ข้าวแกงเจ็กปุ้ย และร้านฮั้นโภชนา(ไปอีกและ)

          เชื่อว่า หลายๆคนจะมีร้านสุดโปรดที่ต้องกลับไปกินซ้ำแบบกินได้ตลอดชีวิต เพราะจอยๆตลอด  และใช่ค่ะ ข้าวแกงกะหรี่หมูใส่ฟัก"ร้านเจ็กปุ้ย" หรือที่บางคนเรียก"ข้าวแกงเก้าอี้ดนตรี" เป็นร้านที่เราชอบมาก แกงกะหรี่สไตล์ไทยจีน"ร้อนๆ"ราดข้าว นี่มันคือที่สุดแล้ว

          และถึงแม้ว่าสมัยก่อนร้านนี้จะตั้งอยู่ตรงซอยข้างๆวัดเล่งเน่ยยี่(วัดมังกรกมลาวาส):เยาวราช แต่ตอนนี้ร้านย้ายไปตั้งในซอยย่อยๆห่างจากเดิมนิดนึง แต่FCก็ยังตามไปกินเช่นเดิม 

นี่คือรูปบรรยากาศสมัยร้านอยู่ที่ทำเลเดิม



ถ้าเป็นของอร่อย ก็ไม่ต้องการโต๊ะ





ไปเยี่ยมทำเลใหม่ของร้านนี้สักหน่อย การจัดทำเล ดูมีระเบียบมากขึ้น





สายอ้วนอย่างเรา ก็ต้องสั่ง ข้าวแกงกะหรี่หมูใส่ฟัก และเพิ่ม"กุนเชียง"ให้ครบสูตร



หาที่นั่งแปป



เวลากินแกงร้อนๆนี่มันช่างจอยๆเป็นที่สุด Perfect Biteของจริง



หมูชิ้นกำลังดี ส่วนแกงก็เข้มข้นกำลังดีไม่เผ็ดเกินไปด้วย ชอบตรงที่กุนเชียงตรงขอบๆมีความเกรียมนิดๆ 





            และพอดี ไปกินร้านฮั้นโภชนา(ด่านเต้งลี่): ร้านกุ๊กช็อปในตำนานย่านตลาดน้อย มาอีกแล้ว ก็เลยต้องมาตอกย้ำความอร่อยของร้านนี้ ด้วยรูปซึ่งขออภัยที่ถ่ายออกมาไม่สวย แต่ขอยืนยันว่า อร่อยมากๆเลย

             บรรยากาศสไตล์บ้านๆเช่นเคย (เออ!ชอบฟิลนี้) หมายเหตุ: พอดีไปตอนร้านใกล้ปิด ปกติไม่ได้คว่ำหม้อให้ลูกค้าเห็นแบบนี้นะ



ในขณะที่กำลังจอยๆกับการตักน้ำมันพร้อมกระเทียมมาคลุกข้าวกิน เพื่อนก็ปรามเรื่องอย่ากินของมันๆเยอะ ก็ของมันอร่อยอะ... แต่พอเพื่อนได้กินเท่านั้นแหละ ก็คุยกันว่า คราวหน้าต้องสั่งกุ้งกระเทียมมา 2 จานและ คิดดู คิดดู ว่าอร่อยขนาดไหน...



และรอบนี้ลองสั่งปลาเจี๋ยนน้ำแดง (เป็นปลาทอดผัดกับซอสรสคล้ายๆซอสเย็นตาโฟ) อร่อยอยู่



และเช่นเคย สั่งหมี่กรอบในตำนานมาด้วย แต่ลืมถ่ายรูปมา ฉะนั้นไม่มีสิทธิ์ละ ต้องเอารูปเดิมมาลง รสชาติก็อร่อยเช่นเคย 



         ในขณะที่พยายามไปออกกำลังกายให้ได้ในทุกๆวัน แต่ก็ยังจะกินของอร่อย เพราะเคยพยายามไม่กินของชอบที่รู้ว่าจะทำให้อ้วนขึ้น
          แต่เอาจริง...โคตรจะไม่มีความสุข ก็เลยเปลี่ยนวิธีใหม่ เอาเป็นแบบยังกินของที่ชอบเหมือนเดิม แต่จะออกกำลังกายให้เยอะขึ้นแทน...

          ปล. ขอข้ามเรื่องหน่อย พอดีโครงการ Space Economy Lifting Off 2023 ที่เป็นโครงการบ่มเพาะสตาร์อัพ นวัตกร ผู้ที่สนใจในเทคโนโลยีอวกาศ การบินและอากาศยาน กำลังจะเปิดรับสมัครแล้วนะ เดี๋ยวโครงการเปิดตัววันไหน ทางเราจะมาอัพเดทอีกที 
         
          ขอให้เป็นปีที่ดีอีกปีของโครงการนี้นะ เพราะถ้าประเทศไทยสามารถปลุกปั้นและผลักดันในหลายๆมิติให้เกิดอุตสาหกรรมอวกาศขึ้นมาในไทยจริงๆได้ เหมือนหลายสิบปีก่อนที่ประเทศไทยพยายามวิ่งให้ทันอุตสาหกรรมโลก ซึ่งตอนนั้นอุตสาหกรรมอิเล็กทรอนิกส์คือปังมาก ถ้าไทยเราวิ่งทันอุตสาหกรรมอวกาศของทั่วโลก มันคงจะดีมาก โดยต้องไม่ลืมที่จะจัดการให้โซลูชั่น/ซอฟท์แวร์/ผลิตภัณฑ์ที่เกียวข้องกับเทคโนโลยีอวกาศ อากาศยานและการบินเป็นเรื่องที่ทุกคน ทุกชนชั้น และทุกฐานะ ต้องเข้าถึงและใช้งานจริงได้ด้วย

Create Date : 26 มีนาคม 2566 Last Update : 27 มีนาคม 2566 14:11:06 น. Counter : 707 Pageviews.		3 comments
Share Tweet