ส่วนผสมฟักทอง
ซุปก้อน
เนย
ครีม
พริกไท
เกลือ
น้ำ
วิธีทำตั้งหม้อใส่น้ำและฟักทองที่ปอกเปลือกหั่นเปนชิ้นและซุปก้อนใส่ลงไป ต้มจนสุก และนำไปปั่นในเครื่องปั่นตามด้วยครีมสด จากนั้นนำลงต้มในหม้ออีกครั้ง ใส่เนยลงไป และปรุงรส ต้มต่อจนงวดค่ะ ตักใส่ชามแต่หน้าด้วยครีมสดและใบส่าระแหน่
**สูตรนี้ไม่ใส่แป้งค่ะ และแนะนำให้ใช้ฟักทองญี่ปุ่นนะคะ ซุปจะมีรสหวานมากและอร่อยมากค่ะ