===== ข้าวแกงกะหรี่หมูทอด ทงคัตสึ ===== สวัสดีค่ะ กลับมาพบกับอาหารคาวกันอีกแล้วนะค่ะ ไม่ได้นำเมนูเส้นๆมาเสนอค่ะ แต่ว่ามีพี่สาวคนนึง (พี่อ้อ Sweeties Bakery) เธอมาเล่าให้ฟังว่า เธอทำแกงกะหรี่ญี่ปุ่น ทำให้เรานี่ ชักอยากกินขึ้นมา หลังจากไมได้ทำกินมาหลายเดือนแล้ว ก้อนแกงก็ยังเหลืออยู่ ส่วนผสมก็มีพร้อมอยู่ในตู้เย็นอยู่แล้ว ขาดก็แต่กล้วยหอม กับ แอปเปิ้ล ไม่เป็นไร เดี๋ยวขับรถไปซื้อได้ อิอิ ก็คนมันอยากกินทำไง ก็ต้อง กินให้ได้อยู่แล้วค่ะ สำหรับสุตร ได้ไปอ่านของคุณแอม มานะค่ะ เลยชอบสูตรนี้เป็นพิเศษค่ะมาดูส่วนผสมกันเลยดีกว่านะค่ะ ส่วนผสมของแกง แครอท หอมหัวใหญ่ มันฝรั่ง กล้วยหอม แอปเปิ้ล ก้อนแกงกะหรี่ ช็อคโกแล็ตชิฟ เกลือ ส่วนผสม หมูทอดทงคัตสึ เนื้อหมูสันนอก แป้งสาลี (ปุ๋มใช้โกกิ) ไข่ไก่ แป้งขนมปังป่น สำหรับวิธีการทำ ผัดหัวหอมใหญ่กับน้ำมัน พอหอม ใส่แครอทและมันฝรั่ง เติมน้ำเปล่า ปุ๋มใส่ 2 ถ้วยก่อน ใส่ก้อนแกง ปุ๋มใส่ไป 4 ก้อนที่เห็น ใส่กล้วยหอมและแอปเปิ้ล ตามด้วยช็อคโกแล็ตชิฟ ระหว่างนี้ก็ เคี่ยวไปเรื่อยๆ หมั่นคนด้วยนะค่ะ เดี๋ยวกะทะไหม้ เราก็มาทำหมูกันต่อเลยนะค่ะ ส่วนผสมตามภาพเลยจ๊ะ วิธีทำ นำหมูไปคลุกกับแป้ง ชุปไข่ แล้วก็ชุปแป้ง อีกที แล้วก็ชุบไข่ แล้วก็ชุดเกล็ดขนมปังป่น ได้มาเป็นแบบนี้ค่ะ จัดการนำทอดได้เลยค่ะ เสร็จแล้ว ซับน้ำมันหน่อย ระหว่างนี้แกงก็ได้ที่แล้วค่ะ ไม่ได้ถ่ายภาพการหุงข้าวญี่ปุ่นมานะค่ะ คิดว่า เพื่อนๆ เก่งแล้วคงทำกันได้แล้ว จัดจานเตรียมเสริฟเลยดีกว่า   Create Date : 24 มิถุนายน 2552 15 comments Last Update : 24 มิถุนายน 2552 8:02:57 น. Counter : 1513 Pageviews. Share Tweet

น่าทานจังเลยค่ะ เป็นของโปรดของวิสกี้เลยนะคะ   โดย: วิสกี้โซดา 24 มิถุนายน 2552 8:39:43 น.

น่าทานเหมาะกับมื้อกลางวันมากๆเลยน่ะค่ะ ขอถามหน่อยน่ะค่ะว่า ทำแกงกะหรี่เนี้ยใส่กล้วยกับแอปเปิ้ลแล้วก็ช็อคชิพเนี้ยมันจะไม่ออกรสหวานหรือรสชาติแปลกๆหรอค่ะ   โดย: มิคุริ 24 มิถุนายน 2552 8:46:59 น.

โหยยย..น่าทายจังเลยค่ะ ไม่เคยทานแกงกะหรี่ญี่ปุ่นมาก่อน เพิ่งรู้นะคะว่าใส่กล้วย แอ๊ปเปิ้ล ช็อคชิพด้วย ถ้าไม่บอกว่าทำแกงกะหรี่ นึกว่าทำของหวานซะอีก   โดย: Koneko-chan (GutChy ) 24 มิถุนายน 2552 8:50:59 น.

น่าหม่ำจังเลยค่ะ ใส่กล้วยและแอ๊ปเปิ้ล และ ช็อคโกแล็ตชิฟ ด้วยเหรอนี่   โดย: mamminnie 24 มิถุนายน 2552 9:05:36 น.

อิอิ ไม่รู้ค่ะ กินแล้วไม่รู้สึก แต่รู้สึกว่ามันหอมๆ แล้วก็ ทำให้ข้นด้วยนะค่ะ ไม่ออกช็อคโกแล็ตมากหรอกค่ะ   โดย: pummy_beauty 24 มิถุนายน 2552 13:07:05 น.

น่ากินมากค่ะ ขอสักจานก่อนนะค่ะเห็นช่วงนี้มีคนทำแกงกะหรี่แบบนี้บ่อยจัง ท่าทางเราต้องเอามาทำกินบ้างแล้ว กลัวไม่ติดยุคค่ะ   โดย: marabout 24 มิถุนายน 2552 13:24:35 น.

อยากกินจานนี้มั่กมาก แต่ขี้เกียจทำอ่ะคะ อิอิ พอมีเหลือมั้ยค่ะ   โดย: ซามอ 24 มิถุนายน 2552 13:27:41 น.

เอื๊อกกกก นั่งกลืนน้ำลายด้วยความอยากกิน   โดย: Goizd 24 มิถุนายน 2552 14:41:41 น.

เหมือนทานที่ร้านเลยเนอะ ทำทานเองอร่อยกว่าป่าว   โดย: Sweet Forever 24 มิถุนายน 2552 15:41:50 น.

น่าทานมากกกกกค่ะ เพิ่งเคยเห็นสูตรนี้ที่ใส่ชอคโกแลตด้วย สีสวยจัง หมูทอดชิ้นใหญ่ก็น่ากินมากกก ตอนเอามาวางคู่กับข้าวสวยและแกงกะหรี่ เห็นแล้วหิวจัง   โดย: ต้นอ้อท้าลม 24 มิถุนายน 2552 19:08:30 น.

เมนูโปรดพี่เลยนะนี่   โดย: ออย-โอ๊ด 25 มิถุนายน 2552 8:42:57 น.

น่าทานจังเลยค่ะ หมูก็ทำแบบนี้เหมือนกัน แต่ไม่เคยกินกับแกงค่ะ   โดย: Macys 25 มิถุนายน 2552 14:20:23 น.

น่ากินมากเลยค่ะ ปุ๊กชอบมากเหมือนกัน ว่าไป เป็น กับข้าวแค่ไม่กี่อย่างที่ทำเองเป็นด้วยค่ะ   โดย: dailydelicious 26 มิถุนายน 2552 15:03:23 น.

เห็นแล้วอยากกินอีกแล้วปุ๋ม   โดย: sweetie bakery 30 มิถุนายน 2552 10:51:33 น.

จ๊ากกกกกกกกกกก เปิดมาเจ๊หลีเจอเมนูโปรดของเจ๊หลีกับลูกสาวเลยค่ะ ทิ่มหูทิ่มตามาก สองแม่ลูกชอบกินกันนักหนา แต่คนอื่นในบ้านกลับกินกันไม่เป็นซะงั้น   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 4 กรกฎาคม 2552 8:33:50 น.