ผัดหมี่(ตามมี ตามเกิด)

ส่วนผสม

บะหมี่(ยู้ใช้เส้นราเมน)
ปลาหมึก
กุ้ง
หอยแมลงภู่
ไก่อบ
อบเป็ดรมควัน
เห็ดฟาง
ถั่วงอก
แครอท
ต้นหอม
กระเทียมสับ
ซอสปรุงรส
ซีอิ๊วขาว
ซอสหอยนางรม
น้ำตาล
พริกไทย
น้ำมันพืช




วิธีทำ

ตั้งกระทะใส่น้ำลวกบะหมี่ พอสุกน้ำแช่น้ำเย็นซักพัก นำขึ้นมาพักเอาไว้ใส่น้ำมันนิดหน่อยเพื่อมิให้เส้นติดกัน



ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟกลางใส่กระเทียมสับลงไปผัดพอหอม



ใส่กุ้ง หมึกและแครอทตามลงไป



พอใก้ลสุกใส่เห็ดฟาง ไก่อบ และอกเป็ดรมควันตามลงไป



จากนั้นปรุงรสด้วยซีอิ๊ว ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาล และพริกไทย



เร่งไฟแรง ใส่บะหมี่ที่ลวกแล้วลงไป ผัดให้เข้ากัน



ตามด้วยถั่วงอก



และต้นหอม ผัด2-3ทีปิดเตาได้เลยค่ะ



ตักใส่จานเสิร์ฟได้เลยค่ะ

Create Date : 22 ธันวาคม 2549 Last Update : 23 ธันวาคม 2549 11:59:29 น. Counter : 1547 Pageviews.		4 comments
Share Tweet

	๏ ... รามคำแหง แรงคำหาม ... ๏ นกโก๊ก (2 ม.ค. 2567 14:22:51 น.)		ทนายอ้วนจัดดอกไม้ - จัดดอกไม้ง่ายๆ – แจกันสวัสดีปีใหม่ 2567 - กุหลาบพวงสีชมพู - ขาว ทนายอ้วน (2 ม.ค. 2567 15:16:32 น.)
	ทนายอ้วนจัดดอกไม้ - จัดดอกไม้ง่ายๆ – แจกันสวัสดีปีใหม่ 2567 - กุหลาบพวงสีชมพู - ขาว ทนายอ้วน (2 ม.ค. 2567 15:16:32 น.)		BUDDY คู่หู คู่ฮา multiple (3 ม.ค. 2567 04:49:04 น.)