ผัดหมี่(ตามมี ตามเกิด)

ส่วนผสม

บะหมี่(ยู้ใช้เส้นราเมน)
ปลาหมึก
กุ้ง
หอยแมลงภู่
ไก่อบ
อบเป็ดรมควัน
เห็ดฟาง
ถั่วงอก
แครอท
ต้นหอม
กระเทียมสับ
ซอสปรุงรส
ซีอิ๊วขาว
ซอสหอยนางรม
น้ำตาล
พริกไทย
น้ำมันพืช




วิธีทำ

ตั้งกระทะใส่น้ำลวกบะหมี่ พอสุกน้ำแช่น้ำเย็นซักพัก นำขึ้นมาพักเอาไว้ใส่น้ำมันนิดหน่อยเพื่อมิให้เส้นติดกัน



ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟกลางใส่กระเทียมสับลงไปผัดพอหอม



ใส่กุ้ง หมึกและแครอทตามลงไป



พอใก้ลสุกใส่เห็ดฟาง ไก่อบ และอกเป็ดรมควันตามลงไป



จากนั้นปรุงรสด้วยซีอิ๊ว ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาล และพริกไทย



เร่งไฟแรง ใส่บะหมี่ที่ลวกแล้วลงไป ผัดให้เข้ากัน



ตามด้วยถั่วงอก



และต้นหอม ผัด2-3ทีปิดเตาได้เลยค่ะ



ตักใส่จานเสิร์ฟได้เลยค่ะ

Create Date : 22 ธันวาคม 2549 Last Update : 23 ธันวาคม 2549 11:59:29 น. Counter : 1100 Pageviews.		4 comments
Share Tweet

	หักเหลี่ยมร้ายซ่อนลายรัก (เปิดจองรูปเล่ม) lovereason (20 ก.พ. 2562 09:02:30 น.)		บันทึกน้องหนาม ... รีบูเทีย (Rebutia) ดอกขาว ฟ้าใสวันใหม่ (18 มี.ค. 2562 09:43:26 น.)
	跟老婆打架了 วิวาทกับภรรยา Kavanich96 (5 ก.พ. 2562 02:37:33 น.)		นาฏศิลป์สร้างสรรค์ ชุด เหม่ยเซียนถาว เกศสุริยง (4 ก.พ. 2562 10:59:41 น.)