bloggang.com mainmenu search
กระเพราบ้านๆที่บ้านริมคลอง





วันนี้พาดงกระเพราะที่บ้านมาเปิดตัวซะทีค่ะ เกริ่นไว้ให้เพื่อนๆฟังมานานเต็มทีว่าบ้านมีกระเพราเยอะ ก็อยากจะเห็นกัน มันเยอะจริงๆ เริ่มแรกได้มาต้นเล็กๆต้นเดียวจากบ้านพี่สาว ก็เอามาปลูกลงดินไว้เลย กะให้ต้นใหญ่ๆ ปลูกได้พักนึงเท่านั้นล่ะ จากต้นเล็กๆ เด๋วนี้กลายเป็นดง แถมขึ้นหลายจุดของบ้านด้วย เนื่องจากเมล็ดแก่ ปลิวตกไปทั่ว






ใบจะเล็กๆ ไม่ใหญ่เหมือนกระเพราตามตลาด แต่กลิ่นนี่อย่าบอกใครเชียว หอมแรงมาก ออกดอกเก่งด้วย ช่อดอกเต็มไปทั้งต้น






เวลาผัดเราจะรูดดอกใส่ลงไปในผัดด้วย หอมดี







ลักษณะใบ เป็นใบเดี่ยว เรียงตรงข้ามสลับตั้งฉาก แผ่นใบรูปรีกว้างๆ ขอบใบหยักแบบจักฟันเลื่อย มีขนสั้นๆ ทั้ง 2 ด้าน ก้านใบยาว ช่อดอกแบบช่อกระจุกรอบ






กระเพราเป็นไม้ล้มลุก แตกกิ่งก้านสาขา สูง 30 - 60 ซม. กะเพรามี 3 พันธุ์ คือ กะเพราแดง กะเพราขาว และ กะเพราลูกผสมระหว่างกะเพราแดงและกะเพราขาว ดูแล้วของเราน่าจะเป็นลูกผสม เพราะใบเล็ก กลิ่นแรง






ดูสิ ดงเบ้อเริ่มเลย ง๊ามงาม เก็บไม่หวาดไม่ไหว






ยิ่งเด็ดยิ่งแตกยอด หมั่นเขี้ยวจริงๆ อิอิ






ปิดท้ายด้วยดาวกระจายสีจ๊าบ เอามาแจมนิดส์นุง จะได้สดใส เพราะวันนี้มีแต่สีเขียวของกระเพรา ไว้พบกับเธอเร็วๆนี้นะคะ บายๆ



กระเพรา
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Ocimum sanctum L.
ชื่อสามัญ : Holy Basif
วงศ์ : Labiatae
ชื่ออื่น : กอมก้อ กอมก้อดง กะเพราขาว กะเพราแดง

สรรพคุณสำคัญของใบกะเพรา ที่คนส่วนใหญ่ไม่รู้กันทั้งที่ใช้บริโภคกันอยู่ในชีวิตประจำวัน ก็คือ สรรพคุณขับไขมัน เคยสังเกตไหมว่า เหตุใดจึงมีตำรับอาหารไทยจำพวกผัดกะเพราเนื้อ กะเพราหมู กะเพราไก่ เหตุผลไม่เพียงแค่ใช้ใบกะเพราดับกลิ่นคาวเนื้อสัตว์เท่านั้น ต่ที่สำคัญคือช่วยขับไขมันและน้ำตาลส่วนเกินออกจากร่างกาย

สรรพคุณ
ใบ ใบสดของมัน มีน้ำมันหอมระเหยอยู่ ซึ่ง ประกอบด้วย linaloo และ methyl chavicol เป็นยาแก้ขับลม ท้องอืด ท้องเฟ้อ ปวดท้อง บำรุงธาตุ ขับผายลม แก้อาการจุกเสียดในท้อง ให้ใช้ใบสด หรือยอดอ่อน สัก 1 กำมือ มาต้มให้เดือดแล้วกรอง เอาน้ำดื่ม
แต่ถ้าใช้กับเด็กทารกให้นำเอามาตำให้ละเอียดคั้นเอาน้ำนำมา ผสมกับน้ำยามหาหิงคุ์แล้วใช้ทาบริเวณ รอบ ๆ สะดือ และทาที่ฝ่าเท้า แก้อาการปวดท้องของ เด็กได้


ขอบคุณข้อมูล : วิกิพีเดีย
//www.the-than.com/samonpai/sa_4.html











Take me home country roads
Giovanni Marradi
ขอบคุณผู้อัพลงยูทูป
Create Date :17 ธันวาคม 2555 Last Update :17 ธันวาคม 2555 13:36:23 น. Counter : 8738 Pageviews. Comments :80