Bloggang.com : Navy Family : เครป สปาเก็ตตี้มีตบอล ง่ายและอร่อย หุหุ

เครป สปาเก็ตตี้มีตบอล ง่ายและอร่อย หุหุ

วันนี้ว่างจัด บวกกับสามีกลับจากต่างจังหวัดมาเหนื่อย
เลยอยากทำไรให้กินบ้าง ครั้งจะออกไปกินนอกบ้านก็แพง
เลยนึกถึงร้าน crep and co ที่เค้าเอาเครปมาห่อโน่น ห่อนี่
จนเป็นอาหารอร่อยๆหลายเมนู
แต่พอเรามาดูตู้เย็น

กับข้าวหายไปไหนหมด

ก็เลยเอาของเหลือที่อยู่ในตู้เย็นมาสังขยานาให้หมด
เลยกลายเป็น เครป สปามีตบอล

ส่วนผสมง่ายๆคือ

เนย
แฮมแผ่นหนา หั่น 4 เหลี่ยมผืนผ้า 3 ขีด
สปาเก็ตตี้มีตบอล 2 กระป๋องเล็ก
ผงออริกาโน่น ตามชอบ

ส่วนผสมแป้ง

แป้งเอนกประสงค์ 2 ถ้วย
เนยละลาย 20 กรัม (2 ก้อนเล็ก)
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำตาล 2 ชช.
เกลือ 1 หยิบ
นมสด 1 กล่อง

วิธีทำ

1 เอาส่วนผสมแป้งทุกอย่างเทใส่อ่างผสม ตีรวมกันไปเลยค่ะ
อยากให้เหลวหน่อยก็เพิ่มนมอีกนิดก็ได้
2. เอากระบวยตักแป้งหยอดลงกระทะ กลิ้งให้แผ่เป็นวงกว้างๆ นับ 1 - 40
แล้วก็กลับด้าน นับต่ออีก 1 - 20 แล้วก็คว่ำใส่ถาด
ทำอย่างนี้ไปเรื่อยๆจนหมด

3. เอาแฮมลงไปผัดกับเนยจนหอม

แล้วก็เปิดสปาเก็ตตี้กระป๋องใส่ลงไปเลยค่ะ เคี่ยวไปเรื่อยๆ
จนเกือบแห้ง

ใส่ออริกาโน่ลงไป ชิมรส ปรุงรสตามชอบค่ะ เราใส่เกลือเพิ่มอีกนิด
ใส่พริกไทยอีกหน่อย ก็อร่อยแล้ว ให้รสแหลมนิดนิง
เวลาห่อกับแป้งจะได้ไม่เลี่ยนเกินไป
4. เอาไส้ที่ผัดยกลงจากเตา
5. เอาแป้งเครปที่เราทำไว้แล้วมาใส่ไส้ตรงกลาง ห่อไส้ให้มิดค่ะ
ม้วนๆเอาก็ได้ แต่เราทำ 2 แบบ คือพับ 3 เหลี่ยม กับห่อแบบปอเปี๊ยะ
เท่านี้ก็เสริฟได้แล้วค่ะ