แม่ลูกเข้าครัว-โฮมเมคแอปเปิ้ลซอส
กว่าจะทำเสร็จค่ำพอดี 
วันนี้แพรชวนน้องจอห์นมาสนุกด้วยกันในตรัวค่ะ กิจกรรมสร้างความสัมพันธ์แม่ลูกเล็กๆน้อยๆ
แพรเลือกเมนูง่ายๆ เลอะได้ไม่เป็นไร สูตรไม่เป๊ะ จะได้ไม่เครียดเวลาเด็กๆทำเลอะค่ะน้องจอห์นเองก็ชอบ
ชอบมากตอนช่วยแม่หั่นๆแอปเปิ้ล หั่นไปกินไป น้องชอบแอปเปิ้ลอยู่แล้วด้วนค่ะ วันนี้เลยทำกันเพลินเลย หั่นชิ้นเล็กๆ จะได้สุกไวๆและเด็กๆได้หั่นสนุกๆ
มาดูเชฟน้อยตั้งใจทำแค่ใหนกันค่ะ "ลูกชอบทำและแฮปปี้แม่ก็แฮปปี้"
มีดที่น้องใช้แบบไม่คมค่ะ แต่หั่นแอปเปิ้ลได้ ปลอดภัย
วันนี้น้องจอห์นตั้งใจช่วยแม่ดีมากค่ะ หั่นเสร็จแล้วเตรียมตั้งหม้อกันเลย *แอปเปิ้ลตกบ้างไม่เป็นไร ไม่ต้องเป๊ะ*
ส่วนผสมต่างๆมีไม่กี่อย่างค่ะ แพรเน้นเพื่อสุขภาพ จะไม่ใส่น้ำตาล หรือแต่งกลิ่นมาก เน้นรสชาตจากแอปเปิ้ล ถ้าได้แอปเปิ้ลเปรี้ยวก็ตามนั้น ^_^ แพรใช้ แอปเปิ้ล 2 โล น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย อบเชยผง หรือชินาม่อนผง 1/4 -1/2ชช. *ถ้าชอบอมเปรี้ยว ผสมแอปเปิ้ลเขียว ด้วยจะได้รสเปรี้ยวแบบธรรมชาตค่ะ*
ขั้นตอนการทำ
1. ได้แอปเปิ้ล ใส่หม้อขยขึ้นตั้งไฟแรงก่อน ใส่น่ำ โรยชินาม่อน พอร้อนแล้วค่อยลดไฟลง *แพรใช้เตาเหล็กไฟฟ้าลกความแรงของไฟที่เบอร์2* ปิดฝารอจนสุกนิ่ม20-30นาทีค่ะ น้ำเค้าจะออกมาเยอะ แพรชอบเร่งไฟและเปิดฝาออก3นาทีสุดท้าย ให้น้ำแห้งลงนิดหน่อยค่ะ
ภาพแรก 5 นาทีแรก และภาพที่สอง30นาทีค่ะเสร็จแล้ว
2. เสร็จแล้ว นิ่มลงมากๆ ถึงตอนนี้พักให้เย็นสักนิดก่อนค่ะ ถ้ามีเครื่องปั่น แบ่งใส่โถปั่นก็จะละเอียดดีไวด้วย แต่.. แพรไม่มีเครื่องปั่น เลยใช้วีธี ทัพพีแบบตัดปลาย ปรือปลายตรง สับๆๆๆๆ อารมณ์เหมือนสับหมูเลย....สับไปเรื่อยๆจนละเอียด เท่าที่เราชอบค่ะ แพรได้ละเอียดแค่นี้ เมื่อยแขนละ ^^
--เสร็จแล้ว-- จะทานตอนอุ่นๆหรือเย็นก็อร่อยค่ะ ได้รสชาดแบบได้อารมณ์แบบโฮมเมด รสชาตที่เราสร้างขึ้นมาเอง เราก็ชอบอยู่แล้ว^^
แต่ที่มากกว่านั้นในวันนี้คือ ได้ทำกับลูกน้อย^^ อีกหนึ่งกิจกรรมที่ทำได้เองที่บ้าน สร้างความทรงจำ ความผูกพันที่ดีต่อกันค่ะ
สูตรง่ายๆไว้ลองทำกันนะคะ
ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมค่ะ
| Create Date : 27 สิงหาคม 2558 |
| Last Update : 28 กันยายน 2558 9:31:14 น. |
|
15 comments
|
| Counter : 4125 Pageviews. |
 |
|
บ้านเรียนซาร่าห์&จอห์นยินดีที่ได้รู้จักค่ะ 
ผลงาน ซุปตาร์น้อย S&J
สูตรอาหารเหนือ
งานผ้า นิดติ้ง โครเช
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 26 คน [
การทำอาหารก็เป็นความสุขของเด็กๆเช่นกันนะครับคุณแพร