Fruits Salad

ช่วงฤดูร้อนที่ผ่านมา
วันนี้อากาศค่อนข้างร้อน อยากหาอะไรเย็นทาน
ลองเปิดตู้เย็นดูมีผลไม้หลายอย่างแต่เหลืออย่างละนิด
เลยคิดว่าจะทำอะไรกับผมไม้เหล่านี้ทานดี เพราะอยากทาน
อะไรหวานๆและเย็นชื่นใจ เลยคิดถึงฟรุทสลัทขั้นมา
แก้กระหายได้ดีด้วย ไม่รอช้ามาเริ่มทำกันเลยดีกว่า


ส่วนประกอบ

ผลไม้ตามฤดูกาล แพรใช้ผมไม้เท่าที่มีในตู้เย็น จะมี ส้ม แอบเปิ้ล องุ่น และมันแกวขาวค่ะ
น้ำตาลทราย ¾ ถ้วย
น้ำตาลปึก 1 ก้อนเล็ก
น้ำสะอาด ¾ ถ้วย
น้ำเย็นจัด ¾ ถ้วย
น้ำมะนาว ¼ ถ้วย
เกลือป่น ¼ ช้อนชา


วิธีทำ
1.ต้มน้ำตาลทราย น้ำตาลปึก กับน้ำสะอาด ใช้ไฟกลาง จนน้ำตาลละลายหมด ใส่เกลือ ปิดไฟ พักไว้ ให้น้ำเชื่อมเย้นลง
2.ล้างผลไม้ และหั่นเป็นชิ้นพอคำ







3.คั้นน้ำมะนาวให้ได้ ¼ ถ้วย
4.ตอนนี้น้ำเชื่อมเย็นลงแล้ว เติมน้ำเย็นจัด และน้ำมะนาวลงไป คนให้เข้ากัน แล้วเทลงในภาชนะที่มีผลไม้นั้น
5.นำไปแช่ในตู้เย็นให้เย็นอยู่เสมอ เมื่อจะทานให้นำน้ำแข็งป่นมาใส่
ง่ายๆแค่นี้เองค่ะ ทำกินตอนอากาศร้อนๆนี่ชื่นใจจริงๆ

Create Date : 15 มกราคม 2552		0 comments
Last Update : 16 มีนาคม 2552 18:16:44 น.
Counter : 3060 Pageviews.
Share Tweet