มีเด็กๆ มาเทียวที่บ้าน แพรเลยทำกิจกรรมกับเด็กๆ
หนึ่งในนั้นก็คือ ให้เด็กๆแต่งหน้าเค้กกันค่ะ
แพรทำคัพเค้ก แบบธรรมดาไว้ และเด็กๆจะจัดการแต่งหน้ากันเอง
ออกมาน่ารักตามสไตล์ของเค้าละค่ะ


เรามาดูสูตรคัพเค้กกันเลยนะคะ

All-purpose flour 2+1/4 ถ้วย
น้ำตามทราย 1+1/3 ถ้วย
ผงฟู 3 ชช.
เกลือ 1/2 ชช.
เนย แบบนิ่ม 1/2 ถ้วย
นม 1 ถ้วย
วนิลา 1 ชช.
ไข่ฟองใหญ่ 2 ฟอง





ขั้นตอนการทำ

1. เท All-purpose flour น้ำตาล ผงฟู เกลือ และตามด้วย เนย นม วนิลา
เข้าด้วยกันในอ่างผสม และตี ด้วยความเร็วระดับกลาง 1นาที
จากนั้น ใช้พายค้นจากด้านข้างๆเข้ามา โดยรอบๆ




ตี 1 นาทีผ่านไป ออกมาแบบนี้ค่ะ



ใช้พายค้นจากด้านข้างๆเข้ามา โดยรอบๆ





2. ใส่ไข่ ลงไป แล้วตีต่ออีก 1 นาที ด้วยสปีดกลาง
จากนั้น ใช้พายค้นจากด้านข้างๆเข้ามา โดยรอบๆ อีกครั้ง
แล้วตีต่อไปอีก 1.30 นาที ด้วยสปีดสูงสุด


ใส่ไข่



ตีต่ออีก 1 นาที สปีดกลาง


ใช้พายค้นจากด้านข้างๆเข้ามา โดยรอบๆ อีกครั้ง



ตีต่อ อีก 1.30 นาที สปีดสูงสุด



ตีได้ที่แล้วค่ะ




3. ตักคัพเค้ก ใส่ถ้วยให้อยู่ประมาณ 1/2 ถึง 2/3 ของถ้วย
อบที่ความร้อน 350/20-25 นาที
เสร็จแล้วนำออกมาพักให้เย็นสัก 5 นาทีค่อยแต่งหน้าคัพเค้กกันค่ะ








ยังอยู่ในเตาค่ะ




เสร็ตแล้วค่ะ ออกจากเตาใหม่ๆ ยังร้อนๆอยู่เลยค่ะ







**ส่วนไอ้ซิ่งที่ใช้แต่งหน้า นั้นแล้วแต่สดวกนะคะ
วันนี้เด็กๆทำ แพรใช้แพรใช้แบบเป็นหลอดซื้อมาค่ะ
ง่ายต่อเด็กๆที่จะทำค่ะ


***ชมผลงานแต่งหน้าคัพเค้ด ของเด็กกันเลยค่ะ***












ส่วนนี้ ใส่ถาดเค้กบางๆค่ะ เด็กๆชอบเล่น
ทำเป็นรูปหัวใจ ซ้อนๆกัน











*รูปสุดท้ายค่ะ

Create Date : 27 มกราคม 2552
Last Update : 27 มกราคม 2552 9:41:41 น.		9 comments
Counter : 6993 Pageviews.
Share Tweet