Bloggang.com : monkey_bone : Chicken Liver Pate : ตับบด

Chicken Liver Pate : ตับบด

เพิ่งไปติดตามช่องใหม่ Titlis Busy Kitchen ในยูทูป

เจอเมนูนี้เข้าแต้วชอบกินและมันก็ง่ายจนน่าสนใจค่ะ ใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง

ในการเตรียมของ ทำ เก็บและล้าง ลองคำนวนแล้วราคาไม่ต่างจากซื้อเป็นแท่งๆ

ยี่ห้อหมูตัวเดียวมากินเลยนะ ต่างกันตรงไม่มีเนยฉาบอยู่บนหน้าตับบดเท่านั้นเอง

รสชาดใกล้เคียงกันมากๆเลยค่ะ การมีเนยทำให้มันอร่อยขึ้นไปอีก

เนื้อสัมผัสถ้าอยากได้แบบที่เค้าทำเป็นแท่งขายในซุปเปอร์

ก็แค่เอามันไปผ่านตะแกรงเท่านั้นเองค่ะ อร่อยเหมือนกันเลย ^^ ตรงนี้แต้วลองแล้ว

มันมีเศษที่ค้างบนตะแกรงเยอะเกินที่ความงกจะทานทนได้ เลยไม่ครูดมันละ กินทั้งเนื้อ

ทั้งสมุนไพรนี่เลยละกัน

แต้วทำต่างจากลิงค์นิดหน่อย แต้วแช่ตับในนมสดผสมเกลือก่อนที่จะเอาไปผัดค่ะ

ตักขึ้นมาดูเนื้อ ก็หยาบๆ แต่อร่อยนะ

กินกับขนมปังโฮลวีทที่ทำไว้วันก่อน เข้ากันมากกกกกกกกกกก

วิธีทำ

** หมายเหตุ : บล็อคแต้วโดนปิดไปนานเลยค่ะ กลับมาอัพย้อนหลัง วันเวลา

ของวันที่ทำจะไม่ตรงกับวันที่อัพนะคะ บล็อคแต้วถูกปิดไปเพราะผลประโยชน์

ทางธุรกิจของคนบางกลุ่ม

Create Date : 26 สิงหาคม 2558

Last Update : 26 สิงหาคม 2558 11:37:27 น.

0 comments

Counter : 1117 Pageviews.