รวมมิตรซูชิ (นิกิริ-มากิ-อินาริซูชิ) : เมนูข้าวปั้นแบบง่าย ๆ ทำกินแก้หายอยาก ยามอยู่ไกลบ้าน ^__^ วันนี้ขอเอารวมมิตรซูชิมาฝากคะ ถือเป็นอาหารโปรดจานหนึ่งของบ้านนี้ตั้งแต่อยู่เมืองไทย (ตอนย้ายมาคือปี 2004 กระแสเกาหลีฟีเวอร์เพิ่งเริ่มเข้าแบบเต็ม ๆ คะ ซีรีส์เกาหลีดัง ๆ บ้านนี้ไม่เคยได้ดู และไม่เคยทานอาหารเกาหลีเลย จะว่าเชยก็เชยนะคะ) พอย้ายมาอยู่เบลเยียม ได้มีโอกาสทานร้านอาหารญี่ปุ่นและบุฟเฟ่ห์ญี่ปุ่นหลายร้าน ซึ่งดูได้จากบล็อกรีวิวร้านอาหารหลาย ๆ บล็อกที่ผ่าน ๆ มา แต่ร้านอาหารญี่ปุ่นที่นี่แพงเอาเรื่องคะ ส่วนร้านซูชิบุฟเฟ่ห์ที่ ราคาถูก อาหารสด อร่อยและหาทานใกล้สุดสำหรับบ้านนี้ ได้แต่ที่เมืองอันเวิร์ป-Antwerp (อังกฤษ)/Antwerpen (ดัตช์)/Anvers (ฝรั่งเศส) เท่านั้นเอง แต่ค่าตั๋วรถไฟนั่งไปแพงกว่าราคาบุฟเฟ่ห์อีก (ร้านนี้ชื่อร้าน Kaiseki คะ ลงบล็อกรีวิวร้านอาหารไป 2 รอบแล้ว พูดแล้วอยากไปอีกรอบ หุ ๆ รอให้ซัมเมอร์ก่อน ค่าตั๋วจะถูกครึ่งราคาคะ แล้วค่อยไป) บางทีก็อาศัยทำเองแบบนี้หละคะ บ้านนี้ทำแบบง่ายที่สุดคะ ทำตามความชอบของตัวเองและวัตถุดิบก็หาง่ายที่สุดแล้ว สำหรับซูชิที่เลือกทำคราวนี้มี 3 แบบคะ ผิดถูกอย่างไรต้องขออภัยด้วยคะ Nigiri Sushi - นิกิริ ซูชิ เป็นซูชิแบบข้าวปั้นก้อนรี ๆ ที่โป๊ะหน้าซูชิด้านบน อาจมีการใส่วาซาบิเล็กน้อยไว้ใต้หน้าซูชิและบางอย่างจะพันด้วยสาหร่าย ซึ่งหน้าซูชิส่วนใหญ่จะเป็นอาหารทะเลแบบสุกและดิบ เช่น แซลมอน ปูอัด ปลาไหลย่าง กุ้ง ปลาหมึก ฯลฯ (ไข่หวานน่าจะอยู่ในซูชินี้ว่าเปล่าคะ ถึงไม่ใช่อาหารทะเลก็เหอะ) Maki Sushi – มากิ ซูชิ เป็นซูชิแบบห่อแบบมีไส้ข้างใน มีทั้งแบบห่อด้วยสาหร่าย ผลไม้ ฯลฯ ก็ได้ Inari Sushi – อินาริ ซูชิ เต้าหู้แบบถุงทอดสีน้ำตาล ห่อด้วยข้าวและไส้แบบอื่น เครื่องปรุง สำหรับเครื่องปรุงทำซูชิ บ้านนี้จะซื้อที่ร้านขายของชำจีนในบรัสเซลล์คะ ส่วนใหญ่จะมีเป็นมุมของญี่ปุ่นอยู่ด้วย แต่ตามซุปเปอร์มาเก็ตใหญ่ ๆ ที่นี่ก็พอมีมุมขายของชำเอเชียเล็ก ๆ อยู่เช่นกันคะ ข้าวญี่ปุ่น 2 ½ ถ้วย น้ำ 3 ½ ถ้วย Sushi vinegar ¼ ถ้วย (ถ้าไม่มีก็ใช้นำส้มสายชู ¼ ถ้วย น้ำตาล 2 ½ ชต. เกลือ ½ ชช. คะ) หน้าซูชิ เช่น ปลาแซลมอน ปลา Halibut (ปลาตาเดียว) และปลาทูน่า (ซึ่งเนื้อปลาจะสดหรือรมควันก็ได้ แต่บ้านนี้ใช้รมควันตลอด คือ แซลมอนและปลาตาเดียวรมควัน ไม่ใช่มืออาชีพทำเอาแบบรมควันดีที่สุด แหะ ๆ) กุ้ง (ใช้แบบค็อกเทลคะ ตัวเล็กไปนิด แต่มันหาง่ายสุด และขี้เกียจมาลวกเองด้วย ปูอัด ปลาหมึก (ไม่เคยเจอปลาหมึกสำหรับทำซูชิจัง ๆ ซักที) ปลาไหลย่าง (อันนี้ก็ได้แต่ไปกินที่ร้านอย่างเดียว) ไข่กุ้ง (เคยเห็นที่ซุปเปอร์ฯ Delhaize คะ สำหรับที่เบลเยียมนะคะ) ฯลฯ แตงกวา (สำหรับทำมากิซูชิ) ไข่ไก่ 2 ฟอง (สำหรับทำมากิซูชิ ตอนถ่าย ๆ ฟองเดียว แต่ตอนทำใช้ 2 คะ) มายองเนส (สำหรับทำมากิซูชิ) สาหร่ายแผ่น (สำหรับทำมากิซูชิ) เต้าหู้ถุงสำเร็จแบบปรุงรสแล้ว 12 ถุง (สำหรับทำอินาริซูชิ อันนี้ซื้อที่ร้านกำหยวนเช่นกัน เพราะชอบกินซูชิแบบนี้ คือ อินาริซูชิที่สุด) ซอสญี่ปุ่นสำหรับทานกับซูซิ วาซาบิ ขิงดอง แผ่นไม้ม้วนซูชิ (ไม่รู้เขาเรียกแบบเป็นทางการว่าอะไรคะ ผู้รู้ช่วยบอกหน่อยนะคะ) เครื่องปั้นข้าวปั้น (อันนี้ของเล่นใหม่ เพิ่งได้มาจากร้านกำหยวน ร้านขายของชำจีนที่บรัสเซลล์ มีทั้งเครื่องปั้นข้าวปั้นสำเร็จทั้งนิกิริและมากิ แต่แบบนิกิริข้าวปั้นจะเป็นแบบเหลี่ยมคะ ไม่ออกรี ๆ แบบปั้นเอง เอามาใช้เพราะขี้เกียจปั้นอะ ขยันตัวเป็นขนอีกหละ) วิธีทำ 1. เริ่มหุงข้าวคะ พอข้าวสุกให้ทิ้งไว้ในหม้อ 10 นาที จากนั้นก็ให้เอาน้ำส้มซูชิราดลงไปคะ ให้ทัพพีคลุกให้ทั่ว จากนั้นทิ้งไว้ให้เย็น 2. จากนั้นก็เตรียมเครื่องหน้าซูชิ สำหรับมากิ ซูชิก็นำไข่มาเจียว หั่นให้เป็นเส้น (ปรุงรสตามชอบ ส่วนตัวแอบใส่น้ำตาลทรายลงไปด้วยเล็กน้อย อยากบอกจังว่าทอดไข่สำหรับทำซูชิได้ทุเรศมาก แต่ยังไงก็ต้องเอามาม้วนแบบมากิอยู่ดีเลยปล่อยเลยตามเลย) ส่วนแตงกวา ปอกเปลือก ไม่เอาไส้ หั่นชิ้นตามยาว กุ้ง หากทำเป็นมากิซูชิก็ให้เอาหางออก ส่วนทำเป็นหน้านิกิริ ก็ให้เอามาแผ่ให้แบนให้มากที่สุด สำหรับเนื้อปลาตัดชิ้นเหลี่ยมพอคำ ปูอัดนำมาแกะพลาสติกเตรียมไว้ 3. สำหรับ นิกิริ ซูชิ ให้เอาข้าวมาปั้นหรือสำหรับบ้านนี้เอามาใส่ให้เครื่องทำข้าวปั้นสำเร็จอย่างที่เห็น เอาฝาปิดกดให้แน่น เคาะออก จากนั้นก็เอาหน้าซูชิมาวางลงไป โดยแตะวาซาบิใต้หน้าปลาเล็กน้อย ทำหรับปูอัดก็ให้เอาสาหร่ายมาตัดตามยาวขนาดประมาณ 1 ซม. และเอามาพันรอบข้าวปั้นและปูอัด ส่วนตัวจะใช้ข้าวหนึ่งเม็ดทาติดไว้ที่ปลายสาหร่าย ช่วงปิดสาหร่ายกับข้าวปั้นคะ มันจะได้ติดนาน ๆ (คนอื่นทำแบบไหนไม่รู้ ของบ้านนี้ทำแบบนี้คะ แหะ ๆ) 4. ส่วนอินาริ ซูชิ ก็ให้เอาข้าวปั้นเปล่า ๆ ที่ปั้นเตรียมไว้มาใส่เต้าหู้ถุงทอดคะ ถ้าใครอยากทำไส้เพิ่มก็ตามสบายนะคะ แต่บ้านนี้ชอบเปล่า ๆ แบบนี้หละคะ เต้าหูถุงเขาอร่อยอยู่แล้ว 5. สำหรับมากิ ซูชิ ก็ทำแบบตามรูปเลยคะ ไม่รู้จะอธิบายอย่างไร แต่แนะนำว่าเวลาเอาข้าววางบนสาหร่าย ให้เหลือปลายสาหร่าย 2 ข้างแบบที่เห็น เพราะเวลาม้วน ข้าวจะขยายตัวออกคะ และข้าวก็เกลี่ยให้ไม่หนามากนะคะเวลาวางบนสาหร่าย ไม่เช่นนั้น เวลาม้วนข้าวจะเยอะเกินไส้คะ ดีไม่ดีทะลักอีกตะหาก โดยเทมายองเนสลงไปก่อนตามยาว วางไส้ตามชอบ ค่อย ๆ ม้วน โดยบีบให้กระชับ แต่อย่าแน่นเกิน จากนั้นก็นำมาหั่นความหนาประมาณ 1 ชม. แค่นี้ก็เรียบร้อย พร้อมเสิร์ฟกับวาซิบิ ขิงดองและซอสญี่ปุ่นคะ รวมมิตรซูชิ (นิกิริ-มากิ-อินาริซูชิ) แบบภาพรวม จัดใส่จานซะห่างเชียวชุดนี้ ดูกันเพลิน ๆ แบบใกล้ไกลเลยนะคะ รวมมิตรซูชิ (นิกิริ-มากิ-อินาริซูชิ) แบบพร้อมเสิร์ฟ ยกให้อย่างละ 2 ชิ้นเลยคะ กินแก้หายอยากไปได้หน่อยนึง ที่เหลือก็เอาไว้ทานวันถัด ๆ ไปคะ รวมมิตรซูชิ (นิกิริ-มากิ-อินาริซูชิ) ส่วนอันนี้เป็นรวมมิตรซูชิอันเก่า ๆ ที่เคยทำคะ มีมิโซะซุปด้วย ซึ่งก็เป็นแบบสำเร็จเช่นกัน แหะ ๆ ชุดแรกรู้สึกจะมีปลาตาเดียวรมควันด้วย แต่กล้องถ่ายไม่สวยเลยมีรูปมาลงแค่นี้คะ ส่วนอันนี้เหยื่อที่โดนบังคับให้กิน ปกติเฮียไม่ชอบกินซูชิอยู่แล้วคะ เขาเคยลองกินที่ร้านแล้วไม่ชอบ ให้ลองฝีมือเราก็ไม่ชอบอีก เฮียชอบบ่นว่ากินได้ไงปลาดิบ แต่ไม่เคยบ่นเวลาตัวเองกินเนื้อบดสด ๆ ที่เรียกว่า Mince ทากับขนมปังอะ เราละอี๊กว่าอีกอะ ปิดท้ายด้วยโปสการ์ดสวย ๆ เมืองฟอร์เรนซ์ - Florence – Firenze ที่ได้มาแบบเซอร์ไพร์จากเอิง เจ้าของบล็อกคนสวย แถมน้ำใจดี diamondsky เห็นแล้วเราอยากไปอิตาลีจังเลยเอิง ชีวิตนี้เราจะเปลี่ยนใจเฮียให้ไปอิตาลีได้ไหมเนี้ย สวยจังประเทศนี้ ขอบคุณมากเลยจ้า เอิงน่ารักเสมอ ดูให้อร่อยนะคะ เจอกันใหม่บล็อกหน้าคะ ----------------------------------------------------------------------------- 16 บล็อกย้อนหลัง ห้องอาหารขันโตก - Kantok: พาชิมไลน์อาหารเช้า & ดินเนอร์ ที่โรงแรม Burasari Resort หาดป่าตองกันคะ Thailand 2011 : รีวิวที่พักโรงแรมบุราส่าหรี - Burasari Resort, Patong Beach, Phuket, Thailand ชุดแซบอิลี่ชุดเล็ก : ลาบไก่ใส่ตับ & ซุปหน่อไม้ พร้อมขนมจีนและผักแกล้ม ร้าน Mai Thai : พาทานลาบเป็ด-ส้มตำปูปลาร้า-ยำวุ้นเส้นทะเลที่เมืองโคโลญจน์ ประเทศเยอรมันกันคะ กระเพาะปลาแม่อ้อย : เมนูเส้นเครื่องเต็ม ๆ ตามใจอยาก ภาคเลี้ยงเพื่อนไกลบ้าน Cologne (2) : บุกเดี่ยวเที่ยวโคโลญจน์ ภาคจบ-เดินโฉบสะพานห่วงกุญแจคู่รักและชมวิวริมแม่น้าไรน์กันคะ Cologne (1) : บุกเดี่ยวเที่ยวโคโลญจน์ ภาคชมโดม/มหาวิหาร Cologne Cathedral พร้อมชมวิวเมืองจากโดมกันคะ De Lekkerbek : พาทานเมนูปลาลิ้นหมาและไก่งวงกับครอบครัวเราในวันขึ้นปีใหม่ 2555/2012 ที่เบลเยียมกันคะ 9W – Magic 13 : อาหารเทศกาลตรุษจีน # ปลากะพงแดงนึ่งซีอิ้ว Food For Fun :: Hot Wok Mission # 11 *สุกี้ & เนื้อรวมมิตรกระทะ ฉลองวันสิ้นปี 2554/2011* Day out 2010: บล็อกดองเค็ม - พาเที่ยวสวนสัตว์เปิด Pairi Daiza Park เมือง Bergen/Mons เบลเยียมกันคะ ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม : เมนูจานเดียวง่าย ๆ หอมของเรา แต่ (ฝรั่ง) เขาไม่หอมด้วย เหอ ๆ HK Delight: พาทานเป็ดย่าง-หมูกรอบ-หมูแดง & ชมการแสดงแสงช่วงปีใหม่ ที่ Grand Place, Brussels กันคะ Christmas 2011 & New Year 2012 : เก็บตกภาพบรรยากาศครอบครัวเราช่วงเทศกาลคริสต์มาส & ปีใหม่มาให้ดูกันคะ Bonjour Paris 4 : เดินโฉบประตูชัย Arc de Triomphe-ถนน Champs-Elysées-สะพานสวย Pont Alexandre III ชุดอาหารไทยคริสต์มาสอีฟ : เป็ดย่างน้ำผึ้ง แกงเขียวหวานเนื้อ ไก่ผัดเม็ดมะม่วงฯ & กุ้งผัดพริกหน่อไม้   Create Date : 13 กุมภาพันธ์ 2555 32 comments Last Update : 13 กุมภาพันธ์ 2555 16:13:00 น. Counter : 17709 Pageviews. Share Tweet

มาเม้นให้ตัวเองก่อนเลยนะคะ มาอัพบล็อกก่อน อัพรูปวันนี้คงปาไปทั้งวันคะ แล้วพรุ่งนี้จะกลับมาเม้นตอนเพื่อน ๆ พี่ ๆ น้อง ๆ นะคะ   โดย: We Are FroM BeLGiUM 13 กุมภาพันธ์ 2555 16:13:47 น.

เจิม คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ We Are FroM BeLGiUM เรียบร้อยแล้วนะคะ คุณเหลือ อีก 1 ดวง สำหรับวันนี้ค่ะ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 13 กุมภาพันธ์ 2555 17:19:02 น.

แปะๆๆๆๆ ปรบมือให้ค่ะ ความพยายามเกินร้อยเลยนั่น ต้องมาันั่งหั่น นั่งแปะ นั่งห่อ แฟ้มบุคคลปรบมือให้ค่ะ ขอไปนั่งกินด้วยคนนะ แต่ไม่ช่วยหรอก อิอิ ทำไม่เป็นจ๊า อ๊าว เฮียเค้าไม่ชอบไปอิตาลี่หรอกเหรอ เฮียคงกลัวไปแล้วกินมากแน่เลย อิอิ ไปเข้้าจริงๆแล้วเลือกกินไม่ถูกน่ะ มันน่ากินไปโหม๊ดดดด   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 13 กุมภาพันธ์ 2555 17:23:37 น.

ถึงไม่ได้เจิมแต่ก็มาเป็นคนแรกๆแบบนี้ น่าจะมีเหลือมาถึงเราแ่น่นอนใช่มัยคะคุณนัท แหะ แหะ ยังกะยกร้านซูชิมาไว้ที่บ้านเลยล่ะค่ะ เก่งมากค่ะคุณนัท เล่นเอาน้ำลายไหลตอนค่ำๆเลยล่ะค่ะ   โดย: phunsud 13 กุมภาพันธ์ 2555 18:09:35 น.

กรี๊ดๆๆน่ากินมากๆค่ะพี่นัท ฝีมือๆ ยังกะร้านอาหารเลย โอ๊ยๆๆอยากหมํ่าๆ เมนูของโปรดเลย   โดย: LoveParadise 13 กุมภาพันธ์ 2555 18:18:32 น.

น่ากินสุด ๆ ค่ะ ไม่กินปลาดิบค่ะแต่อย่างอื่นกินได้ คนที่บ้านก็ไม่กินซูชิเหมือนกันเพราะว่ามีแต่ข้าว ชอบกิน แต่พวกเนื้อ ๆ เน้น ๆ   โดย: ALDI 13 กุมภาพันธ์ 2555 20:20:50 น.

พูดได้คำเดียวว่าสุดยอดดดด อลังการงานสร้างเหมือนเดิม จัดน้อย ๆ นัทไม่ทำ จัดหนัก ๆ จัดเต็มแบบนี้หนูนัทถนัดเลย ทำกินเองอร่อยและคุ้มค่าสุด ๆ ซื้อเขากินแอบแพงเวอร์คะ พี่เคยเปิดทำ work shop ซูชิในที่ทำงาน เราเคยเรียนทำอาหารญี่ปุ่นมา เลยเอามาสอนน้อง ๆ ในที่ทำงาน ตอนทำสนุกสนานกันมาก ลงทุนไปพันกว่าบาท ได้ทานกันทั้งออฟฟิสแบบไม่อั้น อิ่มสุด ๆ แถมได้ทำไส้และหน้าแบบหลากหลายด้วย ถือว่าคุ้มมาก ๆ นะคะ ขอส่งความสุขกับวันดี ๆ มาให้น้องนัทและหลานสาวชาลอตต์ด้วย มีความสุขกับวันใส ๆ หวาน ๆ และทุก ๆ วันนะคะ   โดย: บ่งบ๊ง 13 กุมภาพันธ์ 2555 20:29:59 น.

มาแล้วจ้านัท มาแล้วๆๆๆ ตามมาดูซูชิของคนไกลบ้าน โอ้ว้าว ทำซูชิที่บ้านทานเอง สุดยอดมาก งานนี้ไม่ต้องง้อร้านแล้ว อิอิ เอิงยังไม่เคยทำทานเลย (ซื้อกินอย่างเดียว เสียดายตังค์จัง 55+) เห็นบล็อกวันนี้แล้วได้ไอเดีย ไม่แน่อาจลองทำดูบ้าง ดีใจๆๆๆ โปสการ์ดเดินทางถึงนัทโดยปลอดภัย เป็นแรงบันดาลใจ เผื่อเฮียอยากมาเที่ยว Florence อิอิ มาเฟียอิตาเลี่ยนดุนิดนึง แต่ไม่น่ากลัว (ล้อเล้นๆๆๆ จ้า) สุขสันต์วันวาเลนไทน์ที่กำลังจะมาถึง มีความสุขมากๆ ทั้งครอบครัว ^.^   โดย: diamondsky 13 กุมภาพันธ์ 2555 21:46:26 น.

ปล. เอาหัวใจมาแปะให้ 1 ดวงจ้ะ   โดย: diamondsky 13 กุมภาพันธ์ 2555 21:47:58 น.

สวัสดีค่ะคุณนัท ขอโทษนะคะที่มาช้ามากกกกกกกก อยู่ในช่วงกำลังย้ายบ้านน่ะค่ะ เวลาเลยหายไปหมด แทบไม่ได้เข้าบล๊อกเลยค่ะ เห็นรูปแรกก็กลืนน้ำลายไปหลายอึกแล้ว ยิ่งมาเจอรูปล่างๆแสนละลานตาทีนี้กลืนน้ำลายไม่ทันกันเลย 555+.... กล่องพลาสติกใสๆนั่นเอาไว้กดข้าวเหรอคะ ป้าแอ๊กก็เห็นที่ร้านเอเชียแต่ไม่รู้ว่าเอาไว้ทำอะไร อ้อ.... เอาไว้กดข้าวนี่เอง สะดวกเลยทีนี้ เดี๋ยวจะแวะกลับไปดูบล๊อกไปดูโรงแรมบุราส่าหรีด้วย ไม่เห็นนานแล้ว คงเปลี่ยนไปเยอะนะคะ สุขสันต์วันแห่งความรักนะคะคุณนัท   โดย: ปลาทอง9 13 กุมภาพันธ์ 2555 22:05:15 น.

มาบ้านนี้ทีไรไม่เคยผิดหวังเลยจ้ะ น่าทานมาก ๆ จ้า.. เห็นแล้วหิวขึ้นมาทันทีเลยค่ะ พรุ่งนี้ไปฟูจิดีกว่า อิอิ.. ขี้เกียจทำค่ะ   โดย: เนินน้ำ 13 กุมภาพันธ์ 2555 23:57:21 น.

เข้าวันใหม่แล้ว กลับมาแปะหัวใจให้จ้ะ สุขสันต์วันแห่งความรักนะคะ   โดย: เนินน้ำ 14 กุมภาพันธ์ 2555 0:05:41 น.

อร๊ายยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย กรี๊ดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด คุณนัทเก่งมากกกกกกกกกกกกก ฝีมือดั่งเชฟญี่ปุ่นมาเอง เริ่ดค่า บอกได้คำเดียวว่าเริ่ด บุ๊งชอบกินอันที่เป็นเต้าหู้หวานๆ อ่ะค่ะ   โดย: Close To Heaven 14 กุมภาพันธ์ 2555 0:08:47 น.

Happy Valentine's Day ขอให้มีความสุขนะคะ   โดย: iamorange 14 กุมภาพันธ์ 2555 4:47:15 น.

โดย: sjt 14 กุมภาพันธ์ 2555 7:10:35 น.

ชอบกินซุชิเป็นชีวิตจิตใจคราบบบ อย่างนี้ยกไปจานเดียวไม่พอแล้วคราบบบ   โดย: ทนายอ้วน 14 กุมภาพันธ์ 2555 7:30:03 น.

หมดหรือยังค้า ทำแบบง่ายๆคุณนัท ได้อิ่มแบบจัดเต็มเลยค่ะ เห็นอาหารญี่ปุ่นแล้วคิดถึงน้องที่รู้จักที่ LA เค้าเป็นชูชิแมนทำอร่อยมากๆ ็็Happy Valentine's day ka:)   โดย: AdrenalineRush 14 กุมภาพันธ์ 2555 10:58:08 น.

เเวะมา Happy V Day มาทีไรก็ต้องชม พี่นัทเป็นคนที่ทำกับข้าวได้สุดยอดเลยค่ะ เหนทีไร อิจฉาเสน่ห์ปลายจวักพี่ทุกทีเลยอ่ะ   โดย: ellie@aggie 14 กุมภาพันธ์ 2555 14:16:09 น.

อาการป่วยดีขึ้นแล้วค่ะ ยังเหลือเจ็บจมูกบ้างนิดหน่อย แต่เด๋วก็คงหายล่ะ นัทจะเจิมเองก็ไม่สน อิอิ ไม่นับซะงั้นแหละ แต่สีมือยอดเยี่ยมมาก ทำได้เหมือนเชฟดังๆเลย แฮ๊ปปี้วาเลนไทน์เช่นเดียวกันจ๊า   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 14 กุมภาพันธ์ 2555 18:23:09 น.

เจ๋งอ้ะ ทำอาหารญี่ปุ่นได้ด้วย เก่งจังค่ะ เห็นแล้วหิวกันเรยทีเดียว สุขสันต์วันแห่งความรักนะคะ   โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 14 กุมภาพันธ์ 2555 19:04:57 น.

วันนี้ผิดแผนไม่ได้กินอาหารญี่ปุ่นค่ะ แต่กินยำวุ้นเส้น กินพวกนี้ทีไรอดคิดถึงน้องนัทไม่ได้เลย เจ้าแม่ยำแซ่บ +555 อย่าบอกนะว่าการบ้านแม่มดสื่อรักจะเป็นยำแซ่บน่ะ ลุ้น ๆ ค่ะ พี่ยังไม่ได้ทำเลย เดือนนี้ยุ๊ง..ยุ่งค่ะ แต่ว่าจะไปหาในดร๊าฟท์ว่าพอจะมีอันไหนใช้ได้ จะได้ส่งการบ้านน้องเอิงจ้ะ สุขสันต์วันแห่งความรักอีกรอบนะคะ   โดย: เนินน้ำ 14 กุมภาพันธ์ 2555 19:16:18 น.

Happy Valentine's Day ! สุขสันต์วันวาเลนไทน์ ค่ะพี่นัท มีความสุขมากๆค่ะ .... ขอบคุณมากๆค่ะที่ยกเมนูโปรดไปฝาก จุ๊บๆๆ ชอบอาหารญี่ปุ่นมากๆเลยค่ะพี่นัท ลองจากอาหารไทยนี่ก็อาหารญี่ปุ่นเลยอันดับสองค่ะ โอ้วววเห็นพี่นัทบอกว่ามีปลาช่อน ขอกรี๊ดดดๆๆหน่อยค่ะ ว่าอยู่เมืองไทยรึเปล่าคะเนี่ย สุดยอดมากๆค่ะ ที่ฟินน์หายากยิ่งนัก โอ้วววว อิจฉาๆค่ะ พี่นัทลองทำดูนะคะเมนูนี้แล้วแต่คนชอบ นกชอบนํ้าพริกแจ่ว จิ้มๆกับข้าวเหนียว อร่อยดี ยิ่งถ้าเป็นปลาช่อนนี่เริ่ดค่ะ :))   โดย: LoveParadise 14 กุมภาพันธ์ 2555 19:40:36 น.

Happy Valentines's Day สุขสันต์วันแห่งความรักแด่นัทและครอบครัว มีความสุขมากๆ จ้ะ   โดย: diamondsky 14 กุมภาพันธ์ 2555 20:24:58 น.

แปะหัวใจให้พี่นัทก่อนเลย แฮปปี้วาเลนไทน์ค่ะ มีความสุขมาก ๆ ว้าววววว พี่นัททำได้น่าหม่ำมาก ๆเลย ทำเอาอยากทำเองแบบนี้จังเลย ทำเองได้หม่ำเต็ม ๆ คำ เดี๋ยวนี้บางร้านในไทย ไม่ค่อยดีเหมือนเดิมแล้วอะคะ คิดถึงพี่นัทมาก ๆเลย สาวไทยเก่งที่สุดเลยค่ะ   โดย: นู๋ยู้ฮู้ 14 กุมภาพันธ์ 2555 21:06:40 น.

น่ากินมาก ๆ เลยค่ะคุณนัท ได้หลากหลายไอเดียไปลองทำบ้าง มีคนแถวนี้ร้องขอมา เกร้งนะเนี่ย แต่วิธีที่คุณนัทบอก ดูไม่ยุ่งยากเลย ขอบคุณนะคะ ๐๐๐ Happy Valentine's Day ค่ะ   โดย: ostojska 14 กุมภาพันธ์ 2555 21:17:10 น.

Happy Valentines' s Day ค่ะ ปล. ชอบทาน spicy tuna หรือเปล่าค่ะ ทำง่าย ๆ ค่ะ สับปลา tuna สด พอละเอียด ใส่มายองเนส นิดนึง ซอสพริก ตราไก่ (ซอสศรีราชา ที่คนเวียตทำขาย) คลุกให้เข้ากัน ห่อในสาหร่าย อันนี้ขโมยสูตรมา จากที่ร้านญี่ปุ่น ที่เคยไปทำงานค่ะ เผื่ออยากลองทำดูค่ะ   โดย: simplyusana 14 กุมภาพันธ์ 2555 21:55:08 น.

ตามประสาคนชอบทานอาหาร ญี่ปุ่นโดยเฉพาะซูชิ เห็นแล้วก็ต้องบอกว่า ถูกใจและโดนใจมากมายเลยค่ะ เพราะว่าคิดไปเล่นๆ ว่าถ้าวางตรงหน้าอ่ะ เอาอะไร มาแลกก็ไม่ยอมกันเลยทีเดียวค่ะ น่ากินไปซะ ทุกจานเลยค่ะ   โดย: JewNid 14 กุมภาพันธ์ 2555 22:10:13 น.

Happy Valentine's Day ค่าคุณนัท ขอให้ครอบครัวน่ารักแบบนี้ตลอดไปนะคะ ช่วงนี้บุ๊งก็ชอบทำคัพเค้กค่ะ ทำบ่อยมาก ข้อเสียของการทำคัพเค้กคือ ทำให้กินเยอะค่ะ 5555 กินทีละ 4-5 ถ้วยเลย บุ๊งอ่ะ   โดย: Close To Heaven 14 กุมภาพันธ์ 2555 22:34:42 น.

Happy St Valentine s Day นะคะ น้องนัท บล็อกนี้แค่อ่าน พี่ยังต้องใช้เวลาสองวันแน่ะ ขยันและสามารถสุด ๆ เลย เป็นอาหารญี่ปุ่นโฮมเมดที่ดูดีจังเลย เฮียไม่ชอบเหรอคะ ดีค่ะ ไม่มีคนแย่ง ฮ่าๆ   โดย: Secreate (secreate ) 14 กุมภาพันธ์ 2555 23:48:02 น.

สุขสันต์วันวาเลนไทน์ค่ะ บ้านนี้จัดเต็มตลอดเรื่องกิน เครื่องเยอะดีจังค่ะ ชอบบบบ อิ๊บกินพวกปลาดิบไม่เป็นหรอกค่ะ งั้นขอกุ้งสักคำเนิงนะคะ อิอิ   โดย: army_wifey 15 กุมภาพันธ์ 2555 2:13:49 น.

ตอนนี้กะลังเห่อเตาอบใหม่ครับ เลยทำเค้กบ่อยมากๆๆๆ แล้วเพิ่งไปถอยหลังสือทำ cupcake มาหลายเล่มมากๆๆ ก็เลยทำให้คุ้มค่าเตาอบกับค่าหนังสือซะหน่อย แต่คิดว่ายิ่งทำจะยิ่งหมดเงินน่ะซิ๊ ฮ่าๆๆๆ   โดย: ทนายอ้วน 15 กุมภาพันธ์ 2555 7:39:33 น.

ไว้ลองทำทานค่า ขอบคุณสูตรค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 22 มกราคม 2563 12:14:06 น.