Bloggang.com : Navy Family : No Bake Fruit Cake ส่งการบ้านพี่ฉวี Tristy อยากบอกว่าสูตรนี้อร่อยโฮก ค่ะ

No Bake Fruit Cake ส่งการบ้านพี่ฉวี Tristy อยากบอกว่าสูตรนี้อร่อยโฮก ค่ะ

ไม่ได้อัพบล๊อกของกินมานานมากกกกก

เพราะทำทีไรถ้าไม่ลืมกล้องถ่ายรูป ก็ถ่ายออกมาไม่สวย หรือไม่ก็กินหมดแล้วเพิ่งนึกได้

ได้ฤกษ์ลงซักทีเนาะ อิอิ วันนี้ทำ No Bake Fruit Cake

ลูกกวาดไปลั่นลาอยู่ที่บล๊อกพี่ฉวีมานานมากแล้วค่ะ แล้วได้เห็น NO Bake Fruit Cake

ของพี่ฉวีแล้วน่ากินมากกกกก สวยมากกกกก

ดูของจริงที่นี่ค่ะ

//www.bloggang.com/viewdiary.php?id=tastypastry&month=12-2009&date=30&group=2&gblog=92

ประกอบกับคนที่บ้านทุกคน น้ำตาลขึ้น ความดันขึ้น ไขมันขึ้น แต่เราอยากทำขนม

ก็ต้องทำให้ทุกคนในบ้านกินได้อ่ะ กินคนเดียวม่ายยย หวายยย

ต้องขอบคุณพี่ฉวีมานะที่นี้ด้วยนะคะ อยากบอกว่าสูตรนี้อร่อยกว่าเค้กแบบอบอีก

ส่วนประกอบก็ไม่มีอะไรยุ่งยากเลยค่ะ

สูตรนี้ลูกกวาดทำได้ 1 โลฟ กับอีก เกือบๆ 2 ปอนด์

Marshmallow 1 แพ๊คใหญ่

ลูกกวาดขี้เกียจออกไปซื้อเพราะฝนตกเลย ทำมาร์ชเมลโล่ไว้ก่อน

เป็นแบบโฮมเมดค่ะ ทำไว้ก่อน 1 คืน แล้วค่อยเอามาทำเค้กวันรุ่งขึ้น

แล้วจะเอามาร์ชเมลโล่ที่ทำมาลงวันหลังค่ะ

นมข้นจืด 1 กระป๋องใหญ่

แกรมแครกเกอร์ (Graham Crackers อย่าหาว่าอ่านผิดนะ
เจ้าของภาษาเค้าเรียกมาอย่างนั้น พี่ฉวีบอก อิอิ)

ลูกกวาดใช้แคร๊กเกอร์สัญชาติบ้านเรานี่แหล่ะค่ะ ไปหาแล้วไม่มีเลย หายากมากยี่ห้อนี้

เลยหาที่มีรสชาติที่ไม่หวานไป แบบโฮลแกรนนิดๆค่ะ วันนี้ใช้ไป 1 แพ๊ค

ส่วนของผลไม้อบแห้ง+เชื่อมแห้งแบบ Candied

ขิงเชื่อม (พี่ฉวีบอกว่าใส่แล้วอร่อย)

ผิวส้มเชื่อม

มะละกอ มะม่วง ลูกเกด 2 สี อินทผาลัม บลูเบอร์รี่ เชอร์รี่ เขียวและแดง

มะเฟือง สัปรด ฟัก มะพร้าว ก็ใช้แบบเป็นชิ้น 4 เหลี่ยมค่ะ ไม่ได้ใช้แบบฝอย

ส่วนผสมของถั่ว

ถั่วพีคาน ถั่วพิคตาชิโอ ถั่ววอลนัท เม็ดมะม่วงหิมพาน อัลมอลด์

ส่วนผสมทั้งหมดค่ะ

วีธีทำนะคะ

เอามาร์ชเมลโล่มาใส่ชาม เทนมข้นจืดลงไปค่ะ

จากนั้นก็เอาไปอุ่นในไมโครเวฟซัก 1 นาที แล้วเอาออกมาคนๆๆๆ แล้วใส่ใหม่

ระหว่างรอมาร์ชเมลโล่ เราเอาผลไม้แห้ง + ถั่วมาเทๆๆ คลุกๆๆ ในชามใบใหญ่ค่ะ

วันนี้ลูกกวาดใช้กระป๋องไอติมขนาดใหญ่เลยเพราะมันเยอะมาก

(เอามาจากร้านค่ะ) พอมาร์ชเมลโล่ได้ที่ก็เอามาคนๆๆ

จากนั้นก็เอาแครกเกอร์มาบดๆๆ บ้านไม่มี Food Processor ใส่ถุงหนาๆแล้วเอาเสือครัวทุบเลยค่ะ

แฮะๆ ทุบจนละเอียด จนเราพอใจก็เอามาเทรวมกันกับผลไม้

(ทุบเสร็จดันหันไปเจอ เครื่องปั่น Mulinex กรรมมม ทำซะเมื่อยเลย เพิ่งเห็น 555)

จากนั้นเราก็เอามาร์ชเมลโล่ที่ละลายไว้มาเทใส่

จากนั้นพี่ฉวีบอกว่าให้เอามือซุกในถุงพลาสติกแล้วเอาคลุกเลยค่ะ คลุกๆๆๆ

ให้ส่วนผสมทั้งหมดมันเข้ากัน และพอเข้ากันแล้วจะได้ออกมาเป็นแบบนี้ค่ะ

ดูแปลกๆเนาะทำไม่ดูไม่ค่อยสวยเลย

จากนั้นเราก็เอาแบทเทอร์ใส่ลงในพิมพ์ที่เรากรุพลาสติกแรบค่ะ

ตอนนี้เราก็เอาพลาสติกที่เกินไว้ปิดลงมาทั้งสี่ด้าน แล้วก็กดอัดๆลงไป

ให้เค้กฟอร์มตัวค่ะ ไม่มีที่กดก็ใช้มือนี่แหล่ะค่ะกดๆลงไปจะได้แบบนี้

กดเสร็จแล้วจะเป็นแบบนี้ค่ะ อันนี้โลฟ

ส่วนอันนี้พิมพ์ปอนด์

ตัดออกมาแล้วเป็นแบบนี้ค่ะ

อันนี้เป็นอันที่ทำไว้ก่อนหน้านี้ค่ะ หลายวันแล้ว รูปไม่สวยขออภัยค่ะ

ยังถ่ายรูปอาหารไม่เก่ง กำลังจะพัฒนาฝีมือถ่ายรูปอยู่ค่า

ส่วนรูปต่างๆข้างบนเป็นรูปที่ทำครั้งที่ 2 ค่ะ ครั้งแรกไม่ได้ถ่ายไว้

รสชาดไม่ต้องพูดถึงค่ะ อร่อยมาก เนื้อสัมผัส ความเปรี้ยว หวาน มัน ลงตัวพอดีค่ะ

มีกรุบๆของมะพร้าวด้วย อร่อยจัง กินมากได้ไม่อ้วน (รึป่าวหว่า)

ที่แน่ๆชอบกันทั้งบ้านค่ะ

แม่บอกให้ทำให้คุณป้าไปกินที่เชียงใหม่ด้วย คุณป้าบอกว่าอร่อยค่ะ

ขอบคุณพี่ฉวีนะคะ แล้วจะหาการบ้านมาส่งเรื่อยๆค่ะ ยังมีอีกเยอะค่า

รูปสวย น่ารัก glitter emoticon //www.yenta4.com

Create Date : 07 มกราคม 2553

Last Update : 7 มกราคม 2553 23:45:02 น.

5 comments

Counter : 1534 Pageviews.

มาแล้วลูกกวาด ขอโทษทีค่ะมาช้า พอดีช่วงที่ลูกกวาดไปชวนพี่
พี่กำลังเขียนบล็อกอยู่น่ะ อิอิ ...

ดีใจที่ชอบกันนะคะ ลูกกวาดได้ฝากหลายคนแล้วเนาะ พี่ยังไม่ถึง
ใครเลยอ่ะ เดี๋ยวพรุ่งนี้ก็จะแพ็คส่งไปให้ย่าเหมือนกัน ...
เห็นมือสวย ๆ ของผู้ทำด้วยน่ะ ฮ่ะฮ่ะ ...

-------------------------------------
ตกลงมี baby swing แล้วเนาะ งั้นพี่ไม่ส่งรูปนะ ... ที่จริง swing เป็นเครื่องมือช่วยแม่มากกว่าช่วยลูกอ่ะนะ ... สมัยก่อนเวลาลูกพี่หลับ หัวจะห้อยเชียว ^^" แต่พี่ก็ปล่อย เพื่อจะได้ไปทำอย่างอื่น ไม่รู้คอเคล็ดรึเปล่าตอนตื่น เบบี๋พูดไม่ได้ อิอิ ... แม่ใจร้าย ^^"

โดย: Tristy

วันที่: 8 มกราคม 2553 เวลา:9:56:15 น.

ปล. วิธีทำลูกกวาดละเอียดมาก อธิบายแบบจริงใจจริง ๆ พี่ชอบขั้นตอนบดเจ้าแกรมแครกเกอร์น่ะ คงสนุกกันใหญ่เนาะ

โดย: Tristy

วันที่: 8 มกราคม 2553 เวลา:10:04:51 น.

ไม่แพ้ต้นฉบับคะ แต่ต้องยกให้ต้นฉบับถ่ายรูปแหล่มกว่า
แต่ก็น่าทานนะคะ อย่าเพิ่งน้อยใจไปจ้า
รูปเจ้าตัวน้อยก็เรียกคะแนนน่ารักไปแล้วคะ

โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด

วันที่: 8 มกราคม 2553 เวลา:10:43:41 น.

ขนมน่ากิน หัวบล๊อกก็น่ากิน อุ๊ย..น่ารัก(ปากเป็นปาก แก้มเป็นแก้มเลย...)

โดย: งาขาว

วันที่: 9 มกราคม 2553 เวลา:5:41:47 น.

ฟรุตเยอะดีจัง ชอบ ๆ น่าทานมาก ๆ ค่ะ

โดย: Baked by PonG

วันที่: 10 มกราคม 2553 เวลา:16:48:09 น.