ผัดผักบุ้ง กินมาตั้งแต่เด็ก ก็ยังไม่เบื่อ แถมไม่แพงอีกด้วย ซื้อเขาไม่สะใจ ทำกินเองซะเลย ผักบุ้งเขียว ๆ ซื้อมาจากตลาด 10 บาท ก็ผัดได้เต็มอิ่มเลยละ เอามาเด็ดยอด ล้างน้ำ สงสะเด็ดน้ำใส่จาน ทุบกระเทียม พริกขี้หนูเผ็ดตามความต้องการโปะลงไปบนจานเลย ใส่เต้าเจี้ยวพอประมาณ เติมน้ำตาลพอตัดรสนิดหนึ่ง แล้วก็เหยาะน้ำปลาหอม ๆ ลงไป เล็กน้อย อย่ามากเดี๋ยวจะเค็มเกินไป น้ำมันเล็กน้อยใส่กะทะตั้งไฟค่อนข้างแรง พอกะทะร้อนจัด ๆ ก็ โครม ลงไป รีบสะบัดตะหลิวไว ๆ ช่วงนี้ เพื่อให้ผักบุ้งโดนไฟทั่วถึง และใช้เวลาไม่นานจะได้สีเขียวสวย ๆ เทจากกะทะใส่ภาชนะตามชอบ แล้วก็จัดการ โซ้ยยยย.... 10 บาท ได้ตั้ง 2 จาน แถมรสชาติถูกปาก....   Create Date : 21 พฤศจิกายน 2551 54 comments Last Update : 11 มีนาคม 2552 15:51:11 น. Counter : 1794 Pageviews. Share Tweet

ผัดผักบุ้งน่าทานมากเลยคะ แค่สิบบาททำได้ตั้งสองจาน ถ้าไปกินที่ร้านหลายบาทเลยนะคะ   โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ 21 พฤศจิกายน 2551 18:59:22 น.

กำลังจะผัดพรุ่งนี้อยู่พอดี จะอร่อยไม่หนอ!   โดย: jina IP: 125.25.4.76 21 พฤศจิกายน 2551 19:05:22 น.

ผักบุ้งอุดมด้วยธาตุเหล็ก แคลเซียม วิตามินเอ และวิตามินซีสูง และราคาไม่แพงด้วย   โดย: 1234 IP: 210.246.73.249 21 พฤศจิกายน 2551 20:11:34 น.

เห็นด้วยคะกินมาตั้งแต่เด็กไม่เคยเบื่อเลย น่าหมำ   โดย: noonnee IP: 202.149.25.233 21 พฤศจิกายน 2551 20:39:29 น.

สวัสดีค่ะ... แวะมาทักทาย ผัดเองไม่เคยน่าทานอย่างนี้เลยค่ะ ผักมันจะสลดไปเลย อิอิ ขอให้มีความสุขมาก ๆ ในคืนวันศุกร์ และสดใสซาบซ่าในวันหยุดนะคะ   โดย: โสดในซอย 21 พฤศจิกายน 2551 21:00:15 น.

Very very nice ka.   โดย: CrackyDong 21 พฤศจิกายน 2551 21:04:48 น.

น่าทานมากๆเลยค่ะ ทานกับข้าวต้มร้อนๆเข้ากันดีจริงๆนะคะ..   โดย: tiktoth 22 พฤศจิกายน 2551 3:26:27 น.

ขอข้าวต้มร้อนเพิ่มด้วยค่ะ   โดย: jjbd 22 พฤศจิกายน 2551 6:48:08 น.

ชอบเหมือนกันค่ะ กินได้ไม่เบื่อเลยค่ะ   โดย: wiyada_susi 22 พฤศจิกายน 2551 16:08:01 น.

ใกล้สิ้นเดือนตังค์ใกล้หมดแล้วใช่ไหม งั้นตักกะเพาะปลามาให้หนึ่งถ้วยแล้วกัน   โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ 24 พฤศจิกายน 2551 16:53:08 น.

ขอสักจานได้ไหมคะ อยู่ที่นี่หาผักบุ้งไม่มีค่ะ ต้องปลูกเอง ปีนึงจะได้ผัดผักบุ้งไฟแดงก็มีอยู่แค่หน้าเดียวเองค่ะ (เศร้าเนอะ) นี่แม่คิตชอบผักบุ้งกับส้มตำด้วยค่ะ เอาใบผักบุ้งสดๆ มาม้วนกับส้มตำเป็นคำๆ อร่อยยยย ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมบล็อกด้วยค่ะ   โดย: Kitty_PoPo 3 ธันวาคม 2551 12:29:39 น.

ผัดได้น่าทานมาก ๆ ค่ะ ยิ่งได้ข้าวต้มหรือข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยอย่าบอกใครเลยกับอากาศเย็น ๆ แบบนี้   โดย: jiney (สวยตลอดกาล ) 6 ธันวาคม 2551 2:13:48 น.

มาเยี่ยมชมค่ะ   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 9 ธันวาคม 2551 22:16:45 น.

สวัสดีค่ะ ไม่ได้มาเยี่ยมนานเลย จขบ สบายดีนะค่ะ เมื่อไรจะอัพบล็อค นะ อยากทานอาหารอร่อยๆฝีมือบ้านนี้จัง   โดย: ยายกุ๊กไก่ IP: 87.170.183.117 17 ธันวาคม 2551 12:52:31 น.

รอสักครู่นะค่ะ กำลังจะเช็คให้ค่ะ   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 23 ธันวาคม 2551 6:47:19 น.

น่ากินจังเลยค่ะ ไม่ได้กินผักบุ้งนานแล้ว   โดย: fleuri 25 ธันวาคม 2551 23:55:23 น.

Wishing you good times, good health, good cheer, and a very Happy New Year !   โดย: โสดในซอย 30 ธันวาคม 2551 8:35:24 น.

ผักผัดบุ้งกับข้าวต้มร้อนๆเข้ากันดีมากๆเลยค่ะ.. ..สุขสันต์วันปีใหม่นะคะ ขอให้่มีความสุขมากๆน่ะค่ะ มีสุขภาพแข็งแรงและคิดหวังสิ่งใดขอให้สมดังปรารถนาทุกประการเลยนะคะ   โดย: tiktoth 30 ธันวาคม 2551 22:52:12 น.

ขอให้ปีใหม่ คิดดี ทำดี และพบเจอแต่สิ่งดีๆ ตลอดปี และตลอดไป ขออวยชัยให้มีสุขสมหวัง มีพลังในการต่อสู้ ... แฮปปี้นิวเยียร์   โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ 31 ธันวาคม 2551 8:00:25 น.

สวัสดีค่ะ ไม่ได้คุยกันนานมากๆ เลย ดีใจที่แวะไปทักไปอวยพรให้นะคะ ขอให้มีความสุขมากๆ ในปีหน้าและตลอดไปเช่นกันนะคะ คิดสิ่งใดขอให้สมปรารถนา สุขภาพแข็งแรง ไม่เจ็บไม่ไข้นะคะ ปล ว่างๆ มีโอกาสอย่าลืมมาอัพบล็อกบ่อยๆ นะคะ   โดย: Kitty_PoPo 31 ธันวาคม 2551 13:40:15 น.

ในวาระดิถีขึ้นปีใหม่ขออำนาจคุณพระศรีรัตนตรัย โปรดบรรดาลอำนวยพร ให้คุณและครอบครัวประสบสุขโชคดีปราศจากทุกข์ภัย สุขภาพแข็งแรง อย่าเจ็บอย่าใข้ตลอดปี 2552และตลอดไป..   โดย: ยายเก๋า (ชมพร ) 2 มกราคม 2552 14:38:59 น.

สวัสดีค่า..ปีใหม่แล้ว ขอให้มีความสุขมากๆตลอดปีใหม่นี้และตลอดไปนะคะ เห็นผัดผักบุ้งแล้ว หิวทุกครั้งเลยค่ะ..   โดย: tiktoth 4 มกราคม 2552 12:36:01 น.

ผัดได้น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ อยู่อเมริกาหาทานลำบากมากเลย ถ้ากลับไทยจะไปทำทานบ้างค่ะ ยิ่งได้ข้าวสวย ร้อน ๆ แล้วเอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม ขอบคุณมากน่ะค่ะที่ติดตามอ่านบล๊อกพี่ ทำให้พี่รู้สึกปลื้มใจมาก ๆเลยค่ะ   โดย: jiney (สวยตลอดกาล ) 7 มกราคม 2552 6:25:56 น.

ขอบคุณที่ไปแวะหานะคะ ผัดผักบุ้งได้น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ   โดย: Pastel pied 7 มกราคม 2552 20:40:04 น.

สวัสดีค่ะ แวะเข้ามาทักทายค่า   โดย: Kitty_PoPo 9 มกราคม 2552 11:38:24 น.

ขอข้าวต้มหม้อนึง ถ้วยไม่ต้อง อิอิ   โดย: blog..ชั้นเอง 10 มกราคม 2552 0:25:07 น.

เมนูนี้ฝรั่ง ชอบกินมากๆเลยค่ะ   โดย: มาดามอุ้ย 14 มกราคม 2552 12:08:23 น.

สวัสดีค่ะน้อง ขอบคุณสำหรับคำชมอีกแล้ว ตอนนี้พี่เสียแรงโน้มถ่วงไปอีกเยอะ เรียกว่าตัวลอยเลย อยู่เมืองนอกต้องสู้ค่ะ ถ้าเราไม่สู้ก็ไม่มีใครช่วยเรา ยิ่งเราเป็นคนไทยไม่ใช่ชาติของเค้าด้วย จะพึงแต่สามีก็ไม่ได้ เราไม่รู้ว่าวันหนึ่งสามีจะตกงานหรือเปล่า ขอบคุณมาก ๆ น่ะค่ำสำหรับคอมเม้นส์หวาน ๆ ที่ให้พี่ด้วยดีเสมอมา   โดย: jiney (สวยตลอดกาล ) 16 มกราคม 2552 7:19:00 น.

แม่คิต was here อิอิ อ่านข่าวเขาว่าที่เมืองไทยอากาศหนาว รักษาสุขภาพด้วยนะคะ   โดย: Kitty_PoPo (Kitty_PoPo ) 20 มกราคม 2552 11:13:44 น.

สวัสดีค่ะ สบายดีน่ะค่ะ ขอบคุณมากสำหรับคำชมน่ะค่ะ เวลาอ่านคอมเม้นส์น้องที่ไร แล้วทำให้ตัวเองเสียแรงโน้มถ่วงค่ะ ขอให้น้องและครอบครัวมีความสุขมาก ๆ ค่ะ   โดย: jiney (สวยตลอดกาล ) 21 มกราคม 2552 1:14:19 น.

แวะมาเยี่ยม ขอบคุณที่ไปให้กำลังใจ   โดย: ยายเก๋า (ชมพร ) 22 มกราคม 2552 16:48:42 น.

น้องชมพี่เสียตัวลอยอีกแล้ว และทายถูกค่ะเรื่องช๊อปปิ้ง พี่เป็นตัวอย่างผู้หญิงไทยไม่ดีเลยค่ะ เพราะเกือบทุกครั้งที่พี่เลิกงาน พี่จะต้องถือถึงช๊อปปิ้ง กลับบ้าน เพื่อน ๆ ที่ทำงานจะบอกกันว่าสามีพี่ไม่ว่าหรื่อช๊อปได้แทยทุกวัน เงินที่ทำงานมีใช้พอหรือ อย่าช๊อปมากแบบนี้เพราะอีกไม่นานจะถูกฟ้องล้มละลาย   โดย: jiney (สวยตลอดกาล ) 23 มกราคม 2552 8:43:10 น.

แวะมาืัทักทาย ผัดผักบุ้งจานนี้ยังไม่หมดหรอคะ   โดย: มาดามอุ้ย 23 มกราคม 2552 13:22:04 น.

คุณเปปเปอร์คะ อ่านเม้นท์ของคุณเปปเปอร์แล้ว ฮือๆๆ พูดจริงหลายๆ เมื่อก่อนตอนอยู่เมืองไทยก็เคยมีอารมณ์แบบนั้นนิ แต่พอมาอยู่ที่นี่ก็คงยังมีอยู่ คนเรานี่นะ หนีอะไรไม่เคยหนีพ้นหรอก ยังงั้ยยังงัยต้องแวะเวียนกลับมาพบเจออยู่ดีนั่นแหล่ะ ทางที่ดีคงต้องเผชิญและทำตัวทำใจให้รับกับความรู้สึกเหล่านั้นได้นะคะ ผักบุ้งเมนูนี้คือเมนูอมตะที่สุดเลยค่ะ มาทีไรไม่เคยเบื่อเลยนะ ฮะๆ แถวบ้านอากาศหนาวๆ คงต้องรออีกสามสี่เดือนถึงจะได้ปลูก เอาไว้หน้านั้นมาถึงจะแปะรูปเอามายั่วคุณเปปเปอร์บ้างหล่ะ อิอิ (ขอบคุณที่ชมแม่คิตค่า เห็นแต่ด้านข้าง เดี๋ยวเจอด้านหน้าจะช็อกนะ ฮ่าๆ กลัวเห็นแล้วจะรีบเปลี่ยนความคิดแทบไม่ทัน ฮะๆ)   โดย: Kitty_PoPo (Kitty_PoPo ) 25 มกราคม 2552 12:11:33 น.

ไม่ได้กินผักบุ้งมานานแล้ว เห็นแล้วต่อมอยากแต่ลิ้นกระตุกขึ้นมาทันที อยากกินผัดผักบุ้ง อยู่ที่นี่หาซื้อไม้ได้เลย มาขอกินที่นี่ละกันนะคะ ขอสองจานเลยค่ะ ด่วนนะคะ หิวววว แอ๊ดไว้เรียบร้อยแล้วด้วย ฮิฮิ   โดย: บุหงาแป้งล่ำ 5 กุมภาพันธ์ 2552 13:49:23 น.

ขอบคุณมาก ๆ สำหรับกำลังใจและข้อคิดที่ดี ๆ ที่ให้กับพี่ ความรู้สึกของพี่ พี่ดิดว่าพี่ไม่อยากให้โอกาสผู้จัดการคนนี้หรอกค่ะ เพราะพี่ได้ให้โอกาสเค้ามาบ่อย พอพี่ร้องเรียนที่ก็มาจัดตารางการทำงานเอง แล้วก็ลงล๊อคเก่า เหมือนน้ำเนา แล้วพี่ก็รู้ว่าเค้าไม่ได้จริงใจอะไรกับพี่หรอก พี่ยังมีประโยชน์กับเค้า ถ้าเป็นพนักงานคนอื่นลองไปพูดว่า "I'm done." กับเค้าซิ เค้ากลับดีใจ รีบให้ออกเลย แต่สำหรับพี่เค้ายังคิดว่ามีประโยชน์กับเค้า จึงต้องมาง้อพี่ ในใจเค้าก็คงเกลียดพี่ แต่อย่างว่าพี่ยังมีประโยชน์ ไม่ได้เข้าข้างตัวเองน่ะค่ะ สภาวะเศรษฐกิจแบบนี้ คนตกงานเยอะ ไม่ต้องห่วง หาพนักงานมาทำงานง่ายมาก แล้วก็เลือกได้ด้วย ว่าเอาแบบไหน แต่สำหรับพี่ ผู้จัดการคงเล็งเห็นแล้วว่าหาไม่ได้กับพนักงานที่หาลูกค้าทำบัตรเครดิตให้เค้าได้แทบทุกวัน ด้วยเหตุนี้ ผู้จัดการก็ต้องหวานตรมขมกลืน บางครั้งต้องเสแสร้งมาดีกับพี่ แล้วอีกอย่างพี่ก็ไม่มีทางไปด้วยค่ะ เพราะตอนนี้เศรษฐกิจอเมริกาแย่มาก ๆ เมื่อวานไปสมัครงานอาสาสมัครที่โรงพยาบาล เจ้าหน้าที่ยังไม่รับเลย บอกว่าตอนนี้เต็ม เพราะคนตกงานเยอะมาสมัครทำงานให้ฟรีกั ขอบคุณน่ะค่ะสำหรับกำลังที่ดีที่มอบให้พี่ ขอให้น้องและครอบครัวมีความสุขมาก ๆ ค่ะ   โดย: jiney (สวยตลอดกาล ) 7 กุมภาพันธ์ 2552 4:43:02 น.

สวัสดีจร้าเจ้าของบ้านนี้ไปไหนนะทำไมไม่ยอมอัพบล็อคเลย คิดถ ึงนะค่ะ   โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ 16 กุมภาพันธ์ 2552 0:43:40 น.

ก่อนอื่นต้องมาขอบคุณกำลังใจที่น้องมีให้พี่ด้วยด้วยเสมอมาและคอมเม้นท์หวาน ๆ ที่เขียนให้พี่เวลาไปเยี่ยมพี่ที่บบล๊อก ถึงแม้ว่าเราจะไม่เคยรู้จักกัน แต่พี่รู้สึกดี ๆ และมีความสุขทุกครั้งที่ได้อ่านคอมเม้นท์ของน้อง ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ ขอให้น้องและครอบครัวมีความสุขมาก ๆ ค่ะ   โดย: jiney (สวยตลอดกาล ) 17 กุมภาพันธ์ 2552 4:35:16 น.

แวะมากินผัดผักบุ้งอีกรอบนึงคะ   โดย: มาดามอุ้ย 19 กุมภาพันธ์ 2552 0:14:08 น.

จะมาแก้ข่าวว่า กางเกงในอ่ะ ไม่ได้กลับหน้า ทั้ง เอ ทั้ง บี เลยค่ะ เพราะว่าไม่ได้ใส่แป่วววว   โดย: มาดามอุ้ย 27 กุมภาพันธ์ 2552 19:22:21 น.

พี่เห็นด้วยว่ากราฟชีวิตคนเรามีขึ้นมีลง ชีวิตคนเราก็เดี่ยวสุข เดี่ยวทุกข์ เดียวโกรธ มันผสมกันไปหมด พี่ขอขอบคุณกำลังที่น้องให้กับพี่ด้วยดีเสมอมา ตอนนี้พี่พยายามคิดในแง่ดีค่ะ เพราะจะได้ทำให้พี่รู้สึกดี ขอให้น้องและครอบครัวมีความสุขมาก ๆ   โดย: jiney (สวยตลอดกาล ) 4 มีนาคม 2552 1:04:07 น.

สวัสดีค่ะ แวะมาเยี่ยมอีกรอบค่ะ และขอบคุณคอมเม้นส์หวานอีกน่ะค่ะ เชื่อไหมค่ะ กว่าพี่จะได้เจอสามี พี่คิดว่าพี่คงอยู่เป็นโสดแน่เลย ขอให้น้องและครอบครัวมีความสุขมาก ๆ ค่ะ   โดย: jiney (สวยตลอดกาล ) 9 มีนาคม 2552 1:13:04 น.

กินหลายเดือนแล้วนะผักบุ้งง่ะ ขอเปลี่ยนเป็นไข่เจียวบ้างได้ป่ะ   โดย: blog..ชั้นเอง 16 มีนาคม 2552 19:04:21 น.

หวัดดีค่ะ พี่เก้า ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมที่บล็อกนะคะ เอาบราวนี่มาแลกผัดผักบุ้งจ้ะ ขอจานโต ๆ ได้ข้าวต้มด้วย ก็เจ๋งไปเลยค่ะพี่   โดย: Annijima 18 มีนาคม 2552 17:17:24 น.

กรี๊ดๆๆๆน่าทานมากๆเลยค่ะ แม่หยีเห็นแล้วหิวข้าว พูดจริงๆนะค่ะผัดได้น่าทานมากๆ ไว้แม่หยีจะทำตามบ้างนะค่ะ ขอบคุณที่แวะไปเป็นเพื่อนกันค่ะ ไปอีกน๊า   โดย: แม่น้องKevin and Jasmin 1 เมษายน 2552 22:18:26 น.

ขอบคุณคำหวาน ๆ ที่ไปเม้นส์ให้ที่บล๊อกพี่น่ะค่ะ พี่ช่วงนี้ก็อยู่แต่ห้องครัวค่ะ ว่างเมื่อไหรก็ไปเปิดดูสูตรอาหาร ยิ่งถ้าเห็นสูตรขนมปังต่าง ๆ จะรีบไปลองทำค่ะ น้องสบายดีน่ะค่ะ ทำงานหนัก อย่าลืมรักษาสุขภาพน่ะค่ะ เช่นกันขอบคุณกำลังใจที่ให้พี่มาตลอดน่ะค่ะ มีความสุขมาก ๆ ค่ะ   โดย: jiney (สวยตลอดกาล ) 2 เมษายน 2552 5:14:03 น.

ยังเป็นผัดผักบุ้งอยู่เหรอค่ะ รอชิมเมนูอื่นอยู่นะค่ะ   โดย: แม่น้องKevin and Jasmin 4 พฤษภาคม 2552 13:50:46 น.

ขอบคุณน่ะค่ะที่ไปทักทาย ช่วงนี้หายยุ่งหรือยังค่ะ อย่างไรทำงานหนัก ก็อย่าลืมพักผ่อนน่ะค่ะ   โดย: jiney (สวยตลอดกาล ) 6 พฤษภาคม 2552 9:53:43 น.

เข้ามาบอกว่าคิดถึงค่า (แม่คิตยังมีลมหายใจอยู่ ฮ่าๆ) เข้ามาบล็อกนี้ทีไร เจอผัดบุ้งไฟแดงเจ้านี้ดักยั่ว(ชวนน้ำลายสอ)ทู๊กทีสิน่า แต่ปีนี้แม่คิตมีเมล็ดผักบุ้งหล่ะ อิอิ ปีนี้ไม่อดแล้ววว เดี๋ยวผัดมายั่วคืนบ้าง   โดย: Kitty_PoPo 20 พฤษภาคม 2552 12:15:13 น.

ขอให้มีความสุขมาก มากน่ะค่ะ รักทุกคนเลย   โดย: miw IP: 118.175.175.159 13 มิถุนายน 2552 11:45:42 น.

พี่ดีใจมาก ๆที่เห็นน้องมาเยี่ยมพี่ แต่ไม่แปลกใจน่ะค่ะที่น้องหายไป เพราะทราบดีว่าน้องทำงานหนัก ที่ไทยตอนนี้เป็นอย่างไรบ้างค่ะ ที่อเมริกาเห็นบอกว่ากำลังจะค่อยดีขึ้นค่ะ พี่ก็หวังให้เป็นอย่างนั้น เพราะพี่จะได้ไม่ต้องทำงานเป็นสาวห้างฯ ที่ห้อยโหนไปมาค่ะ น้องสบายดีนะค่ะ   โดย: สวยตลอดกาล 23 มิถุนายน 2552 3:22:13 น.

น่าทานจังเลยค่ะ ชอบทานผัดผักบุ้งเหมือนกันค่ะ   โดย: พี่สาว (พอที ) 19 กรกฎาคม 2552 13:18:45 น.

เกือบปีแล้วนะคะ บล็อคหน้านี้อ่ะ อิอิ หยอกเล่นน้า สบายดีมั้ยคะ   โดย: blog..ชั้นเอง 16 พฤศจิกายน 2552 21:20:24 น.

นึกถึงข้าวต้มร้อนๆเลยค่ะ ผัดผักบุ้งได้น่ากินจังเลย   โดย: Shallow Grave 18 สิงหาคม 2553 12:49:06 น.