Bloggang.com : Navy Family : ข้าวผัดกิมจิ

ข้าวผัดกิมจิ

วันนี้รู้นึกเบื่อๆค่ะ ไม่รู้จะออกไปกินที่ไหนดี ก็เลยคุยกันว่าทำกินกันเองแล้วกันเนาะ
เปิดดูตู้เย็นก็พบ กิมจิที่ซื้อมา (หลายสัปดาห์แล้ว...กำลังหมักได้ที่) ก็เลยทำข้าวผัดกิมจิไก่กันดีกว่า (ว่าจะใช้หมู กลัวหวัดหมู 5555 อินเทรน นิสสส นึง)

ส่วนประกอบ (สำหรับทาน 4 คน)

1. กิมจิ 1 แพ็ค หั่นเป็นชิ้นพอคำ
2. ไข่ไก่ 2 ฟอง
3. เนื้ออกไก่ 3 ชิ้น หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
4. กระเทียมบุบ 10 กลีบ
5. ข้าวสวย 4 ทัพพี
6. ซีอิ้วขาว
7. ซอสปรุงรส
8. น้ำมันสำหรับผัด

วิธีทำ

1. ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันลงไป พอร้อนนำกระเทียมใส่ลงไป

2. เอาไก่ใส่ ผัดพอสุก

3. ตอกไข่ลงไป รอจนกว่าไข่พอสุก

4. ตักข้าวใส่กะทะ พร้อมกับเอากิมจิที่เราหั่นเอาไว้ใส่ลงไปเลย

5. ผัดให้เข้ากันแล้วปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว และ ซอสปรุงรสตามชอบ ค่ะ

ประหยัดไปได้อีก 1 มื้อค่ะ อร่อยดี แต่จริงๆแล้วต้องมีต้นหอมหั่นอีกหน่อย
แต่ลืมใส่ค่ะ หุหุ

Create Date : 05 พฤษภาคม 2552

Last Update : 5 พฤษภาคม 2552 17:39:39 น.

0 comments

Counter : 282 Pageviews.