ลูกค้านั่งในร้านเกินเวลาปิด ทำยังงัย???
เกิดปัญหาค่ะเพื่อนๆ ร้านเราปิด 4 ทุ่ม แต่เมื่อคืน ลูกค้านั่งถึงเที่ยงคืน ง่วงก็ง่วง กลับก็กลับไม่ได้ ปิดร้านก็ไม่ได้ เช็คบิลก็แล้ว ปิดไฟก็แล้ว ปิดเพลงก็แล้ว เป็นลูกค้าประจำด้วย มีใครมีเทคนิคบ้างคะ

อันที่จริงอยากบริการทุกระดับประทับใจนะ แต่ลูกค้าก็ต้องเข้าใจว่าพนักงานอย่างเราๆ ต้องตื่นมาเปิดร้านแต่เช้าทุกวัน

ใครมีไอเดียดีๆ ช่วยแนะนำด้วยนะคะ



Create Date : 22 มีนาคม 2551
Last Update : 22 มีนาคม 2551 11:36:31 น.
Counter : 2703 Pageviews.

9 comments
สลัดโรลไส้กรอก - ปูอัด (10.1.2568) ฟ้าใสวันใหม่
(10 ม.ค. 2568 09:16:18 น.)
พากินหมูเด้ง "ข้าวขาหมู" ที่ตลาดเสนีย์ฟู้ด (Saenee Food Market) นายแว่นขยันเที่ยว
(10 ม.ค. 2568 00:28:24 น.)
F A S T I N G__D A Y ฉันในเมื่อก่อน VS ฉันในตอนนี้ nonnoiGiwGiw
(9 ม.ค. 2568 15:14:13 น.)
3 M E A L S_ A D A Y ป้ายเหลืองสไตล์ nonnoiGiwGiw
(8 ม.ค. 2568 15:18:41 น.)
  
โดย: นายแจม วันที่: 22 มีนาคม 2551 เวลา:11:52:56 น.
  
นั่งกินไปด้วยเลย

กิกิ เปิดไฟไล่ง่ายสุด
โดย: สหมิว (Be a good guy ) วันที่: 22 มีนาคม 2551 เวลา:11:59:18 น.
  
โดย: CrackyDong วันที่: 22 มีนาคม 2551 เวลา:14:44:24 น.
  
เฮ้อ..เอาใจช่วยให้เค้ากลับไวๆ
โดย: บ๊ะจ่างน้อย วันที่: 22 มีนาคม 2551 เวลา:17:14:26 น.
  
มุขประจำของผม

สองทุ่มครึ่ง ...ถามจะปิดครัว

สามทุ่มครึ่ง...ขอเช็คบิล

สี่ทุ่ม...ปิดประตูห้องน้ำ

ถ้ายังไม่ได้ผล...ใช้คาถาครับ

"เวรกรรมมีจริง เวรกรรมมีจริง"ท่องไปเรื่อยๆ



แนะนำว่า ไม่ควรปล่อยให้ลูกค้าอยู่ดึกครับ เพราะยิ่งดึก ยิ่งเมา ยิ่งยากครับ สักสี่ทุ่ม ก็ลองมุขนี้ก็ได้ครับ

"วันนี้ ต้องขออนุญาติปิดแล้วนะครับ พอดี ต้องไป......(ธุระจำเป็น ที่จะอ้าง เช่น เฝ้าไข้ ) ต้องขออภัยด้วยนะครับ "




ยินดีที่ได้รู้จัก คนอาชีพเดียวกันครับ
โดย: ManInBlack (ID_Number_070 ) วันที่: 24 มีนาคม 2551 เวลา:1:37:10 น.
  
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำนะคะ เราเป็นคนใจอ่อนอ่ะ เวลาไปพูดจะได้คำตอบกลับมาว่า "จะไปแล้ว ขอโซดาอีกขวดสิ" แป่ว.....
โดย: แสนแซ่บแสนอร่อย วันที่: 25 มีนาคม 2551 เวลา:9:25:04 น.
  
ใช่ น่าเบื่อมาก ลูกค้า ประเภท .. ไม่เกรงใจนี่่
น่าฟาดด้วยขวดชะมัด (ได้แต่คิด แต่ทำไม่ได้ )
โดย: SeN~ora-eN-oscUrO วันที่: 25 มีนาคม 2551 เวลา:10:09:35 น.
  

เรื่องนี้พูดยากครับ

โดยเฉพาะถ้าเป็นลูกค้าที่นั่งดื่มเหล้าด้วย

มีสโลแกนบอกไว้ว่า ...

"ถ้าคิดจะขายเหล้า ก็ต้องทนคนเมาให้ได้"

มีอยู่ช่วงหนึ่งผมไปดื่มเหล้าที่ร้านประจำบ่อยมาก นั่งนานจนดึกมากเจ้าของร้านทนรอไม่ไหว เขาปิดร้านแล้วบอกว่าน้ำแข็งอยู่ในกระติก โวดาอยู่ในตู้เย็น กินเท่าไหร่ก็จำไว้ล่ะกัน แล้ววันหลังค่อยมาจ่ายครับ

อิอิ
โดย: อาคุงกล่อง (อาคุงกล่อง ) วันที่: 28 มีนาคม 2551 เวลา:16:24:52 น.
  
บอกไปเลยตรงๆค่ะว่า ขอโทษนะคะ ร้านปิดแล้วค่ะ
โดย: Complicatedgirl วันที่: 17 พฤษภาคม 2551 เวลา:15:15:39 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Sansab-food.BlogGang.com

แสนแซ่บแสนอร่อย
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]

บทความทั้งหมด