Bloggang.com : praewa cute : มาสเมโร่ Marshmallows Honey Heart

มาสเมโร่ Marshmallows Honey Heart

ปกติจาทานกับช็อกโกแล๊ตร้อน แต่จะอ้วนไปเลยใส่ทานกับนมแทนไปพลางๆค่ะ

สืบเนื่องจากเมื่อวานค่ะ ควัญหลงสำหรับสามี
หลังจากกลางวัลทำเจโล่ให้แล้ว ตอนบ่ายแก่ๆ
แพรลงมือทำมาสเมโร่ให้ เพราะสามีชอบมากๆอีกเหมือนกัน

สีชมพูแทนแพรเองส่วนสีฟ้าของสามี
แพรทำแค่ 2 สี เอาใจสามีสุดๆค่ะ

ส่วนผสม

เจลาติน 2 ซอง (1 ซอง มี ½ ชต.+ 1 ชช.)
น้ำเย็น 6 ชต.
น้ำตาลทราย 1 1/3 ถ้วย
น้ำผึ้ง หรือ Corn syrup ½ ถ้วย + 2 ชต. บ้านนี้ชอบน้ำผึ้งค่ะ
น้ำเปล่า ¼ ถ้วย
เกลือ ¼ ชช.
วนิลา 1 ชช. หรือใส่กลิ่นอิ่นๆ
น้ำตาลไอ้ซิ่ง(Powder sugar) ประมาณ 1 ถ้วย
สีผสมอาหาร สีชมพู และฟ้า หรือสีอื่นๆตามชอบ
**แพรทำ 1 สูตร ต่อ 1 สีค่ะ ทำสองรอบ**

ขั้นตอนการทำ

1. ผสม น้ำผึ้ง (ครั้งนี้แพรใช้น้ำผึ้งเพื่อสุขภาพค่ะ) น้ำตาล น้ำเปล่า1/4 ถ้วย ลงในหม้อ
ยกขึ้นตั้งไปกลางค่อยๆคนไปด้วยจนน้ำตาลละลายหมด
2. พ่นสเปร์ยน้ำมันลงบนถาด และวางทับด้วยกระดาษไข
3. ผสมเจลาติน กับน้ำเย็น 6 ชต. ลงในอ่างผสม ทิ้งไว้สัก 1 นาที

4. เทน้ำหวานลงในอ่างเจลาติน เริ่มเปดเครื่องตีด้วยสปีดต่ำ 3 นาที
5. ใส่สีผสมอาหารสีชมภู 4 หยด เกลือ แล้วเริ่งสปีดสูงอีก 7 นาที
หรือจนเหนียวข้นขึ้นฟู

6. เสร็จแล้วจะเหนียวเหมือนในภาพแรกค่ะ แล้วเทใส่ถาดค่อนมาข้างไดข้องหนึ่ง
ปาดหน้าให้เรียบ ฉีดสเปร์ยน้ำมันทับบางๆ แล้ววางกระดาษไขทับลงไป
ใช้มือกดเบาๆให้หน้าเรียบเท่ากัน

7. จากนั้นทำเหมือนข้อ 1 – 5 แต่ใช้สีฟ้าแทน แล้วเทลงในถาดฝั่งที่เหลือ
ปาดหน้าให้เรียบ ฉีดสเปร์ยน้ำมันทับบางๆ แล้ววางกระดาษไขทับลงไป
ใช้มือกดเบาๆให้หน้าเรียบเท่ากัน
8. วางทิ้งไวบนโต๊ะทิ้งไว้ข้ามคืน
(สีฟ้าแพรใส่กลิ่นมะลิลงไปค่ะ แอบไทยนิดๆ)

9. วันต่อมา ตั้งน้ำเดือดแล้วนำพิมพ์ลงแช่ไว้ 30 วินาที นำขึ้นมาเช็ดให้แห้ง
แล้วคลุกกับน้ำตาลไอ้ซิ่งป่น
10. ในถาดมาสเมโร่ เอากระดาษไขออก โรยน้ำตาลไอ้ซิ่งลงไปให้ทั่ว
แซะด้านข้างออก แล้คว่ำลงบนโต๊ะ แล้วนำกระดาษไขที่ติดออก โรยน้ำตาลไอ้ซิ่งอีก

11. นำพิมพ์ที่คลุกน้ำตาลไอ้ซิ่งมากดมาสเมโร่รูปต่างๆตามชอบ แพรคงไม่พลาดรูปหัวใจค่ะ
กดทีเดียวให้ขาดแล้วดึงขึ้นมา นำไปคลุกกับน้ำตาลไอ้ซิ่งไว้ไม่ให้เหนียวติดกัน และก่อนจะกด
ชิ้นต่อไปนำพิมพ์คลุกน้ำตาลไอ้ซิ่งอีกรอบ *ต้องนำพิมพ์คลุกน้ำตาลไอ้ซิ่งทุกรอบก่อนนำไปกดค่ะ*
12. นำมาสเมโร่ที่คลุกน้ำตาลไอ้ซิ่งแล้วมาใส่กระชอนฝัดให้ละอองน้ำตาลหลุดออก
เหลือแต่ที่ติดมาสเมโร่เท่านั้น

13. ส่วนนี่ที่เหลือหลังจากกดได้รูปตามชอบ ใช้กรรไกรตัดๆ แล้วแต่ชิ้นเล็กใหญ่
แล้วนำไปคลุก ฝัด เหมือนมาสเมโร่ที่ใช้พิมพ์กดค่ะ

>>เสร็จแล้วค่ะ<<

สามีชอบมาสเมโร่ของแพรมากค่ะ บอกว่าอืม..... เกินบรรยาย
มาสเมโร่หัวใจติดกัน

มาสเมโร่หัวใจชมพู

มาสเมโร่หัวใจคู่กัน

มาสเมโร่ดาว ดาวคู่กัน

มาสเมโร่ด้านข้างๆค่ะ

ขอให้มีความสุขกับสูตรรักครอบครัวแพรวานะคะ

Create Date : 08 เมษายน 2552

Last Update : 7 มีนาคม 2554 22:06:01 น.

43 comments

Counter : 5031 Pageviews.

แวะมาชิมคนแรกเลยค่ะ คุณแพร สีหวานมาก หัวใจสีฟ้า+สีชมพู โรแมนติค จังค่ะ
จิ๊บสูง 155 ค่ะ น้ำหนักอยากได้ 48 ค่ะ แต่ยังทำไม่ได้เลยจ้า

โดย: จิีบ (คุณนายเยอรมัน

) วันที่: 8 เมษายน 2552 เวลา:1:28:21 น.

กะว่าจะมาชิมเป็นคนแรก แต่ไหงมาช้ากว่าคุณจิ๊บ

โดย: เกศสุริยง

วันที่: 8 เมษายน 2552 เวลา:1:31:45 น.

ไอเดียคุณแพรวาบรรเจิดทุกเมนูเลยค่ะ น่าัรักมากๆ

โดย: tanamura

วันที่: 8 เมษายน 2552 เวลา:1:43:21 น.

มาสเมโร่ ท่าทางจะนุ่ม (ลิ้น) ดีนะคะคุณแพร

ในขวดโหลที่ใส่ไว้น่ะ เอาไว้ให้ฝนมาฝาก
น้องนาขวัญใช่เปล่าคะ

โดย: N a m F o n.. (CeciLia_MaLee

) วันที่: 8 เมษายน 2552 เวลา:1:56:29 น.

แมชแมลโลสีหวานน่างับมากๆ เลยค่ะ

โดย: วิสกี้โซดา

วันที่: 8 เมษายน 2552 เวลา:1:56:46 น.

สีสวยหวานแหววมากๆค่ะ ใช้พิมกดออกมาก็สวยมากๆเลย

โดย: Complicatedgirl

วันที่: 8 เมษายน 2552 เวลา:2:15:52 น.

น้องแพรเก่งมากๆเลยค่ะ

โดย: CrackyDong

วันที่: 8 เมษายน 2552 เวลา:3:16:51 น.

สวัสดีค่ะคุณแพร น่าทานมากเลยค่ะ วันหลังจะลองดูค่ะ

โดย: ปลา (scorpionfish

) วันที่: 8 เมษายน 2552 เวลา:3:46:19 น.

แอร๊ย หวานได้อีกนะคะ ครอบครัวนี้อ่ะ น่าร๊ากกกก

โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ

วันที่: 8 เมษายน 2552 เวลา:4:14:57 น.

ขอให้วันนี้เป็นวันสบายๆ เหมือนเช่นวันวานจ้า
มาสเมลโลทำให้ขนมหวานมีคุณค่าเลยค่ะคุณแพร

โดย: หอมกร

วันที่: 8 เมษายน 2552 เวลา:6:33:51 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่แพร

มาตามดูความเคลื่อนไหวของการประกวดครับ อิอิอิ

โดย: กะว่าก๋า

วันที่: 8 เมษายน 2552 เวลา:8:28:13 น.

หัวใจชมพูฟ้า สวยหวาน น่าเก็บใส่ขวดโหลไว้โชว์จังเลยค่ะ คุณแพรขา

โดย: nLatte

วันที่: 8 เมษายน 2552 เวลา:8:46:39 น.

มาชเมโล่ สีชมพู สีฟ้า สีสวย น่ากินจังเลยค่ะ คุณแพร...

มีหัวใจติดกันด้วย...หวานซ้า...

โดย: นางฟ้าของชาลี

วันที่: 8 เมษายน 2552 เวลา:10:02:08 น.

สีหวานน่ารัก ตามคอนเซป จขบ. เลยคะ

โดย: butterfly pea

วันที่: 8 เมษายน 2552 เวลา:10:46:53 น.

ขนมทำได้น่าทานจังเลยค่ะ
สีสวยอีกต่างหาก

โดย: ยายกุ๊กไ่ก่

วันที่: 8 เมษายน 2552 เวลา:12:07:57 น.

สีหว๊าน หวานค่ะ คุนแพร
สวยมากเลยอ่า
ทำเก่งจังเลย

โดย: kittypiggybent (KurodaBB

) วันที่: 8 เมษายน 2552 เวลา:12:32:58 น.

ซี๊ด มาชเมลโล่ น่าทานจังเลย
ท่าทางนุ่มลิ้น
หยั่งงี้สามีรักตายเลยน่ะค่ะ

โดย: มิคุริ

วันที่: 8 เมษายน 2552 เวลา:12:37:05 น.

เหอ เหอ ไม่น่าจะง่ายนะคะนั่น ไม่เคยทำมาชเมลโล่เองเล๊ย ซื้อเค้าหม่ำอีกหล่ะ
คุณแพรวาคะ เวลาคุณแพรวาทำมะม่วงหิมพานต์อบเนย คุณแพรวาทำยังไงคะ
request สูตรทำมะม่วงหิมพานต์อบเนยหน่อยค่ะ

โดย: คุณย่า

วันที่: 8 เมษายน 2552 เวลา:12:53:57 น.

สีหวานและดูนุ่มฟูดีมากเลยจ้า

โดย: บ้านหวานเย็น

วันที่: 8 เมษายน 2552 เวลา:13:03:19 น.

ดูๆแล้วก็ทำไม่ยากเลยเนอะ

โดย: CrystaL_32

วันที่: 8 เมษายน 2552 เวลา:13:17:39 น.

ไม่ต้องบอกก็ทราบว่าบ้านนี้หวานกันขนาดไหน..อิอิ ทำเอาอุณหภูมิที่ตาของดิฉันขึ้นสูงผิดปกติไปเลย

หวานทั้งรสชาติและสีสรร น่าหม่ำมากๆค่ะ

โดย: Daytime Lantern

วันที่: 8 เมษายน 2552 เวลา:17:20:56 น.

น่าหม่ำมากเลยค่ะพี่แพร

โดย: noopeach_za!!

วันที่: 8 เมษายน 2552 เวลา:18:47:48 น.

หมิงหมิงยังไม่หายหวัดเลยครับพี่แพร

แต่อาการไม่หนักครับ
ยังซ่าส์ได้อยู่ครับ อิอิอิ

โดย: กะว่าก๋า

วันที่: 8 เมษายน 2552 เวลา:19:12:38 น.

อิอิ ไงก้อาหย่อยสู้
ที่คุนแพรทำไม่ได้หรอกค่ะ
เหนแล้ว น้ำลายไหลทุกรอบเยย

โดย: kittypiggybent (KurodaBB

) วันที่: 8 เมษายน 2552 เวลา:19:30:45 น.

พี่แพรขา มุชอบมาสเมลโล่มากๆเลยค่า
แล้วเศาที่เหลือทิ้งเหรอคะ เสียดายอ่ะ อิอิ

โดย: มุตุ๊

วันที่: 8 เมษายน 2552 เวลา:21:23:16 น.

มาขอแอบหยิบไปสองชิ้นนะคะคุณแพรวา
สีสีนน่ารักจริงๆค่ะ

โดย: jubejaa

วันที่: 8 เมษายน 2552 เวลา:21:26:22 น.

ไม่กล้าทานอ่ะค่ะ...
..
..
เก็บไว้ดูดีกว่า

สวยดี

โดย: เป็นสมาชิกเมื่อวาน

วันที่: 8 เมษายน 2552 เวลา:21:33:01 น.

อยากประกวดด้วยคะ

แต่ยังคิดคอนเซปไม่ออกเลย

ถ้าเกิดทำสำเร็จแล้วค่อยส่งอีกที่ได้มั้ยคะ

^^

โดย: dika

วันที่: 8 เมษายน 2552 เวลา:21:37:24 น.

เมืองไทยตอนนี้ ฝนเหมือนจะตก...

โดย: เป็นสมาชิกเมื่อวาน

วันที่: 8 เมษายน 2552 เวลา:21:48:54 น.

สีสันหวานแหววจัง... น่าทานค่ะ

โดย: Macchiato

วันที่: 8 เมษายน 2552 เวลา:22:16:33 น.

หวัดดีรอบดึกจ้า คุนแพร
ยังไม่นอนหรอกค่ะ
ร้านปิดเที่ยงคืนค่ะ
กว่าจะนอนก็ตีสอง ตีสามโน่นแหละค่ะ

โดย: kityypiggybent (KurodaBB

) วันที่: 8 เมษายน 2552 เวลา:22:44:39 น.

สีหวานเชียวค่ะ ท่าทางจะนุ่มซะด้วยสิคะ

โดย: ส้มแช่อิ่ม

วันที่: 8 เมษายน 2552 เวลา:22:52:15 น.

เข้ามาชิมขนมอร่อยๆๆ หวานๆๆ ค่ะ

หวานเหมือนพี่แพรเลยค่ะ...หม่ำๆๆๆเยอะๆเลยนะค่ะ

โดย: หมูอ๊วนอ้วน

วันที่: 8 เมษายน 2552 เวลา:23:01:33 น.

โดย: เกศสุริยง

วันที่: 8 เมษายน 2552 เวลา:23:51:01 น.

โอ้โห...สีหวาน น่ารัก น่าหม่ำ สุดๆ เลยค่ะ >_<

โดย: Clear Ice

วันที่: 9 เมษายน 2552 เวลา:0:09:17 น.

ทำขนมสวยตลอดเลย

เก่งจังเลยค่ะ

โดย: ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน

วันที่: 9 เมษายน 2552 เวลา:0:26:00 น.

อยากหยิบหมนเข้าปากจังน่าอร่อยๆแต้ๆเจ้า

โดย: แม่เฮือน

วันที่: 9 เมษายน 2552 เวลา:1:11:35 น.

สีหวานน่าหม่ำมากค่ะ

โดย: นู๋แหม่ม (Bakingmonster

) วันที่: 9 เมษายน 2552 เวลา:9:42:32 น.

ก้เปิดร้านเกมอยู่บ้านค่ะ
แฟนเปิดบนห้าง อ่ะจ้า

โดย: kittypiggybent (KurodaBB

) วันที่: 9 เมษายน 2552 เวลา:13:01:58 น.

มันดูนุ๊ม นุ่ม นุ่ม นุ่ม มาก ๆ เลย..
สีก็หวานสุด ๆ เห็นแล้วละลายเลยค่ะ

โดย: เจแปนเบอร์รี่

วันที่: 9 เมษายน 2552 เวลา:23:05:48 น.

เปิดในเวปต่างประเทศหนูแพรเคยเห็นหรือเปล่าเขาเอาไปปั้นเป็นดอกกุหลาบสวยมาก หนูช่วยนำเสนอด้วยเพราะเปิดหาเวปไม่เจอแล้ว ปิกบ้าน อย่าลืมพาครอบครัวไปแอ่วที่ น้ำตกโปร่งพระบาทเน้อ หลังตลาดบ้านดู่เข้าไปประมาณ 8 กม.มีที่เที่ยวหลายที่ ไปอาบน้ำแร่ก็มี ตรงไปอีกมีน้ำตกโปร่วพระบาท ก่อนทางขึ้นไปน้ำตกมี ชมรมแกะสลักไม้สวยมาก ขากลับจากน้ำตกดูทางซ้ายมือ ป้ายบอกว่าบ้านปูไข่ให้เลี้ยวเข้าไป จะมีม่อนแมนรีสอร์ท เลี้ยวขวาเข้าไปประมาณ 100 เมตรมีรีสอร์ทเล็กๆๆสวยมากมีน้ำตกไหลผ่าน อย่าลือแวะไปกอยเน้อ

โดย: ลุงคนบ้านเดียวกัน IP: 118.172.129.150 วันที่: 26 ตุลาคม 2553 เวลา:6:40:08 น.

ลืมบอกไปว่า ตลาดสดบ้านดู่ มีจิ้นหมูนึ้งคล้ายๆๆกับจิ้นแดดเดียว อยู่ด้านในสุดตลาดติดกับที่เขาขายกับข้าว อร่อยมากๆๆ ขอแถมเน้อ ปากทางเข้าบ้านปูไข่ถ้ามองจากทางตรงขาเข้าจะอยู่ขวามือเลี้ยวเข้าไปจะเจอ ม่อนแมนรีสอร์ท พ่อขวาซอยขวามือ มีป้ายว่า บ้านปู่แสง มีรีสอร์ทเล็กๆๆสวยมากมีน้ำตกไหลผ่าน ถ้าปิกบ้านอยากไปแอ่ว ก็โพสมาเน่อ บ้านเฮาอากาศเริ่มเย็นแล้ว ทำเค็กก็สะดวกหน่อยเพราะที่ร้านจะทำเป็นเค็กนมสด ถ้าอากาศร้อนมันจะละลายเร็ว ลูกค้าบางคนบ่ฮู้พอไปถึงบ้านไนหมดหาว่ายะเค้กบ่ดี ตี่ร้านเป็นร้านเค้กเล็กๆๆแตรสชาดบ่เบาเน้อ แยมที่แต่งหน้าเค้กลุงทำเอง เน้อเหมือนกับที่ซื้อเป็นกระป๋อง มันแปง จะเอาสูตรก่อได้บ่หวงเน้อ

โดย: ลุงคนบ้านเดียวกัน IP: 118.172.129.150 วันที่: 26 ตุลาคม 2553 เวลา:7:07:41 น.

ลุงคนบ้านเดียวกัน
ขอบคุณเจ้า ถ้าได้ปิ๊กบ้านจะลองแวะไปแอ่ว
กาดบ้านดู ก็เกยไปอยู่ ชอบมีของกิ๋นลำๆนักดี ขอบคุณตี่แนะนำเจ้า
ช่วงนี้แพรกำลังแป้ต้อง บ่ก่อยได้เชคเนตเต้าได เมาหัวอยากนอนอย่างเดียว
ขอบคุณตี่แวะมาเน้อเจ้า

โดย: praewa cute

วันที่: 26 ตุลาคม 2553 เวลา:19:51:00 น.