ส่วนผสมปู
กุ้ง
หอยแมลงภู่นิงซีแลนด์
หอมใหญ่
ต้นหอม
คื่นฉ่าย
พริกชี้ฟ้าแดง
กระเทียมสับ
ผงกระหรี่
น้ำมันน้ำพริกเผา
นม
ไข่ไก่
น้ำมันหอย
ซีอิ๊ว
น้ำตาลทราย
วิธีทำตั้งกระทะนำปสาเก็ตตี้ลงต้มประมาณ10นาที และพักเอาไวก่อน
ตั้งกระทะใช่ไฟกลางใส่กระเทียมสับลงไป
ใส่หอมและกุ้งลงไปผัด
จากนั้นใส่ปูและหอยตามลงไป
ยู้นำนมไข่และผงกระหรี่ผสมรวมกัน เทลงกระทะ
จากนั้นปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาล น้ำมันน้ำพริกเผา
เทเส้นสปาเก็ตตี้ลงไปผัดให้เข้ากัน
ใส่ต้นหอม คื่นฉ่ายและพริกชี้ฟ้าตามลงไป ผัดให้เข้ากันและปิดเตาเลยค่ะ
ตักใส่จานเสริฟได้เลยค่ะ