ผัดพริกแกงปลาดุก (แบบไม่ทอดกรอบ) : เมนูปลา ๆ รสจัด ๆ ฉบับคนไกลบ้าน 3 ![]() วันนี้เอาผัดพริกแกงปลาดุกมาฝากคะ หลังจากที่เคยเอาผัดฉ่าปลาดุกและผัดเผ็ดปลาดุกทอดกรอบมาฝากไปแล้ว ขอเอามาคั่นชุดแซบก่อนละกันคะ อย่างที่เคยบอกในบล็อกผัดฉ่าว่า เป็นคนชอบกินปลามากกกก แต่ตั้งแต่อยู่เบลเยียมเนี้ย ได้กินปลาบ้านเราแต่แบบแช่แข็ง ปลาสดที่นี่ก็จะได้กินพวกแซลมอน คอร์ด ทูน่าและปลาของฝรั่งเขา ซึ่งราคาแพงได้เรื่องเหมือนกัน เวลาไปร้านเอเชียทีไร เจอปลาแช่แข็งบ้านเราเนี้ย ต้องกระโดดใส่ตลอด ถึงจะไม่สดเท่าบ้านเรา แต่ก็ดีกว่าไม่มีให้กินว่าไหมคะ กลับไทยปีนี้จะไปกินอาหารทะเลกับปลาให้หายอยากเลย ใจจริงตั้งใจจะทำแกงปลาดุกใส่มะเขือเหมือนบล็อกที่เพิ่งลงไปเมื่อไม่กี่วันที่ผ่านมา แต่อารมณ์อยากทานแบบนี้มากกว่า เลยเปลี่ยนแนวมาเป็นผัดพริกแกงแทนคะ สูตรและวิธีทำผัดฉ่าปลาดุก ดูตามลิงค์เลยคะ ผัดฉ่าปลาดุก : เมนูปลา ๆ รสจัด ๆ ฉบับคนไกลบ้าน สูตรและวิธีทำผัดเผ็ดปลาดุกทอดกรอบ ดูตามลิงค์เลยคะ ผัดเผ็ดปลาดุกทอดกรอบ : เมนูปลา ๆ รสจัด ๆ ฉบับคนไกลบ้าน 2 สูตรและวิธีทำแกงปลาดุกใส่มะเขือ ดูตามลิงค์เลยคะ แกงปลาดุกใส่มะเขือ & แกงปลานิลใส่ถั่วและหน่อไม้ เครื่องปรุง ![]() ![]() ปลาดุก 1 ตัว (ถ้าเป็นแบบแช่แข็ง แนะนำให้ปล่อยให้ปลาดุกละลายเองคะ ไม่งั้นจะคาวมาก เมื่อละลายแล้ว ให้เอาเกลือมาทาให้ทั่วตัว ทิ้งไว้ซักพัก ก็หั่นให้เป็นชิ้นและนำไปล้างเอาเมือกออกให้สะอาด) พริกแกงแดง 2 ชต. มะเขือเปราะ 6-7 ลูก ผ่าสองหรือสี่ แช่น้ำเปล่าผสมเกลือ (กันดำช่วงผัดคะ) มะเขือพวง 50 กรัม เด็ดก้าน แช่น้ำเปล่าผสมเกลือ (กันดำช่วงผัดคะ) ใบมะกรูดฉีก พริกไทยสด กระชายหั่นแฉลบ ใบมะกรูดฉีก (ปกติจะใช้แบบสดตลอด แต่คราวนี้ใช้แบบแห้งคะ เพราะแบบสดหาไม่ได้แล้ว) ใบกระเพรา พริกหวานหรือพริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบ น้ำมันมะกอก น้ำปลา 1 ชต. (ใช้น้อยมาก เนื่องจากพริกแกงเค็มอยู่แล้วคะ) น้ำตาลทราย 1/2-1 ชช. น้ำเปล่า วิธีทำ ![]() ![]() 1. ติดไฟ ใส่น้ำมันมะกอกในกระทะ ไฟปานกลาง (เวลาผัดบ้านนี้จะใช้ไฟเบอร์ 7 จาก 9 ตลอดคะ เนื่องจากกลัวไหม้) พอน้ำมันร้อนได้ที่ ใส่พริกแกงแดงลงไป ผัดให้หอม จากนั้นก็ใส่ปลาดุกและใบมะกรูดฉีกตาม ผัดให้เข้ากัน เติมน้ำพอคลุกคลิก 2. พอเริ่มเดือด ก็ให้ใส่มะเขือเปราะและมะเขือพวงลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันเบา ๆ จากนั้นตามด้วยพริกไทยสดและกระชายหั่นแฉลบลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา และน้ำตาลทราย (เพื่อเป็นการตัดรส) คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมให้ได้รสชาติที่ต้องการ (อย่างที่บอกไว้ทุกบล็อกที่ใช้พริกแกงว่า ถ้าเป็นพริกแกงสำเร็จ ให้ชิมก่อนปรุงคะ เพราะพริกแกงสำเร็จบางยี่ห้อจะเค็มพอตัวอยู่แล้ว เค็มมากไป เดี๋ยวแก้ลำบากไม่รู้ด้วยนะคะ) พยายามอย่าคนมาก ไม่เช่นนั้นเนื้อปลาจะเละและเหม็นคาว ผัดต่อจนสุก 3. โรยพริกหวานหรือพริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบและใบกระเพราเป็นการปิดท้าย คลุกให้เข้ากัน ปิดไฟ ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อน ๆ และพริกน้ำปลา ผัดพริกแกงปลาดุก เสร็จแล้วคะ แต่ละมุม ทั้งแบบใกล้ใกล ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ผัดพริกแกงปลาดุก แบบราดข้าวพร้อมพริกน้ำปลา แต่ละมุม ดูกันตามชอบคะ ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ดูให้อร่อยนะคะ เจอกันใหม่บล็อกหน้าคะ ![]() ----------------------------------------------------------------------------- 33 บล็อกย้อนหลัง 14/02/2011 โดดแซบอิลี่ : กุ้งแช่น้ำปลา เมนูแซบ ๆ รับวันวาเลนไทน์ ^__^ 11/02/2011 พากินอาหารไทยร้านโปรด เมือง Gent เบลเยียม ภาค 10 ภาคปกติ ^___^ 10/02/2011 ข้าวหมกไก่ : หนึ่งในเมนูอาหารจานเดียวฉบับคนไกลบ้าน 08/02/2011 สุกี้แห้ง & สุกี้น้ำรวมมิตรทะเล : หนึ่งในเมนูเส้นแบบสิ้นคิดเมนูโปรดคนไกลบ้าน 07/02/2011 โดดแซบอิลี่ : ตำไทยผลไม้กุ้งสดปูอัด 05/02/2011 พากินอาหารไทยร้านโปรด เมือง Gent เบลเยียม ภาค 9 พร้อมชมภาพเมือง Gent ยามค่ำคืน 04/02/2011 ว่าด้วยแกงกะทิปลา : แกงปลาดุกใส่มะเขือ & แกงปลานิลใส่ถั่วและหน่อไม้ 03/02/2011 Chanel Chance Eau Fraîche & Scarlett Cacharel : รีวิว 2 น้ำหอมที่ได้ช่วงเซลล์ต้นปี 2011 ดูกันหอม ๆ 01/02/2011 ข้าวผัดกุ้ง : หนึ่งในเมนูสิ้นคิดแบบง่าย ๆ แต่อร่อยได้เสมอ 30/01/2011 ผัดกระเพราลูกชิ้น : แบบผัดกับหน่อไม้หรือกับถั่วก็อร่อยเสมอ ^___^ 29/01/2011 Charlotte & Christmas 2009 - 2010 : มาดูนู๋ชาร์ลอตต์ตัวป่วนกับงานช่วงคริสต์มาสที่โรงเรียนกันคะ 27/01/2011 ไก่สะเต๊ะ : เมนูปิ้ง ๆ ย่าง ๆ ฉบับไกลบ้าน ที่ทำไว้ทานเล่น ๆ หรือทานกับข้าวผัดนาซี โกแรงก็อร่อยเสมอ 26/01/2011 พากินอาหารจีนที่เมือง Gent เบลเยียมในวันฝนตก ช่วงหน้าหนาวกันคะ 25/01/2011 ผัดเผ็ดหมูป่า : เมนูป่า ๆ จานโปรดแบบไกลบ้าน 23/01/2011 New Year 2009 & 2010 : เก็บตกภาพบรรยากาศครอบครัวเราช่วงเทศกาลวันขึ้นปีใหม่ 2009 & 2010 20/01/2011 ชุดแซบอิลี่ : ส้มตำไทยแครอทกุ้งสด & ยำแหนมสดโฮมเมด 18/01/2011 Christmas 2008 & 2009 : เก็บตกภาพบรรยากาศครอบครัวเราช่วงเทศกาลคริสต์มาสปี 2008 & 2009 15/01/2011 ต้มกระดูกหมู & ลิ้นหมูผักกาดดอง : เมนูซุบไร้กะทิ ทานพร้อมกับน้ำพริกกะปิ & พริกน้ำปลา 13/01/2011 New year 2011 : เก็บภาพบรรยากาศครอบครัวเราช่วงเทศกาลวันขึ้นปีใหม่ 2011 มาให้ดูกันคะ 11/01/2011 ข้าวขาหมู & มาม่าขาหมู: เมนูจานด่วนสำหรับคนไม่กลัวอ้วน 8/01/2011 เมนูส่งการบ้าน : หอยจ๊อโฮมเมด ส่งการบ้านแม่ปูคะ ^_____^ 7/01/2011 เปิดชุดเมคอัพของขวัญ Christmas Bl0ckbuster 2010 จาก Estée Lauder ที่เพิ่งได้มาจากเซลล์ที่เบลเยียมคะ 6/01/2011 รวมพลคนรักก๋วยเตี๋ยว : ก๋วยเตี๋ยวจับกังฉบับคนไกลบ้าน & ก๋วยเตี๋ยวกินกันตาย 4/01/2011 พาทานซี่โครงแกะกับครอบครัวเนื่องในวันขึ้นปีใหม่ 2554/2011 ที่เบลเยียมกันคะ 2/01/2011 แกงเขียวหวานเนื้อ : มาทั้งแบบทานคู่กับข้าวและขนมจีน 31/12/2010 โดดแซบอิลี่ : ยำเนื้อย่าง เมนูหนึ่งทางเลือกจากเนื้อสเต็กที่เหลือเมื่อวันวาน บล็อกปิดท้ายสิ้นปี 2553 30/12/2010 Christmas 2010 : เก็บภาพบรรยากาศครอบครัวเราช่วงเทศกาลคริสต์มาสปี 2010 มาให้ดูกันคะ 29/12/2010 รวมพลคนรักหมี่เกี๊ยวหมูแดง : บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง แบบน้า & แห้ง, เกี๊ยวน้ำหมูแดงหรือเกี๊ยวน้ำต้มยำดี? 28/12/2010 ชุดแซบอีลี่ : พล่ากุ้ง & ตำไทยใส่ไข่เค็ม ทานพร้อมขนมจีนและผักแกล้ม 24/12/2010 พากินอาหารไทยร้านโปรด เมือง Gent เบลเยียม ภาค 8 เลี้ยงพี่สาวคนดีกลับไทยช่วงปีใหม่ 23/12/2010 ต้มยำกุ้ง(เกือบ)น้ำข้น & มาม่าต้มยำกุ้ง : เมนูต้มยำแซบ ๆ ประจำชาติ 22/12/2010 ชาร์ลอตต์กับเทศกาลของเด็ก ๆ Sinterklaas/St. Nicolas/Saint Nicolas : 6 ธันวาคม ตั้งแต่ปี 2008-2010 21/12/2010 ก๋วยเตี๋ยวเป็ดพะโล้ & ก๋วยเตี๋ยวเป็ดย่าง : 2 เมนูเป็ดจานโปรดของบ้าน ปาดจ๊ะปาด ราดข้าวมาจานโตๆเลยนะคะ
โดย: ไก่ (Schnuggy ชนุ๊กกี้
![]() พี่นัทขา อินดี้ไม่อนุญาติให้ไปเสิร์ฟที่บลอคยามวิกาลอย่างนี้นะคะ
![]() ก็เล่นทำน่ากินซะขนาดนี้ น้ำย่อยมันออกมา เดี๋ยวนอนไม่หลับ นู๋โทษพี่จริงๆด้วย ![]() โดย: IndyLand
![]() โอโหคุณนัทแบบไม่เรียกไกลบ้านแล้ว ไปเอาเม็ดพริกไทยมาจากไหนค่ะ มะเขือพวกอีก ปลูกเองเหรอค่ะ
โดย: beamerfamily IP: 76.117.241.40 วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:5:38:48 น.
มาบ้านนี้อิ่มออกไปทุกที
อาหารน่าหม่ำมากค่า โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา
![]() คุณนัททำอาหารเก่งจังค่ะ ผัดเผ็ดปลาดุกได้สีสวยน่าทานมากๆ เลย อย่างนี้ต้องเอาข้าวไข่เจียวมานั่งกินหน้าคอมแล้วค่ะ
![]() อย่างนี้ต้องโหวตค่ะ โดย: วิสกี้โซดา
![]() ![]() ตามผัดพริกปลาดุกมาอย่างช้า ๆ :)) เห็นถ้วยพริกน้ำปลา วางข้าง ๆ เล่นเอาพี่น้ำลายหยดติ๋ง ๆ เลย อิอิ ... ทำได้น่าอร่อยจริง ๆ ค่ะ เครื่องปรุงก็เพียบพร้อมไปหมดเลยเนาะน้องนัท ....
![]() ![]() โดย: Tristy
![]() ![]() สวัสดีจ้า..น้องนัท
ผัดพริกแกงปลาดุกน่ากินมาก ๆ ค่ะ วันก่อนไปสั่งหน้า office เค้าผัดใส่หน่อไม้ซอยก็อร่อยดี แต่ของน้องนัทน่ากินกว่าเยอะเลย พูดแล้วน้ำลายไหล รีบกลืนน้ำลายดังเอื๊อก โดย: เนินน้ำ
![]() กรี๊ดดดดดดดดดดดดด น่ากินอย่างแรงเลยอะค่าาาาา
สุขสันต์วันแห่งความรักย้อนหลังนะคะ ![]() โดย: สาวไกด์ใจซื่อ
![]() ![]() สีสวยน่ากิน
ทำกับข้าวไทยได้สุดสวิงมาก ๆ ค่ะ โดย: secreate (secreate
![]() สาวเพิ่งอัพบล๊อคแกงส้มไปเมือสักครู่เองค่ะ มาเจอคุณนัท ทำผัดพริกแกงปลาดุก ซึ่งไม่ได้กินนานมากเลยแกง สีสวยจังเลยค่ะ ตกแต่งจากได้น่ารักน่าทานมากๆเลยค่ะ เป็นรูปหัวใจซะด้วย
เห็นผัดพริกแกงแล้วให้นึกถึงกลิ่นกระชายหอมๆ ผสมใบมะกรูด อูยหิววว โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด
![]() น้องสา่วนักกินปลาก็มาน้ำลายไหล ตัดหน้าพี่ไปได้ไง
น้องนัททำให้พี่อ้วน เพราะแต่ละเมนูที่ออกมาทำให้เกิดอาการแพ้ใจไปหมก ไปบล็อกไหนๆ ใจด็ละลาย แล้วน้ำลายก็ไหลพูมปาก ไปบล็อกน้องโอมาก็อยากินแกงส้มเค้า ไปบล็อกน้องสาวก็แกงส้มใต้ มาบล็อกนี้แกงปลาดุกอีก คงนอนไม่หลับแน่ แต่ไม่เป็นไรของมีครบเลย ทำได้้แถบทุกอย่างตามแบบน้องๆ นี่ล่ะ ส่งการบ้านไม่ทันเลยจริงๆ พี่เห็นว่าเป็นรูปหัวใจใส่ความรักด้วยนะ ![]() โดย: ลูกหมูตัวกลม
![]() แวะเข้ามาทานผัดเผ็ดปลาดุกค่ะ ทำได้น่าทานมากๆเลย ป้าชอบทานปลาดุก
โดย: พนอจัน IP: 218.225.79.74 วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:11:57:30 น.
![]() แวะมาทักทายค่ะ รูปครอบครัวน่ารักจังเลยค่ะ โดย: ดอยสะเก็ด
![]() ![]() สีพริกแกงแดงสดมาก จัดจานและถ่ายรูปได้น่ากินมากครับ
![]() โดย: ฤดูกาลใต้แสงจันทร์
![]() มาแล้ววววววจ้านัท ตามมาทานปลาดุกด้วยคน
เมนูนี้ถูกใจคนไกลบ้านสุดๆ อิอิอิอิ ดูรสชาดแซ่บ สะใจ เห็นแล้วอยากได้เป็นมื้อกลางวันจังเลย ปูลู ได้ข้อความทางเฟสแล้วนะจ๊ะ เด๊วเอิงเขียนตอบให้ เรื่องวิธีการทำเพจ FB ไม่ยากๆๆๆ แต่ต้องอธิบายละเอียดจ้ะ โดย: diamondsky
![]() ![]() สวัสดีอีกรอบค่ะ
ยินดีค่ะ ถ้ามีอะไรที่พอช่วยเหลือให้ข้อมูลได้เราก็ยินดีนะคะ ![]() โดย: สาวไกด์ใจซื่อ
![]() ![]() จานนี้จัดเป็นหนึ่งในจานโปรดเหมือนกันครับ ทำง่ายอร่อยด้วย
![]() โดย: คุณต่อ (toor36
![]() ![]() จ๊อกๆๆๆๆ เข้ามาบ้านคุณนัทป้าก็ท้องร้องนำหน้ามาเลย
เคยไปด้อมๆมองๆปลาดุกที่ร้านนำเข้าเหมือนกันค่ะ แต่หาไม่เจอค่ะ ทีปลาสลิด ปลาทูใส่เข่งเนี่ยเต็มตู้เลย เมนูนี้เพิ่งได้ทานตอนก่อนกลับมามิลานนี่แหละค่ะ แต่มาเห็นอีกทีก็น้ำลายไหลอีกแล้ว เพราะว่ามันอร่อยจริงๆ บ้านอยู่แถวไหนคะคุณนัท กะว่าจะย้ายไปแถวนั้นจริงๆละ ![]() เรื่องแป้งฝุ่นของอาร์มานี่ คุณนัทไปลองสีก่อนนะคะเพราะคุณนัทขาว เรื่องเนื้อแป้งป้ารับรอง ว่าเค้าเนียนและเนื้อดีจริงๆ ส่วนชาแนลก็ดีสมราคาและยี่ห้อเค้าอยู่แล้ว แต่มันให้ลุคคุณนายๆหน่อยนะคะ เพราะว่าออกหนานิดนึงค่ะ ![]() โดย: ปลาทอง9
![]() ตามมาขอบคุณค่ะ สำหรับผัดเผ็ดปลาดุก กำลังทานอาหารเย็นพอดี
โดย: บาร์บี้แสนสวย IP: 27.130.179.66 วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:17:00:12 น.
ดีจังเลย อยู่ไกลบ้านแต่ก็ไม่ขาดอาหารรสจัดนะคะเนี่ย
ลูกสาวน่าร๊ากก วัยนี้กำลังน่ารักเลย เราลูกโตแล้ว 15 ปีค่ะ เถียงกันตลอด วัยรุ่นนะค่ะ ปวดหัว อิอิ โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์
![]() พี่นัท....จุ๊บ ๆ
น่าหม่ำมากๆเลยค่ะ หอมมาถึงไทยเลยค่ะ พี่นัททำอาหารได้สุดยอดทุกครั้งเลยค่ะ ทำเอาคนทางนี้อายจังเลย จัดจานสวยด้วยค่ะ ![]() ![]() โดย: นู๋ยู้ฮู้
![]() ว้าวววๆๆผัดพริกแกงปลาดุก น่ากินอีกแล้วค่ะ
![]() ![]() ![]() ขอบคุณมากๆนะคะพี่นัทสำหรับกำลังใจมือใหม่หัดถักตุ๊กตาค่ะ ^^ โดย: LoveParadise
![]() วันนี้ยังไม่มีกับข้าวเย็นเลยค่ะ มาขอเป็นสักชาม น่าทานมากๆเลยค่ะ
โดย: NokJbz
![]() เอาผัดเผ็ดปลาดุกไปฝากต้องเอาไข่เจียวมาแจมนะคะ
เพราะดูสีแล้วท่าทางจะแซ่บ โดย: น้าปังปอนด์
![]() ขอบคุณทุกเม้นมากคะ นัทไม่ได้ตอบในนี้ แต่ไปตอบที่บล็อกของแต่ละคนแล้วนะคะ หลงลืมบล็อกไหนช่วยบอกหน่อยนะคะ ขอบคุณคะ
![]() ![]() โดย: We Are FroM BeLGiUM
![]() ตะกี๊เพิ่งเขียนตอบนัทในเฟ้สจ้ะ เรื่องวิธีสร้างเพจ
ลองเข้าไปอ่านก่อนนะ (เอิงบอกให้เพื่อนในเฟสย้ายมาเม้นใน Page แทน อิอิอิ) เมื่อคืนเอิงก็ดูบอลนิดนึงจ้ะ แต่เพื่อนๆ หลายคนเป็นแฟน Inter Milan งานนี้ดีใจเพราะถ้า AC Milan แพ้ในแชมเปียนลีกส์ ทีม Inter มีลุ้น (ดูเหมือนใจร้ายเนอะ อิอิอิอิ สองทีมนั้นคู่แข่งกันจ้ะ) โดย: diamondsky
![]() ![]() แค่ได้เห็นรูปเท่านั้น ก็วิ่งมาอย่างเร็วเลยค่ะคุณนัท
อย่างนี้ต้องจิ้มก่อนเลยค่ะก่อนจะชมค่ะงั้นหม่ำเพลิน ปลาดุกถึงไม่ทอดกรอบ สดๆ ก็น่าอร่อยได้เนื้อนุ่มนะคะ ดูคุณนัททำออกมายังกะเชฟสามดาวเลย สีสันแล้วด้วยเหมือนกลิ่นจะหอมออกมาเลยค่ะ รถจัดนิสสสนุง วาขอเติมข้าวเยอะๆ ค่ะ คริ คริ คุยยังกะว่าจะได้หม่ำจริงๆ หล่ะคะวา โดย: Sweety-around-the-world
![]() ![]() ลืมบอกสำหรับคนที่ทักว่าจัดข้าวรูปหัวใจ ใช่แล้วคะ เพราะนัททำวันวาเลนไทน์พอดี แต่วันวาเลนไทน์บ้านนัทไม่ได้ไปทานไหนเลย แต่ทานกันวันนี้ที่ร้านจีนแทนคะ
![]() โดย: We Are FroM BeLGiUM
![]() สีสันน่าอร่อยมากเลค่ะ
มองแล้วมองอีกแบบว่าจะยกจานออกมานอกจอคอมเลยค่ะ โหวตสาขาอาหารให้นะคะ โดย: ข้ามขอบฟ้า
![]() ![]() โอวๆๆ คุณนัท นี่มันสูตรต้นตำรับยังกะอยู่ที่บ้านเราเลยนะคะ แค่ปลาแช่แข็งมาแค่นั้นเอง แอบทึ่งว่าร้านเอเชียทางโน้นมีหมดเลย ขนาดพริกไทยสดก็ยังมี แจ๋วเลยอ่ะ แบบนี้ได้ทำอาหารไทยบ่อยๆ สนุกทานเลยค่ะ เยี่ยมๆๆ
![]() ![]() เอ สงสัยอยู่นิดนึง อาหารไทยที่ทำทั้งหมดนี่ คุณนัททานคนเดียวหรือทั้งบ้านคะ เหมือนมีแต่รสจัดๆอยู่นา แค่สงสัยจ้า โดย: anigia
![]() ถูกต้องแล้วค่ะพี่
รี่ไปอบรมเจอคุณแม่ของพี่บ่อยมากค่ะ ไปเจอคุณแม่พี่ทีไรก็จะเข้าไปทักทายแกน่ะค่ะ แกอารมณ์ดี หัวเราะเก่ง และก็คุยเก่งมาก ปีก่อนนู้นก็ยังไปดูงานที่บ้านพี่เลยคะ เดี๋ยวปีนี้จัดโครงการฯ ในจังหวัดเสร็จ ก็จะมีไปอบรมรวมทั่วประเทศอีกครั้งช่วงปลายๆ ปีค่ะพี่ ^^ โดย: sierra whiskey charlie
![]() พี่ว่าแบบนี้น่าทานกว่าพวกแกงกะทิค่ะ เพราะแกงกะทิมันจะเลี่ยนๆ หน่อย
ส่วนอีกเมนูที่ชอบมากๆ คือปลาดุกแบบทอดกรอบค่ะ พูดแล้วหิวเลยค่ะ โดย: pim&jae
![]() เห็นภาพแรกก็จะบอกเลยค่ะว่า ถ้าได้น้ำปลาพริก
มาอีกนิดหน่อยล่ะ อ่ิ่มเอมสุขสุดๆ เลยค่ะ และแล้ว ก็เห็นมีน้ำปลาพริกด้วย โอ้วว้าว ชอบมากมายค่ะเพราะว่า สีสันแล้วต้องบอกว่าเห็นก็โดนแล้วค่ะพี่ ... ขอบคุณนะค่ะสำหรับการร่วมสนุกในเกมส์ จับคู่ที่บล็อกนะค่ะ เดี๋ยววันพุธเฉลยแล้วจะแวะ มากระซิบบอกผลค่ะ ![]() โดย: JewNid
![]() ![]() ปลาดุกน่ากินมากค่ะพี่สาว
แต่ออมแอบชอบที่ทอดกรอบมากก่อนอ่ะ อิอิ ((แต่ละอย่างเนี่ย ออมว่าพี่นัทต้องว่าออมเรื่องมากแน่ๆเลย)) อยากลองกินฝีมือพี่นัทสักครั้ง ^^ ต้องอร่อยจนติดใจแน่เลย โดย: ก้วยอ่อง
![]() น่าทานมากค่ะ ผัดแบบนี้คลุกข้าวสวยร้อนๆ น้ำปลาพริกอร่อยแน่นอน ผัดแบบนี้คอฟฟี่ชอบมีมันลอยหน้าแบบนี้ละค่ะ ที่คลุกข้าวอร่อย
โดย: CoffeeBake
![]() คุณนัทคะ พี่ตอบหลังบ้านไปแล้วนะคะเรื่องราคาแป้ง
อาจจะไม่ชัวร์นัก แต่บวกลบไม่น่าเกินที่ตอบไปค่ะ เอ.... แบบนี้เราเอาปลาสลิดกับปลาดุกมาแลกกันมั้ยคะ 555+ เพราะถ้าพูดถึงปลาดุก ถ้าไม่เอามาผัดพริกแกง หรือผัดเผ็ด พี่จะนึกถึงปลาดุกทรงเครื่องน่ะค่ะ โอยยยยย.... พูดแล้วอยากจริงๆ ขอตัวไปทำกับข้าวก่อนนะคะ เดี๋ยวจะเอาปลาสลิดมาทอดด้วย ฮ่า ฮ่า (มาทานด้วยกันมั้ยคะ) ![]() โดย: ปลาทอง9
![]() น่ากินโฮก...เครื่องครบมากอ่า หามาจากไหนคะเนี่ย อิจฉาๆๆๆ
ดีใจด้วยนะคะ ได้กลับไปเยี่ยมบ้านเกิด คิดถึงเมืองไทยจัง ![]() เรื่องกล้องก็ใจเย็นๆก็ได้ค่ะ กล้องตัวแรกหนึ่งก็ซื้อให้เป็นของขวัญตัวเอง มีความสุขมากที่ได้ถ่ายรูป คุณนัทเป็นคนที่มีมุมมองในการถ่ายรูปน้า ถ้าได้กล้องใหญ่คงจะสุดยอดเลย นี่..ยุๆๆ ![]() โดย: AdrenalineRush
![]() สวัสดีค่า คุณนัท
ขอสารภาพตามตรง เค็งมาบ้านคุณนัทบ่อยๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ แต่ไม่เคยเม้นท์นะค่า มานั่งดูอาหาร น่าทานมาก เก่งจังทำได้หลายเมนู มาดูครอบครัวที่อบอุ่น มีลูกสาวคนเดียวหรือค่า กี่ขวบแล้วค่า เค็งอยู่นิวซีแลนด์ค่า เป็นเด็กกรุงเทพฯ คุณนัท ถามได้ค่า ขอบคุณสำหรับมิตรภาพที่มอบให้นะค่า โดย: เค็ง (ลงสะพาน...เลี้ยวขวา
![]() อยู่ถึงเบลเยี่ยมยังไม่ได้ทานปลาดุก..ผัดน่าทานจังค่ะ
เผ็ดๆแบบนี้พ่อได้ทานได้หรือค่ะ โดย: never the last
![]() มาช้าไปหน่อยคงยังไม่หมดนะคะ
คุณนัททำ่น่าทานกว่าที่ร้านอีกอ่ะ แหม่มทำผัดเผ็ดปลาดุกบ่อย แต่เป็นแบบทอดกรอบ เพราะคนที่บ้านเค้าไม่กินปลาดุกแบบสดๆ แต่แหม่มชอบแบบเนื้อปลานิ่มๆ แบบนี้นะ เห็นแล้วอยากตักข้าวสวยร้อนๆ มานั่งด้วย วันก่อนที่คุณนัททำกุ้งแช่น้ำปลา ตื่นมาตอนตี 5 เห็นบล๊อกคุณนัทแล้วทนไม่ไหว จัดการแงะกุ้งมาลอกการบ้านไปเรียบร้อยแล้วค่ะ โดย: narellan
![]() สวัสดีค่ะพี่นัท(ขอเรียกพี่ละกันนะคะ)
เปิดมาเจอคอมเม้นท์มี น้ำลายสอเลยค่ะ ฮี่ๆๆ นี่เพิ่งตื่นด้วย เลยหิวเลย เด๋วขอจัดอะไรแซ่บๆลงท้อ หน่อยละกันนะคะ ปอลอ เรียก อิ๊บก็ได้ค่ะ โดย: army_wifey
![]() สวัสดีตอนเช้าค่ะ คุณนัท อาหารทั้งมีสีสันสวยงามและน่ารับประทานจังค่ะ คุณนัทคงทำอาหารเก่งใช่ไหมคะ
โดย: ดอยสะเก็ด
![]() ![]() สวัสดีค่ะ คุณนัท
ตามกลิ่นพริกแกงปลาดุกมาแล้วค่ะ น่าทานมากๆเลย ^^ โดย: Panino
![]() เหมือนอยู่เมืองไทยเลยค่ะ
แถมจัดจานน่าหม่ำด้วย แม่ครัวไกลบ้านนี่เก่งจัง คนบ้านๆอย่างเราอายแทน ![]() โดย: แม่ปู (ฮัลโลตอบหน่อย
![]() น่ากินมากๆๆเลยค่ะ เข้ามาดูเมนูอร่อยๆๆอร่อยเรื่อยๆๆค่ะ
![]() ![]() โดย: ต่ายจัง (nuanapa
![]() มีปลาดุกด้วย ทึ่งมากค่ะ
อาหารจานโปรดเราเลยค่ะ เยาะน้ำปลาร้าจักหน่อย ![]() ![]() ![]() ![]() โดย: tuk-tuk@korat
![]() น่าทานมากค่ะคุณนัท เวอร์ชั่นสุดท้าย ต้อนรับวาเลนไทน์ด้วย แอบเห็น
เมื่อวานอยากทานเนื้อผัดกระเพรามาก ไปร้านเอเชีย แล้วเค้าก็วันนี้กระเพราไม่มา เสียใจมากมายเลยค่ะ ![]() โดย: tanamura
![]() ....
![]() แวะไปเที่ยวกระบี่กันต่อนะค่ะ :) น่าทานจริง ๆ เลย เห็นแล้วหิวข้าวอีกแล้วอะ :) โดย: สาวสะตอใต้
![]() กราบขอบคุณทุกเม้นนะคะ เดี๋ยวจะมาเริ่มตอบแล้วคะ
![]() โดย: We Are FroM BeLGiUM
![]() |
We Are FroM BeLGiUM
![]() บทความทั้งหมด
|