เบื้องหลังความอร่อยจากแสนแซ่บ
Group Blog
 
 
มีนาคม 2551
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
18 มีนาคม 2551
 
All Blogs
 

กว่าจะมีร้านอาหารกับเค้าสักร้าน ตอน "จะหาแม่ครัวจากไหนล่ะเนี่ย"


จิ้มจุ่มหมู จุ่มเนื้อลาย จุ่มเนื้อโคขุน (TF) จุ่มรวมมิตร

ระหว่างก่อสร้างครัว เราก็เริ่มมองหากุ๊ก เริ่มจากถามคนรู้จัก เพื่อนที่เลิกทำร้านอาหารไปแล้ว เพื่อนที่ทำร้านอาหารอยู่ ติดป้ายรับสมัคร สารพัด

รู้สึกว่าจะเริ่มหาคนงานช้าไปหน่อย แต่เนื่องจากเราเริ่มจาก 0 คือเคยได้ยินว่าบางคนมีแม่ครัวเก่าแก่อยู่ที่บ้าน หรือตัวเองเป็นแม่ครัว หรือมีคนรู้จักที่พร้อมมาช่วยเหลือ แต่เราไม่มีอะไรเลยอ่ะ

มีเวลา 1 เดือนก่อนร้านเปิด (เนื่องจากต้องเริ่มจ่ายค่าเช่า ก็เลยจะเปิดร้านให้ทัน) อาทิตย์แรก ชิว ชิวค่ะ ถามไปเรื่อยๆ อาทิตย์ที่สอง ทำไมยังหาไม่ได้วะ เริ่มหาแผนสอง อาทิตย์ที่สาม แง แง แย่แน่ๆ

ปรากฏว่า ช่างก่อสร้างแจ้งมาว่า งานจะเสร็จไม่ทันนะ ช้าไป 2 อาทิตย์ เราก็เลยต่อชีวิตไปอีก

ทีนี้ เริ่มโทรหาตามพวกบริการส่งแม่ครัว แต่คำนวณแล้วค่าบริการแพงค่ะ แล้วไม่การันตีว่าแม่ครัวจะอยู่นาน ถ้าเค้าอยู่ไม่ได้ เราก็เสียเงินค่าบริการฟรี ทีละหลายพันบาท จากนั้นก็เริ่มมีคนมาสมัคร แต่จะออกแนว ทำได้ ทำเป็น สบาย แต่ไหนทดสอบดูสิ หั่นผักยังไม่เป็นเลยก็มี

สุดท้ายเหมือนสวรรค์ทรงโปรด เพื่อนของเพื่อนแนะนำแม่ครัวมาให้ เป็นคนเก่ง นิสัยดี รับผิดชอบงาน ไม่อีโก้จัด เอาหละ ตกลงรับเลยค่ะ สรุปได้แม่ครัว 2 อาทิตย์ก่อนเปิดร้านค่ะ




 

Create Date : 18 มีนาคม 2551
9 comments
Last Update : 18 มีนาคม 2551 12:20:39 น.
Counter : 8046 Pageviews.

 

ยังไม่ได้จุ่ม ยังน่าทานเลยค่ะ

ขอให้ขายดี รุ่งเรืองๆนะคะ

 

โดย: vanilla_ole 18 มีนาคม 2551 12:38:54 น.  

 

 

โดย: อินทรีทองคำ 18 มีนาคม 2551 13:07:37 น.  

 

ยินดีด้วยนะคะ พลอยโล่งใจตามไปด้วยเลย

 

โดย: Yasmin 18 มีนาคม 2551 13:11:40 น.  

 

ขอให้รวยๆๆค้าขายดีๆๆตลอดปีนะค่ะ

 

โดย: Irish girl 18 มีนาคม 2551 14:42:49 น.  

 

เพิ่งเข้ามาอ่านตอนแรกค่ะ...เดี๋ยวย้อนกลับไปอ่านตอนที่แล้วๆ นะคะ

 

โดย: Pangjee (charming-p ) 18 มีนาคม 2551 15:19:23 น.  

 

ยินดีด้วยคะ ขอให้รุ่งเรืองๆๆ

 

โดย: i'mdancingaloneonthemoonlight 18 มีนาคม 2551 16:29:49 น.  

 

ขอให้รวย ขอให้รวย ที่มาช่วยงานบุญวันนี้ เอ๊ยยย ม่ายช่าย

ขอให้ค้าขายร่ำรวย เจริญรุ่งเรืองนะค๊า

ปล. รับสมัครเด็กล้างจานพาทไทม์ซักคนมั้ยค๊า

 

โดย: f0nZ (The Psy ) 18 มีนาคม 2551 19:26:42 น.  

 

เข้าใจเลยค่ะว่าแม่ครัวหายาก

แม่ครัวดีๆ ยิ่งหายากมากๆ ถ้าเจอคนดี นับว่าโชคดีมากเลยค่ะ

 

โดย: หนูปูน 25 มีนาคม 2551 10:43:20 น.  

 

รับสอนทำอาหาร เชฟทิน 0909506911

 

โดย: ทิน (สมาชิกหมายเลข 1676891 ) 27 มกราคม 2559 9:17:05 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


แสนแซ่บแสนอร่อย
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]




แสนแซ่บย้ายบ้านใหม่แล้วนะคะ ทดลองความอร่อยที่มากกว่าที่สุพรีมคอมเพล็กซ์นะคะ
Friends' blogs
[Add แสนแซ่บแสนอร่อย's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.