bloggang.com mainmenu search
มะเขือเปราะกรอบ @บ้านริมคลอง Part2



วันนี้พามะเขือเปราะบ้านริมคลอง มาเปิดทำการแสดงเป็นปีที่ 2 ค่ะ อิอิ .. เรื่องของเรื่องคือ เกริ่นให้คุณเค็ง ลงสะพาน...เลี้ยวขวา ฟังมาพักใหญ่แล้วว่าที่บ้านปลูกมะเขือเปราะไว้เยอะ ลูกดก ไม่เคยต้องซื้อกิน ซึ่งเธอก็อยากเห็นนักหนา เพราะว่าที่นิวซีแลนด์หากินยากมาก ราคาก็แสนแพง ..
วันนี้พร้อมลงให้ชมแล้ว มาดูได้ ณ บัดนาวจ้าาาา



ก่อนอื่นขอเอาต้นแม่พันธุ์มาให้ดูก่อน ต้นนี้ปลูกใส่กระถางไว้ริมคลอง เคยลงให้
เพื่อนๆดูเมื่อปีที่แล้ว คงจำได้นะคะ เราเอาเมล็ดพันธุ์มาจากเจ้าลูกเหลือง
นี่ล่ะ มาเพาะต่อ








เพาะได้เยอะพอดู คราวนี้ปลูกลงดินเลย ไม่ปลูกใส่กระถางล่ะ ต้นจะได้ใหญ่ๆงามๆ แล้วก็ได้ผล งามจริงๆค่ะ เผลอแป๊บเดียว ต้นเป็นพุ่มใหญ่สวย งามมาก








เรารดด้วยน้ำหมักชีวภาพ ที่น้องชายทำ เป็นการไล่แมลงไปในตัวด้วย จึงไม่มีแมลงมา
รบกวนเลย
ที่เห็นนี่สองต้นคู่กัน ดูพุ่มสิ เบ้อเริ่มเลย ปุ๋ยไม่ได้ใส่ด้วยซ้ำ








คนปลูกก็ตกใจว่าทำไมถึงได้งามใหญ่ขนาดนี้ ไม่เคยเห็น อิอิ แล้วก็ออกดอกดีมาก ติดผลทุกต้น ดูดีๆจะเห็นว่าลูกเล็กๆเต็มไปหมด ต้องเล็งหน่อยนะคะ ประสิทธิภาพกล้องได้แค่นี้ แหะๆ








คนปลูกคือนน้องชาย เดินมาดูทุกวัน แล้วก็พร่ำว่า มันงามจริงๆ เป็นเพราะน้ำหมักที่เค้าทำ มันได้ผลมากๆ ค่อนข้างจะภูมิใจ อิอิ
















ต้นนี้กลายพันธุ์ เป็นสีขาวล้วนซะงั้น เนื้อค่อนข้างเหนียว ไม่กรอบเหมือนต้นอื่นๆ เราเลยเอามาต้มจิ้มน้ำพริกหรือแกง อร่อยกว่ากินดิบ ซึ่งก็ได้ประโยชน์ไปคนละแบบ
















จะเห็นว่าใบงามดี เพราะแมลงไม่สน 55
















และนี่ืเป็นส่วนหนึ่งที่เก็บได้ เก็บได้วันละเท่านี้ทุกวัน ไม่ได้โม้ บางวันก็มากกว่านี้ เป็นกิโล กินไม่ทันก็แจกจ่ายเพื่อนบ้าน ไม่ต้องซื้อ สบายไปตามๆกัน เรียกว่ากินกันเกือบเบื่อ น้องชายหยุดกินไปพักนึง บอกไม่ไหว 555 กินทู๊กกกกวัน ขอบายก่อน








ล่าสุดเมื่อเช้า ลงไปรดน้ำ เจอลูกแก่สามสี่ลูก เตรียมเก็บเมล็ดไว้ทำพันธุ์ต่อไป เพราะติดใจที่ขยันออกลูกเป็นที่หนึ่ง ยอมรับว่าพันธุ์เค้าดีจริงๆค่ะ





ประโยชน์ของมะเขือเปราะ
นิยมนำผลมาประกอบอาหารต่าง ๆ ใส่ในแกงเผ็ด แกงเขียวหวาน เป็นต้น หรือไม่ก็กินสด หรือลวกเคียงกับน้ำพริก
เมื่อกินเข้าไปจะมีคุณสมบัติเป็นยาช่วยป้องกันมะเร็งผิวหนัง และลดระดับคอเลตเตอรอลในเลือด รวมถึงช่วยขับปัสสาวะอีกด้วย

วิธีการปลูก
ก่อนนำเมล็ดพันธุ์ลงในดินให้นำเมล็ดพันธุ์แช่น้ำทิ้งไว้ก่อน 1 คืน จากนั้นให้เพาะเมล็ดในกระบะดินรดน้ำเช้าเย็น พร้อมเอาออกแดด จนกระทั่งโตมีความสูง 8 เซนติเมตร

จากนั้นเลือเอาต้นที่แข็งแรงสมบูรณ์มาลงในดินที่ผสมปุ๋ยคอกและแกลบไว้ ซึ่งถ้าปลูกในกระถางให้ลงปลุกกระถางละต้นและคลุ่มโคนต้นด้วยฟางหรือหญ้าแห้งไว้ ที่สำคัญช่วงแรก ๆ ควรปลูกไว้ในที่ร่ม หรือที่แดดรำไรจนกระทั่งต้นแข็งแรงตั้งตัวได้ดีจึงอยู่กลางแสงแดดได้ตามปกติ

ที่มา : //easy-vegetables.blogspot.com/2010/06/eggplant-white-tomato.html


มะเขือเปราะกรอบ @บ้านริมคลอง part 1 คลิ๊กที่นี่่ค่ะ


วันนี้ลาไปเพียงเท่านี้ แล้วพบกับพืชผักสวนครัวบ้านริมคลองในบล็อกต่อๆไป
ขอให้มีความสุขทุกคนนะคะ บายๆ











Falling through the rain
Omar Akram
Create Date :22 มกราคม 2556 Last Update :22 มกราคม 2556 18:59:55 น. Counter : 8396 Pageviews. Comments :73