Group Blog
|
สาคูเปียกแปะก๊วย หมู่นี้การะแสทำขนมในห้องก้นครัวแร๊งงงง .... แรงงง กลัวจะตกแทรนด์อ่ะครับ ก้อเลยต้องเข็นขนมมาอวดบ้าง อิอิอิ ไม่ค่อยมีฝีมือเท่าไหร่ครับเรื่องการทำขนมเพราะไม่ค่อยชอบการชั่ง ตวง วัด แล้วการทำขนมมันมีหลายขั้นตอนอ่ะครับ เป็นคนใจร้อนมากๆๆ เลยรอไม่ค่อยได้ เลิกทำไปซะก่อนจะเสร็จก็หลายรอบครับ ตอนนี้มีเวลามากขึ้นก็พยามยามทำใจเย็นๆ ทำไปเรื่อยๆ ครับ วันนี้เริ่มจากขนมง่ายๆก่อนครับ อิอิอิ สาคูเปียกแปะก๊วย วันก่อนไปเดินท๊อปที่เอสพลานาดมาครับ ได้ไอ้นี่มา 1 ห่อครับ 17 บาท ถูกซ๊า ... ดีเหมือนกันครับ ถ้าเกิดเจ๊งขึ้นมาจะได้ไม่เปลือง ฮ่าๆๆๆๆๆ เราใช้แค่ครึ่งถ้วยครับ ได้ 2 ที่พอดีๆ ![]() ![]() แปะก๊วย... มากน้อยตามฐานะครับ ซื้อมาจากเดอะมอลล์วันนี้เองครับ หมดนี่ 35 บาท น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย + 1 ช้อนโต๊ะ ใช้ของที่บ้าน ....ไม่เสียตัง ฮ่าๆๆๆ กระทิอบควันเทียน 1 กล่องครับ เหลือก้อเก็บใส่ตู้เย็นไว้ได้ครับ อันนี้แม่ซื้อให้ครับ ไม่เสียตัง อิอิอิ แล้วก็แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะครับ ![]() ![]() ก่อนอื่นต้มน้ำ 3/4 ถ้วยก่อนครับ รอให้น้ำเดือดพล่านเลยนะครับ ![]() ![]() พอน้ำเดือนพล่านใส่สาคูลงไปครับ แล้วเอาช้อนคนๆๆๆๆๆ ทันทีนะครับ อย่าเพิ่งห่วงถ่ายรูป อิอิอิ เดี๋ยวมันจะเกาะกันเป็นก้อนๆครับ รอให้เดือดสักพัก จะสังเกตุได้ว่ามันจะกลายเป็นแป้งใสๆข้างนอกครับ แล้วข้างในจะเป็นไตๆ อย่าให้สุกมากนะครับ เดียวมันจะสุกไปหมดไม่มีสีเลยทีนี้ ต้องให้มีสีหน่อยๆครับ สวยดี อิอิ ![]() ![]() พอมันเย็นแล้วมันจะสุกอีกหน่อยครับ เติมน้ำตาลลงไป คนให้น้ำตาลละลาย พอเดือดอีกที่ใส่แปะก๊วยลงไป พอเดือดอีกทีปิดไฟได้ครับ ![]() ![]() แล้วมาทำกระทิราดหน้ากันครับ เอากระทิอบควันเทียนใส่หม้อสะอาดๆอีกใบ ตั้งให้เดือด ใส่เกลือลงไปหน่อย เอาแป้งมันที่ละลายน้ำหน่อยนึงใส่ลงไป คนเร็วๆให้ข้นๆครับ ปิดไฟได้ครับ ใส่แก้วสวยๆ ราดกะทิเยอะๆ หวานๆ มันๆ ![]() ![]() เพิ่งรู้ว่าถ้าปล่อยให้เย็นสนิทกว่านี้สาคูมันจะน่ากินมากขึ้นครับ จะเห็นเป็นลูกๆเลย .. เดี๋ยวคราวหน้าแก้ตัวใหม่ครับ อิอิ แก้ร้อนได้เป็นอย่างดีเลย ชื่นใจดีจังครับ ![]() ![]() ![]() ![]() ร้านขนมทนายอ้วน ............................Sweety sweet. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() น่ากินจัง
วันนี้ทำไมรูปเล็กละค่า นึกว่ามาผิดบล๊อก โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา
![]() สีสวยน่ากินค่ะน้องบอล
ขออีกถ้วย ราดกะทิกับแปะก๊วยเยอะพิเศษจ้า ![]() โดย: เนินน้ำ
![]() รูปไม่ขึ้นเลยค่ะน้องบอล
คาดว่าจะมีปัญหาที่ photobucket นะคะ เลยอดชิมเลยเรา ฮึ่ม... โดย: เนินน้ำ
![]() ![]() มองไม่เหนรูปเลยค่าคุณบอล
เอาเมนูที่บ้านมาฝากค่า ไก่ต้มยอดมะขาม ![]() โดย: พริ้วไหวไปตามลม
![]() ดูเมนูนี้ทำไม่ยากเท่าไหร่นะคะ
เหมาะสำหรับช่วงกินเจพอดิบพอดีเลย แต่เรื่องแปะก๊วย นี่ทำยังไงไม่ให้มันออกรสขมๆคะ หรือจริงรสชาติมันต้องขมอยู่แล้ว พอดีเคยกินตามร้านขายน้ำแข็งไส มันออกขมๆเลยไม่กล้ากินอีกเลยค่ะ หุๆๆ โดย: คนสวยที่ไม่เคยสวย
![]() ขนมชอบเลยคะ แต่ยังไม่เคยทำกินเองเลย จดๆๆๆ วิธีคะ ไว้พาหมูกายลองทำกินบ้างคะ
โดย: 3K-guy
![]() น่าทานสุดๆ เลยค่ะคุณบอล พูดแล้วนึกได้วาอยากกินขนมหวาน
โดย: sawkitty
![]() มาเยี่ยมค่ะ น่าทานมากๆเลย แต่ไม่เอาทำเยี่ยงนี้เลย
เคยทำแค่ สาคู กะทิ ธรรมดา อิอิ ![]() ![]() ![]() โดย: สมาชิกหมายเลข 2572942
![]() สวัสดีครับ
เคยเข้ามาชมฝีมือถ่ายภาพและพาไปชมโบสถคริสสวยๆ ทำของกินก็น่ากินมากครับ เป็นของชอบอย่างหนึ่งด้วยครับ โดย: หมุนตามไมล์
![]() |
ทนายอ้วน
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Friends Blog
|
มาคนแรกขอสองถ้วยนะคะน้องบอล