บ้านเรียนซาร่าห์&จอห์นยินดีที่ได้รู้จักค่ะ
Group Blog
 
<<
กันยายน 2558
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
 
26 กันยายน 2558
 
All Blogs
 
Burrito อาหารแม็กซิกัน








สวัสดีค่ะ
ลงภาพเรียกน้ำย่อยก่อนวิธีทำกันเลย
เมนูนี้เมนูนี้เป็นอาหารแม็กซิกันแบบง่ายๆ เมนูพื้นๆข้างเค้าค่ะ
มีขายทั่วไป สามีชอบทานค่ะ เป็นคนแนะนำให้แพรลองทำด้วย ทีแรก
ก็คิดว่าคงจะยากน่าดูส่วนผสมก็ดูเยอะไปหมด แต่จริงๆแล้วไม่ยากอย่างที่คิดเลยค่ะ
ทำไปสนุกดีด้วย เตรียมใส้ไว้  มีแผ่น แป้ง แล้วห่อทานเอง
แพรได้ลองทานก็ อื่มๆๆ อร่อยดี ทานง่ายดีด้วยค่ะ

มาลองดูกันนะคะ 

ส่วนผสม



สูตรนี้แบ่งทำ 2 กะทะค่ะ
ไก่งวงบด/หมูยอหั่นเต๋า (หรือจะใช้เนื้อหมู ไก่ ก็ได้ค่ะ) 
แผ่นแป้ง Tortillas 1 ห่อ  อุ่นกับกะทะก่อนทาน
หอมหัวใหญ่ 1 ลูก 
มะเขือเทศ 2-3 ลูก
เห็ดหอมสด 1 1/2 ถ้วย
ผักกาดแก้ว 4 ใบ
ข้าวโพดกระป๋องสไตล์แม็กซิกัน 1 กระป๋อง
(เพราะสไตล์แมกซิกันจะใส่รสชาติบางอย่างลงไปด้วยค่ะ)
ชีดขูดฝอย แล้วแต่ชอบ
ผง Burrito 1+1/2 ซอง
พริกไทย เกลือ พริกป่น ชิมรสก่อนปรุงเพิ่มค่ะ




ขั้นตอนการทำ



มาหั่นๆผักกันก่อนเลยค่ะ

หมูยอสับละเอียด กะให้ได้ 2 ถ้วยค่ะ
หอมใหญ่ เห็ดหอม หั่นเต๋าเล็กๆ 
มะเขือเทศ ผักกาด หั่นเล็กๆ

แล้วแบ่ง หอมใหญ่ เห็ดหอม มะเขือเทศ ผัก เป็น2ส่วนเท่ากันแยกไว้ค่ะ
เพราะจะทำ2 กะทะ

ส่วนผสมที่ต่างแค่ตัวเนื้อค่ะ ชามแรกหมูยอ  อีกชามไก่งวง เพราะบางคนไม่ทานไก่งวง

แพรไม่มีเนื้อหมูติดครัวเลยใช้หมูยอแทน และผัดแยกกะทะ





ถึงเวลาผัดละค่ะ
แพรผัดพร้อมกัน 2 กะทะ ด้วยความรีบเลยไม่ได้ถ่ายรูปละเอียกในตอนนี้นะคะ
1. กะทะใบแรก ไก่งวง ใช้ไฟกลางค่อนข้างแรง
ผัดไก่งวงให้สุกก่อน ตามด้วย หอมใหญ่ เห็ดหอม มะเขือเทศ ผักกาดทีหลังสุดอยากให้คงความกรอบไว้ แล้วปรุงรสด้วยผง Burrito ครึ่งส่วน ชิมรส แล้วปรุงรสเพิ่มตามชอบ พริกไทยเกลือ พริกป่น เสร็จแล้วปิดไฟเทใส่ชามพักไว้รอห่อค่ะ

2. กะทะใบที่ 2 หมูยอ 
ผัดหมูยอก่อน แล้วทำแบบเดียวกับกะทะใบแรกค่ะ

** ส่วนใหญ่จะไม่ค่อยใส่ผัดลงไปผัดกับเนื้อ จะทานแบบสดกันค่ะ
แต่แพรแอบผัดด้วย และเหลือแบบสดไว้ตอนห่อด้วยค่ะ ถ้าจะแยกผักไว้
ก็ผัดแค่เนื้อ เห็ดหอมและเครื่องปรุงจนสุกดีเท่านั้นค่ะ***



เครื่องเสร็จแล้ว มาห่อกันค่ะ การห่อมี 2 แบบ



การห่อแบบที่ 1 สาธิตโดยสามีแพรเองค่ะ ห่อแบบสี่ด้านเลย

โดยตักเนื้อที่ผัดไว้วางตรงกลาง วางข้างๆด้วยผักสดที่เราแบ่งไว้ค่ะ คือผักกาดแก้ว หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศและโรยทับด้วยชีส จากนั้นก็ห่อตามรูปเลยค่ะ

*แผ่นแป้ง Burritoให้นำไปอุ่นในกระทะไม่ใส่น้ำมัน พอให้ร้อนค่อยนำมาห่อนะคะ






ห่อแบบที่ 2 แบบเปิดให้เห็นใส้น่าทานกว่า แพรชอบแบบนี้ค่ะ














อัพบล๊อกเองก็อยากทานอีกแล้ว


ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมนะคะ


เมนู้นี้เด็กยังไม่เคยลองเลยค่ะ 






Create Date : 26 กันยายน 2558
Last Update : 26 กันยายน 2558 16:12:49 น. 6 comments
Counter : 3451 Pageviews.

 
ทำง่ายด้วยและอิ่มอร่อยด้วยนะคะ



โดย: เนินน้ำ วันที่: 26 กันยายน 2558 เวลา:17:26:05 น.  

 
สาวเคยกินคล้ายๆ แบบนี้ อร่อยมากๆ
ปล.ชอบรูปในกล่องคอมเมนท์จังเลยค่ะ


โดย: sawkitty วันที่: 27 กันยายน 2558 เวลา:17:25:51 น.  

 
น่าทานมากๆเลยครับ
ปกติส่วนตัวยังไม่เคยลองทานอาหารเม็กซิโกเลยครับ

แต่ดูหน้าตาสีสันแล้วน่าจะถูกปากคนไทยได้ไม่ยากครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 27 กันยายน 2558 เวลา:18:26:11 น.  

 
ชอบการห่อแบบที่สองด้วยค่ะคุณแพร
ส่วนผสมมีแต่ของมีประโยชน์ทั้งนั้น
น่าทานมากๆค่ะ

นอนหลับฝันดีคืนนี้นะคะ


โดย: Sweet_pills วันที่: 27 กันยายน 2558 เวลา:22:45:00 น.  

 
โหวต Food blog ให้กับเมนูน่าทานเมนูนี้ครับ


โดย: กะว่าก๋า วันที่: 28 กันยายน 2558 เวลา:6:50:33 น.  

 
เมนูนี้น่าทานจริงๆเลยครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 28 กันยายน 2558 เวลา:20:38:20 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

praewa cute
Location :
Homeschool United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 25 คน [?]




lozocat
สวัสดีค่ะบล๊อกนี้กลายมาเป็นบ้านเรียนซาร่าห์กับจอห์น บันทึกการเรียนรู้ของเด็กๆในหลายรูปแบบ ให้เค้าได้เรียนรู้เองนั่นเป็นสิ่งสำคัญ


รวมเทป S&J ใน Kids Chef ช่อง9

รีวิวขนม&ของเล่นล่าสุด








ทริปเที่ยวกับเด็กๆล่าสุด








^-^ สื่อการเรียนบ้านเช








S&J นิทานการ์ตูนล่าสุด










วีดีโออาหารล่าสุด








^-^ ตัวเล็กเข้าครัว ล่าสุด ^_^








เมนูน่าสนใจ ^_^








YouTube: คลิกลิ้งที่รูปนะคะ
Ig: Sarah_and_John
FB: Sarah John

Friends' blogs
[Add praewa cute's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.