۩۞۩ น้ำพริกอ่อง ۩۞۩ สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้เป็นเมนูแนะนำโดย คุณโหน่ง pat_pk น้ำพริกอ่อง ถามว่าเคยทำมาก่อนป่าว ยืดอกตอบเลยค่ะ ไม่เคยทำ เป็นครั้งแรก ก็ท่องเน็ตและ คุยเล่นกับคุณโหน่งกันไป ผลงานเลยออกมาเป็นแบบนี้ อย่างที่เห็นค่ะ ส่วนผสมงน้ำพริกอ่อง หมูบด พริกแห้งเม็ดใหญ่ มะเขือเทศลูกเล็ก ๆ (ที่ใส่ในส้มตำ) หอมแดง กระเทียม น้ำมันพืช น้ำตาลทรายแดง กะปิเผา น้ำ ต้นหอมผักชี เกลือดนิดหน่อย วิธีทำ เอาพริกแห้งแช่น้ำไว้ก่อน แล้วก็มาโขลกกระเทียม หอมแดง เกลือ โขลกให้ละเอียด ใส่กะปิเผาโขลกให้เข้ากันเอามะเขือเทศผ่าครึ่ง บดบี้ลงไป ใส่หมูค่อย ๆ โขลกให้เข้ากันตอนนี้น้ำมะเขือเทศจะมาก ค่อย ๆ ใช้สาก กดหมูให้เข้ากับน้ำพริก ตั้งกะทะไฟกลาง ใสน้ำมันนิดเดียวจริงๆนะค่ะ เพราะถ้าเยอะ เดวจะเลียนไป เพราะหมูบดมีมันออกมาอยู่แล้ว เจียวกระเทียมพอเหลือง เอาน้ำพริกลงไปผัด ใส่น้ำตาลทรายแดง และเพิ่มมะเขือเทศลูกเล่นลงไปอีก เติมน้ำนิด แล้วชิมรสให้เผ็ดนำ หวาน เปรี้ยว เค็ม ตาม หรือตามใจชอบ ผัดพอสุก อย่าให้นานเนื้อหมูจะแข็งเกินไปไม่อร่อย ตักใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยต้นหอมผักชี หาผักที่ชอบ พร้อมด้วยข้าวเหนียว และแคบหมู แค่นี้อร่อยแล้วค่ะ มื้อนี้ อยากลืมกลับจำ เรนโบว์ บางสิ่ง ที่อยากจำ เรากลับ ลืม บางสิ่ง ที่อยากลืม เรากลับ จำ คน เรานี้ คิด ให้ดี ก็น่า ขำ อยากจำ กลับลืม อยากลืม กลับจำ อดีต ที่ ผ่านไป ไม่ กลับมา ช่างเจ็บ ปวด อุรา เรา กลับจำ คน เรานี้ คิด ให้ดี ก็น่า ขำ อยากจำ กลับลืม อยากลืม กลับจำ ถ้าลืม ความ หลัง ได้ ใจ จะเปี่ยม สุข ไม่มี ความทุกข์ คอยปลุก คอยตำ คน เรานี้ คิด ให้ดี ก็น่า ขำ อยากจำ กลับลืม อยากลืม กลับจำ ยาม อ่าน ท่องหนังสือ เรากลับ ลืม เรื่องโศก เรื่อง เศร้าซึม เรา กลับ จำ คน เรานี้ คิด ให้ดี ก็น่า ขำ อยากจำ กลับลืม อยากลืม กลับจำ ถ้าลืม ความ หลัง ได้ ใจ จะเปี่ยม สุข ไม่มี ความทุกข์ คอยปลุก คอยตำ คน เรานี้ คิด ให้ดี ก็น่า ขำ อยากจำ กลับลืม อยากลืม กลับจำ ยาม อ่าน ท่องหนังสือ เรากลับ ลืม เรื่องโศก เรื่อง เศร้าซึม เรา กลับ จำ คน เรานี้ คิด ให้ดี ก็น่า ขำ อยากจำ กลับลืม อยากลืม กลับจำ คน เรานี้ คิด ให้ดี ก็น่า ขำ อยากจำ กลับลืม อยากลืม กลับจำ   Create Date : 27 มีนาคม 2551 48 comments Last Update : 27 มีนาคม 2551 0:00:26 น. Counter : 696 Pageviews. Share Tweet

น่าทานจังเลยค่ะ   โดย: Orayanee 27 มีนาคม 2551 0:13:08 น.

น่ากินจังค่ะ จัดจานสวยด้วยค่ะ ยั่มๆๆๆๆ   โดย: Lionne13 27 มีนาคม 2551 0:14:33 น.

โอ้วว...เมนูนี้คุณโหน่งรีเควสมาเองหรอกหรอนี่.. น้ำพริกอ่องกับข้าวสวยร้อนๆ...ล่ะเอี่ยมอ่อง อรทัยจ้า อิอิอิ   โดย: นอกลู่นอกทาง 27 มีนาคม 2551 0:15:09 น.

ขอบคุณค่ะคุณ Orayanee   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 27 มีนาคม 2551 0:21:24 น.

ขอบคุณค่ะคุณ Lionne13   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 27 มีนาคม 2551 0:23:23 น.

ยังมีอีกหลายเมนูเลยค่ะฮันนี่ ที่คุณโหน่งแนะนำให้ทำ ขนมต้มญวณ หมูมะนาว ฯลฯ และก็เมนูของวันนี้ น้ำพริกอ่องอย่างที่เห็นค่ะ พอไหวม๊ะ...   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 27 มีนาคม 2551 0:27:39 น.

สีสัน หน้าตาน่ากินมากเลยค่ะ ของโปรดซะด้วยเจ้าน้ำพริอ่อง ขอสักชุดนะคะ   โดย: สายป่าน (Doungtawan ) 27 มีนาคม 2551 0:39:50 น.

มาทานด้วยกันเลยค่ะคุณสายป่าน (Doungtawan )   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 27 มีนาคม 2551 0:44:47 น.

ว้าว ๆ วันนี้คุณโอน่าเป๋งสาวเหนือเนาะ น้ำพริกอ่องนี่ของโปรดผมเลย ชอบกินกับแกนในของผักกาดขาวอ่ะคับ อร่อยมั่กๆ ถ้ารสแบบที่ผมชอบต้องไม่ใส่น้ำตาลน้า อิอิ ทำอาหารเก่งแต๊ๆ แต่ละอย่างชวนน้ำลายไหลตอนหลังเที่ยงคืนตลอดเลย เพลงเพราะมั่กคับ ผมก็มีเวอร์ชั่นคุณนนทิยา กับ คุณชรัสเก็บไว้เหมือนกัน   โดย: Nagano 27 มีนาคม 2551 0:47:19 น.

อีกปล. นี่ขะหนาดไม่เคยกินไม่เคยทำมาก่อนนะเนี่ย หน้าตาอ่องมาก ๆ เลย แถมมีแค็บหมูอีก สุดยอด ๆๆๆๆ   โดย: Nagano 27 มีนาคม 2551 0:48:31 น.

สวัสดีค่ะคุณ Nagano มีหลายเวอร์ชั่นนะค่ะ ตอนแรกก็จะเลือกของวง เดอะ ฮอทเปปเปอร์ ซิงเกอร์ มาเปิดฟังค่ะ ตัดสินใจไม่ถูก เพราะเพลงนี้ ฟังกี่ครั้งและเวอร์ชั่นท่านใด นำมาขับร้องความหมายเนื้อหาดีค่ะ ป.ล.ขอบคุณมากๆค่ะ สำหรับคำชมเรื่อง น้ำพริกอ่อง   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 27 มีนาคม 2551 1:01:26 น.

งั้นไม่เกรงใจล่ะนะคะ ฮิฮิ   โดย: สายป่าน (Doungtawan ) 27 มีนาคม 2551 1:05:39 น.

น้ำพริกอ่อง ครบเครื่อง มีทั้งผักสด แคบหมู น่ากินจังค่ะ นี่ขนาดทำครั้งแรกนะเนี่ย น่ากินจริง ๆค่ะ   โดย: นางฟ้าของชาลี 27 มีนาคม 2551 2:02:05 น.

ทำไม่เป็นค่ะ กินเป็นอย่างเดียว อิอิ   โดย: Candydolls 27 มีนาคม 2551 2:25:51 น.

เมื่อสองสามวันก็ทำทานค่ะโอเล่ อน่อยมากๆค่ะ   โดย: แม่น้องKevin and Jasmin 27 มีนาคม 2551 3:05:46 น.

อลังการงานสร้างมากเลยค่ะพี่โอเล่ ว่าแล้วขอไปนึ่งข้าวเหนียวก่อน เดี๋ยวจะมาขอจิ้มจุ่มด้วยค่ะ   โดย: Picike 27 มีนาคม 2551 3:11:15 น.

ชอบมากถึงมากที่สุดค่ะน้ำพริกอ่อง น่าทานจังมีผักเยอะด้วย   โดย: thaispicy 27 มีนาคม 2551 3:33:02 น.

น่าทานจังเลย..............   โดย: Opey 27 มีนาคม 2551 3:48:54 น.

ตอนนี้ลิตช์กำลังนั่งกินข้าวอยู่เลย พอดีลิตช์ไม่สบาย เลยมาไม่ทัน เมนูห่อหมกหอยแมลงภู่ของเมื่อวาน น้ำพริกอ่องลิตช์ก็ทำเป็นค่ะ แต่แม่บอกไม่อร่อย ไว้จะลองทำตามแบบโอเล่ดู...   โดย: ลิตช์ (Litchi ) 27 มีนาคม 2551 5:04:17 น.

ลิตช์นอนยาวตั้งแต่เมื่อวาน มันเหมือนเป็นหวัด แต่ไม่มีแรง พอดีมีแมวหลงมาขอข้าว ที่ครัวหลังบ้านเมื่อ 3 วันก่อนแล้วลิตช์ก็ป่วย ที่บ้านคิดว่าติดหัดแมว ที่กำลังเป็นข่าว แต่ไปตรวจก็ป่วยธรรมดา ลิตช์ก็ให้เพื่อนที่ทำงานด้วยกันเซฟไว้ ว่าใครอัพบล๊อคอะไรบ้าง พอมีแรงหน่อยก็มาเม้นท์นี่แหละจ้า...   โดย: ลิตช์ (Litchi ) 27 มีนาคม 2551 5:46:09 น.

อยากทานจริงๆเลยอ่า ชอบน้ำพริกอ่องมากกกก ทำทีไรออกมาไม่ค่อยอร่อยซะที ไว้จะจดสูตรไปหัดทำบ้างดีกว่า   โดย: A Princess 27 มีนาคม 2551 7:03:46 น.

สวัสดียามเช้าครับ น่าตาน่าทานจังครับ น้ำพริกอ่อง ของชอบอีกแร้ว หิวข้าวเลย อิอิ   โดย: AJono 27 มีนาคม 2551 7:04:23 น.

อาหร่อยจังค่ะ   โดย: ปรานทยา 27 มีนาคม 2551 7:11:53 น.

คนเหนือแวะมากินน้ำพริกอ่องกับคนไกลบ้านโตยคนนะคะพี่ .. น่าอร่อยจัง ยิ่งเห็นผักเคียงเยอะๆ นี่ยิ่งชอบใหญ่เลยค่ะ น่าอร่อยมาก   โดย: JewNid 27 มีนาคม 2551 7:30:55 น.

เช้าวันนี้ซื้อข้าวเปล่า มาแล้วค่ะ เด๋วเขามาส่งนะ จะกินกับย้ำพริกอ่อง ด้วยแหละ อิอิ ขอบคุณค่ะคุณโอเล่   โดย: pat_pk 27 มีนาคม 2551 8:00:40 น.

งั้นไม่เกรงใจล่ะนะคะ ฮิฮิ โดย: สายป่าน (Doungtawan ) วันที่: 27 มีนาคม 2551 เวลา:1:05:39 น. ++++++++ ไม่ต้องเกรงใจเลยค่ะ...   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 27 มีนาคม 2551 8:36:44 น.

น้ำพริกอ่อง ครบเครื่อง มีทั้งผักสด แคบหมู น่ากินจังค่ะ นี่ขนาดทำครั้งแรกนะเนี่ย น่ากินจริง ๆค่ะ โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 27 มีนาคม 2551 เวลา:2:02:05 น. ++++++++ ทำครั้งแรกจริงๆค่ะ   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 27 มีนาคม 2551 8:38:39 น.

เยี่ยมไปเลยค่ะคุณสา ทานเป็นอย่างเดียว สมัยก่อนโอเล่ก็จะแบบนั้น ไม่เอาเลยเรื่องครัวจ้า   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 27 มีนาคม 2551 8:40:25 น.

อร่อยดีนะค่ะคุณยาหยี   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 27 มีนาคม 2551 8:41:59 น.

มาทานด้วยกันค่ะน้องนัท   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 27 มีนาคม 2551 8:43:18 น.

ขอให้สุขภาพกลับมาแข็งแรงไวๆนะค่ะคุณลิตช์   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 27 มีนาคม 2551 8:45:25 น.

ชอบมากถึงมากที่สุดค่ะน้ำพริกอ่อง น่าทานจังมีผักเยอะด้วย โดย: thaispicy วันที่: 27 มีนาคม 2551 เวลา:3:33:02 น. ++++++++ ขอบคุณค่ะที่แวะมาแจมเล่น   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 27 มีนาคม 2551 8:46:43 น.

อยากทานจริงๆเลยอ่า ชอบน้ำพริกอ่องมากกกก ทำทีไรออกมาไม่ค่อยอร่อยซะที ไว้จะจดสูตรไปหัดทำบ้างดีกว่า โดย: A Princess วันที่: 27 มีนาคม 2551 เวลา:7:03:46 น. ++++++++ ลองทำทานตามนี้ดูนะค่ะ โอเล่ก็ไปจดสูตรมาอีกทีค่ะ แต่เวลาปรุง เราต้องชิมเองไปเลยค่ะ ว่ามากน้อย ขาดหรือเกินอะไรไปนะค่ะ ลิ้นเรานี่หล่ะค่ะ เป็นผู้ตัดสินค่ะ   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 27 มีนาคม 2551 8:48:51 น.

น่าทานจังเลย.............. โดย: Opey วันที่: 27 มีนาคม 2551 เวลา:3:48:54 น. +++++++ มาทานด้วยกันค่ะ   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 27 มีนาคม 2551 8:50:07 น.

มีความสุขมากๆกับงานวันนี้นะค่ะคุณ AJono   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 27 มีนาคม 2551 8:52:11 น.

ขอบคุณค่ะคุณ ปรานทยา ที่แวะมาแจมเล่น   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 27 มีนาคม 2551 8:54:03 น.

คนเหนือแวะมากินน้ำพริกอ่องกับคนไกลบ้านโตยคนนะคะพี่ .. น่าอร่อยจัง ยิ่งเห็นผักเคียงเยอะๆ นี่ยิ่งชอบใหญ่เลยค่ะ น่าอร่อยมาก โดย: JewNid วันที่: 27 มีนาคม 2551 เวลา:7:30:55 น. +++++++ พี่ทำผิดสูตรไปป่าวจ๊ะน้องพู่ มาลองทานน้ำพริกอ่องเด็กเทพฯ ดูนะค่ะน้องพู่   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 27 มีนาคม 2551 8:56:01 น.

พอไหวมั้ยค่ะคุณโหน่ง น้ำพริกอ่อง ฝีมือโอเล่.. มีความสุขมากๆกับงานวันนี้นะค่ะ   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 27 มีนาคม 2551 8:57:50 น.

น่าตาดีมากเลยค่ะ น้ำพริกอ่อง   โดย: pat_pk 27 มีนาคม 2551 9:56:12 น.

ขอบคุณค่ะคุณโหน่ง   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 27 มีนาคม 2551 10:19:04 น.

ขอบคุณที่แวะไปทักทายกันนะค่ะ วันนี้พาเด็ก ๆ มาเยี่ยมค่ะ สบายดีนะค่ะ   โดย: vpjeab 27 มีนาคม 2551 12:19:34 น.

ดีจ้า   โดย: กลัวที่หนาย 27 มีนาคม 2551 13:45:24 น.

น่าทานที่สุดของที่สุด   โดย: เหงาจับใจ 27 มีนาคม 2551 13:55:13 น.

ตามคุณโอน่ามาทานวันละเมนู ทำอาหารเก่งจัง   โดย: พูษรี 27 มีนาคม 2551 18:01:45 น.

วันนี้ทำของโปรดเราอีกแล้ว   โดย: หัวใจสีชมพู 27 มีนาคม 2551 18:02:59 น.

หน้าตาน่าทานมากค่ะ ยังไม่เคยทำเลย น่าลองเหมือนกันนะ ขอบคุณสำหรับสูตร และวิธีทำค่ะ   โดย: บ้านดินริมสวน 27 มีนาคม 2551 19:54:22 น.

ขอบคุณมากค่ะสำหรับคำแนะนำ   โดย: kanhompung 27 มีนาคม 2551 23:12:13 น.

ขอบคุณมากนะครับ ให้มาเยอะเลย ขอบคุณจริงจริงครับ นอนก่อนนะครับง่วงมากเลย บายครับ   โดย: AJono 27 มีนาคม 2551 23:25:26 น.