ

 

โดย: เนินน้ำ 1 เมษายน 2560 17:34:30 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


Lady Cherry
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [?]




เป็นคุณแม่ลูก 3 ที่แสนจะยุ่งเหยิง แต่ก็ยังรักการทำอาหาร เพื่อครอบครัว อร่อยไม่อร่อยไม่รู้ รู้แต่ทำด้วยใจ
lozocatlozocatlozocat
If there anything better than being loved, it is loving. So remember, Open your heart and be generous in giving out love to your surroundings.
lozocatlozocatlozocat
Friends' blogs
[Add Lady Cherry's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.