คุ้มเวียงยอง - ร้านอาหารเมือง เชียงใหม่





พักนี้พอมีเวลาก็เลยขยันอัพบล๊อกถี่ ส่วนใหญ่มีแต่ของกิน(เช่นเคย)
ทริปนี้มาอยู่เชียงใหม่ยาว ก็เลยจะพาไปกินร้านแถวๆ นี้แล้วกัน
ส่วนร้านจังหวัดอื่นที่เก็บไว้ก็ขอดองแช่อืดไปอีกหน่อย



วันก่อนไปซื้อของที่ซุปเปอร์ริมปิง ไปได้หนังสือ Compass แมกกาซีนรายปีสำหรับคนชอบกิน หนังสือนี้มีมาหลายปีแล้ว เคยซื้อสมัยปีแรกๆ ที่ออก ตอนหลังนึกว่าเลิกทำไปแล้ว พอไปเจอเลยต้องรีบเป็นเจ้าของ เพราะช่วงนี้คงต้องมาเชียงใหม่บ่อย เป็นหนังสือแนะนำร้านอาหารและเครื่องดื่มในเชียงใหม่ แบ่งเป็น 4 หมวด มีร้านอาหารไทย ร้านอาหารต่างประเทศ ร้านแกแฟและเบเกอรี่ สถานบันเทิงยามค่ำคืน ถ้ามาเที่ยวหลายวันและเป็นคนชอบกิน นอกจากจะเสริชหาร้านอาหารจากเนทแล้ว หนังสือเล่มนี้ก็ช่วยเป็นไกด์ได้อย่างดี กระดาษอย่างดี ราคา 70 บาท











ร้านอาหารเมืองร้านนี้ก็เลือกมาจากหนังสือเล่มนี้แหละ












เป็นร้านขายอาหารเมืองแท้ต้นตำหรับชาวยองอีกร้านหนึ่ง ร้านจะคนละแนวกับเฮือนใจ๋ยองที่เป็นบ้านล้านนาโบราณใต้ถุนสูง แต่ที่นี่ก็เป็นบ้านสไตล์ล้านนาแต่เป็นล้านนาสมัยใหม่ดูโอ่โถงนั่งสบาย ส่วนราคาอาหารจะสูงกว่าร้านเฮือนใจ๋ยองแต่ก็ไม่แพงเกินไป ก็สมกับบรรยากาศ











ส้าผักเมือง เป็นยำผักเมืองพื้นบ้านหลายๆ อย่างยำใส่มะกอก แบบส้ามาจนแยกไม่ออกว่ามีผักอะไรบ้าง แต่จานนี้ถูกใจมากเพราะอาหารเมืองแท้ๆ หลายอย่างเดี๋ยวนี้หากินยาก 50 บาท











ไปไหนก็ต้องสั่งแกงแคทุกครั้ง ซดกินร้อนๆ ชื่นใจดีแท้













คั่วเห็ดถอบ เครื่องแกงหอมเข้มข้น เสียก็แต่เห็ดแก่ไปหน่อย เคี้ยวแล้วเหนียวไปนิด จานนี้ 85 บาท











ตำขนุนรสชาติดี(สำหรับเรา) แต่เราก็ยังชอบกินขนุนอ่อนที่ยังเป็นชิ้นๆ ยิ่งมีเม็ดขนุนปนมาด้วย มากกว่าตำละเอียดแบบนี้














ข้าวเหนียวที่นี่มีข้าวเหนียวขาวกับข้าวเหนียวก่ำ เราเลือกข้าวเหนียวก่ำหนุบอร่อย กินแล้วคิดถึงลอดช่องน้ำกะทิเย็นๆ











รสชาติอาหารบางอย่างถูกปากบางอย่างร้านอื่นว่าอร่อยกว่า อันนี้ก็ชอบใครชอบใคร แต่ร้านนี้โดยรวมสำหรับเราชอบนะ บรรยากาศร้านนั่งสบาย พนักงานบริการดี ราคาก็ปานกลาง ถ้าคราวหน้าจะพาใครไปรับรองอาหารเมืองก็คงเลือกร้านนี้ มื้อนี้รวมค่าอาหารมีน้ำมะนาวโซดา กับกาแฟเย็นอีกอย่างละแก้ว รวมทั้งหมด 340 บาท











ไปมารอบสองค่ะ ช่วงนี้ฝนตกได้ตกดี อยากไปลองหาร้านอาหารเมืองใหม่ๆ บ้าง แต่ดูท่าแล้วเอาร้านนี้ดีกว่า เพราะนั่งสบาย ไม่ต้องห่วงถ้าฝนจะตกหนักแค่ไหน ชอบบรรยากาศในร้านนั่งสบาย ชิลๆ นี่ก็เลยเอารูปอาหารมาเพิ่มเติม แต่อาหารส่วนใหญ่ก็หน้าตาเดิมๆ











ตำขนุน คราวนี้หน้าตาดูดีและอร่อยกว่าคราวที่แล้ว











แกงแคไก่ คราวนี้น้ำใสกว่าเก่า แต่รสชาติอร่อยเหมือนเดิม 70 บาท













คั่วเห็ดถอบ ขึ้นราคา 95 บาท จานนี้ไม่พร่องเลย เพราะคนกินบ่นว่าเห็ดเหนียว
จานนี้ไม่แนะนำ เพราะเจอมาสองครั้งแล้ว (ความเห็นส่วนตัวนะค๊า)












น้ำพริกหนุ่ม ผักต้ม 40 บาท
เป็นน้ำพริกหนุ่มที่อยากให้สั่งมากิน รสชาติเป็นน้ำพริกหนุ่มแบบดั้งเดิม
ไม่เหมือนน้ำพริกหนุ่มที่ขายตามตลาด













ไส้อั่วโบราณ 60 บาท คนที่กินบอกว่าเครื่องเทศหอมดี











คอส้มตำใส่ปลาร้าบอกว่าไม่น่าตำใส่น้ำตาล แต่เราว่าเค้าก็ตำนัวดีนะ 40 บาท












เมนูนี้สั่งมาให้สาวน้อย เพราะไม่งั้นเธอกินได้แต่ผักต้ม 40 บาท
ไข่เีจียวธรรมดานี่แหละ แต่ที่ร้านทอดมาฟูน่ากินจนอดแย่งเธอกินไม่ได้













คั่วถั่วเน่า อาหารเมืองแท้ 40 บาท ขนาดคั่วมากับไข่แล้วกลิ่นก็ยังได้ใจจริงๆ กลิ่นมึนจนโฟกัสรูปไปไหนก็ไม่รู้ กินไปได้ครึ่งจานนึกอยากแกล้งหลานสาวตัวน้อย เลยตักตรงไข่ให้ชิมหน่อย ก็กินหน้าตาเฉย ตักครั้งที่ 2 ที่ 3 เธอก็กินหน้าตาเฉย ครั้งที่ 4 เลยตักแต่ตรงถั่วเน่าให้กินซะเลย โหะ...โหะ...นึกว่าเธอจะคายทิ้ง ที่ไหนได้ เธอรีบยกทั้งจานไว้ตรงหน้าบอกว่าเธอหวง ปรากฎว่าครึ่งจานที่เหลือเธอเหมาคนเดียวเรียบไม่มีเหลือ














ร้านอยู่ในโครงการบ้านสวนนันทขว้าง
ถนนเลียบคลองชลประทาน
จากตลาดต้นพยอม ร้านอยู่ทางขวามือก่อนถึงแยกพืชสวนโลก
ติดกับอบต.สุเทพ ถ.เลียบคลองชลประทาน แม่เหียะ
โทร: 053 329244-5












Create Date : 05 ธันวาคม 2552
Last Update : 7 สิงหาคม 2553 15:40:43 น.
Counter : 7177 Pageviews.

14 comments
สวัสดีส่งท้ายปีเก่า และ สวัสดีปีใหม่ 2565 สองแผ่นดิน
(31 ธ.ค. 2564 00:01:52 น.)
ผาชมตะวัน และน้ำตกตาดฟ้า จ.ขอนแก่น เนเวอร์แลนด์
(30 ธ.ค. 2564 21:30:10 น.)
Bangkok Illumination 2021 At ICONSIAM สายหมอกและก้อนเมฆ
(30 ธ.ค. 2564 08:17:19 น.)
Ladakh 2019 - ไปร่วมกลุ่มเก็บเกี่ยวฯ ที่หมู่บ้าน Saboo กาบริเอล
(29 ธ.ค. 2564 23:10:39 น.)
  
มาหาของอร่อยๆดูครับ
โดย: คนเมืองตำน้ำกิน (comnow1234 ) วันที่: 5 ธันวาคม 2552 เวลา:17:01:22 น.
  
น่าทานทุกเมนูเลยค่ะ
โดย: CrackyDong วันที่: 5 ธันวาคม 2552 เวลา:19:36:13 น.
  
นุชรู้สึกว่าพี่แหม่มชอบส้าผักกาดรึเปล่าเจ้า อิอิ
เห็นบล็อกที่แล้วพี่ก็สั่งอ่ะ

เห็นแต่ละเมนูรีบปาดก่อน
เดี่ยวนุชก็จะไปหาซื้อหนังสือเล่มนี้ก่อน ถ้ากลับบ้าน
เวลากลับบ้านทีนึง ก็ร้านเดิมๆ เบื่อ ฮ่าๆๆ

...............

ขอบคุณสำหรับบัวฯอีกครั้งเจ้าพี่
เล่าให้พวกเค๊าฟังที่บ้านตื่นเต้นกันใหญ่ เจ้าพี่
โดย: นุชเจ้าพี่แหม่ม IP: 58.182.113.200, 218.186.11.236 วันที่: 5 ธันวาคม 2552 เวลา:21:00:31 น.
  
โห้...บอกตรง ๆ ว่า อาหารที่ว่ามาทั้งหมด (ยกเว้นข้าวเหนียว) เรายังไม่เคยลิ้มรสเลย แต่นิตยสารสำรับคนชอบกินนี่ น่าสนใจค่ะ
โดย: Lilac Girl วันที่: 6 ธันวาคม 2552 เวลา:5:57:22 น.
  
สวัสดีค่ะ คุณแหม่ม

ถ้าไปเที่ยวเชียงใหม่จะไปซื้อหนังสือชื่อนี้บ้างเพราะเหมาะสมสำหรับเป็นไกด์เดินทางมากๆ เลย

อาหารน่าทานทุกอย่างเลย แต่ไม่เคยทานสักอย่างเลยค่ะ เชยไหมค่ะ แต่ที่อยากจะลองทานมาก ๆคือแกงแค่ะ ตำขนุนก็อยากลองค่ะ

เห็นข้าวเหนียวน่าทานมาก ๆ เลยดูเนื้อนุ่มมากๆ เลย

ดีจังน่ะค่ะคุณแหม่มไปทำงานแล้วเหมือนได้ไปเทียวด้วย เพราะพอเลิกงานก็ได้ไปเทียวทานอาหารที่ต่างๆ

สำหรับเรื่องโรงแรมที่คุณแหม่มต้องกลับก่อน เสียดายเงินเหมือนกันน่ะค่ะ ถ้าไก่อยู่ไทยจะไปพักแทนเพราะอยากพาสามีไปเที่ยวเชียงใหม่มาก ๆค่ะ สามีมาไทยที่ไร ไก่ก็ชอบพาไปเที่ยวใต้ค่ะเพราะไก่ชอบทะเล ดำน้ำ คราวหน้าจะพาไปเที่ยวเหนือค่ะ

ตอนนี้อากาศเร่ิมเย็นแล้วค่ะ ถ้าคุณแหม่มมาช่วงหลังคริสมาสค์ยิ่งดีมาก ๆเลยเพราะห้างฯเอาสินค้ามาลดกระหน่ำแบบน่ากลัวมากๆ ค่ะ
โดย: สวยตลอดกาล วันที่: 7 ธันวาคม 2552 เวลา:3:40:05 น.
  


พาหลานชายมาอรุณสวัสดิ์ค่ะ
โดย: ratana_sri วันที่: 7 ธันวาคม 2552 เวลา:8:52:19 น.
  
ไปเที่ยวกับพี่แหม่มได้กิน ได้เที่ยวที่เชียงใหม่จนทั่วแน่ ๆ
เสียดายพี่แหม่มน่าจะป๊ะกะแม่เฮือนเน้อ อยากเห็นภาพคู่ อิอิ...
... ปล. ปล่อยให้คนนั้นเค้าหน้าเด้งไปก่อนล่วงหน้านะพี่แหม่ม
แต้งกิ้วพี่แหม่มมาก ๆ นะคะ อิอิ....

ปล. มาชวนไปหม่ำก๋วยเตี๋ยว แต่พี่คงหม่ำไม่ได้เพราะพี่ไม่ชอบเนื้อ งั้น...ชมเจ๋ย ๆ ก็ได้นะพี่นะ
โดย: pumorg วันที่: 8 ธันวาคม 2552 เวลา:4:56:25 น.
  
ว๊าวววว ของกินเพียบเลยอ่ะ น่ากินดีจัง เพิ่งกลับมาจากเชียงใหม่เลยนะเนี่ยยย รู้งี้ไปแวะดีกว่าา

(จาก blog)

ตลาดน้ำตลิ่งชิ้น ของกินเพียบเลยจ้าาาา



โดย: นายหัว (nindhua ) วันที่: 8 ธันวาคม 2552 เวลา:8:41:01 น.
  
แหะ ๆ พี่แหม่มขอโตสสสสส... 5 5 +
พี่แหม่มไม่หม่ำเนื้อหมูนิ่เนอะ จำผิดไป อุตสาห์จะสร้างความประทับใจ ว่าเป็นคนรู้ใจพี่ว่าไม่ชอบเนื้อ แป๋ววว.. หน้าแตกเพล๊งงงง..เอ๊งงงงง...เลย

ที่นี่ลูกชิ้นเนื้อเค้าอร่อยสุด ๆ นะพี่แหม่มคิดเหมือนปุ้มไม๊
เค้าทำได้แบบเนื้อมันกลมกล่อม ไม่มีรสเค็มแหลมขึ้นมาเลย อิสานเค้าจะเรียกว่า นัว อ่ะพี่ฮุ้จั๊กบ่...
แต่แอบแพงไปนิ๊สสส...
ปุ้มเคยทำลูกชิ้นเนื้อนะพี่ ใช้สูตรลูกชิ้นหมูที่ปุ้มเคยทำบ่อย ๆ นั่นแหล่ะ แต่ว่าทำออกมาแล้วเนื้อมันฝ่อ ๆ ไม่เต่งตึงเหมือนที่เค้าแพ็คขาย สงสัยเป็นที่ปุ้มเลือกเนื้อที่ไม่เหมาะกับทำลูกชิ้นเนื้ออ่ะ แต่รสชาติก็ใช้ได้แต่สู้ที่ซื้อกินเองไม่ได้เท่าไหร่ต้องปรับอีกเยอะ

เฝอที่ทำไม่ยุ่งหรอกพี่แหม่ม แค่ต้มน้ำซุป ลวกเนื้อ-ลูกชิ้น ลวกเส้น.. ทำกินวันเสาร์ กินได้ทั้งวัน หมดไป $25 แต่กินกันจนคุ้มค่ะ ถ้าไปซื้อเค้าดิ่ แพงอ่ะ กินได้มื้อเดียวด้วย

เม้าท์ยาวววว เป็นหางว่าวเลย 5 5+ พี่แหม่มรักษาสุขภาพด้วยนะจ้ะ
โดย: pumorg วันที่: 9 ธันวาคม 2552 เวลา:1:12:33 น.
  
สวัสดีเจ้าพี่แหม่ม

ก็นึกว่าพี่หายไปไหนน๊า
ที่แท้ พี่สาวเราก็ตะลอนทัวร์กินอาหารเมืองนี้เอง
ร้านเจริญสวนแอก สงสัยจะอร่อยอย่างพี่ว่าแน่
เดี๋ยวเรามีโอกาสค่อยนัดเจอกันเนาะพี่แหม่ม
สงสัยจะติดพี่แหม่มแจแน่เลยนุช เพราะนุชก็ชอบกิน


ขอบคุณสำหรับบัวฯนะพี่จ๋า
เดี๋ยวนุชจะให้หลานไปเอาช่วงเย็นๆ หรือหัวค่ำ
ก่อนจะไปให้เค๊าโทรหาพี่แหม่มก่อนน้อเจ้า

แล้วรับบัวฯมาจากพี่แหม่มแล้ว
พี่แหม่มช่วยสอนหลานนุชทีนะพี่ ว่าต้องรักษายังไง
นุชกลัวเค๊าเลี้ยงไม่เป็นอะพี่แหม่ม
หรือจะน็อคบัวแช่ที่ฟรีสเลย
รอจนกว่านุชจะกลับดีไม๊พี่แหม่มจ๋า
โดย: นุชเองเจ้าพี่แหม่ม IP: 58.182.112.2, 218.186.11.229 วันที่: 9 ธันวาคม 2552 เวลา:2:53:40 น.
  
โอ้ว สวรรค์เช้าๆ แบบนี้ หิวๆแบบนี้ เห็นรูปแล้วหิวมากๆคะ ชอบทานอาหารพื้นเมือง ไปครั้งหน้าต้องขอไปลองร้านนี้ดูบ้าง ชอบทานแนวๆเดียวกันเลยค่ะ
โดย: hellojaae (hellojaae ) วันที่: 9 ธันวาคม 2552 เวลา:9:49:12 น.
  
สวัสดีตอนสายๆค่ะ คุณแหม่ม

อาหารเมืองขนานแท้อย่างนี้
ยุ้ยไม่เคยทานเลยล่ะค่ะ

ทุกเมนูที่รีวิวมา
ถ้าจะเคยทานแต่ข้าวเหนียวกรุบกรับนั่นล่ะค่ะ

จริงๆอยากลองชิมอาหารแปลกใหม่อย่างนี้ดูบ้างเหมือนกัน
ไม่แน่เราอาจจะชอบและติดใจไปเลยก้อได้

ว่าแต่ร้านนี้ราคาไม่แพง
แถมตกแต่งสวยงามได้บรรยากาศเมืองเหนือเชียว
น่าพาแขกต่างชาติไปนั่งทานนะคะเนี่ย
โดย: nLatte วันที่: 9 ธันวาคม 2552 เวลา:10:49:17 น.
  
ส่าผักเมื่อก่อนนาโจก่บ่าเกยลองกิ๋นเจ้า เห็นมีแต่ผักอ่ะหยั่งบ่าฮู้จัก กำลังมาลองกิ๋นปี๋สองปี๋นี้ ลำดีเจ้า
โดย: 2times4t วันที่: 9 ธันวาคม 2552 เวลา:11:53:02 น.
  
อยากไปเยี่ยมร้านนี้จังฮุๆๆๆ
โดย: นัน IP: 178.161.70.12 วันที่: 1 ตุลาคม 2553 เวลา:21:25:26 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Narellan.BlogGang.com

narellan
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 324 คน [?]

บทความทั้งหมด