Review : ร้าน Jiro Raw Bar & Grill ลิ้มรสซูชิสด อร่อยคำโต...กลางวงล้อมสวนในร่ม
ร้าน : Jiro Raw bar & grill ที่อยู่ : ชั้น2 ในโรงแรมแมนฮัตตัน ซอยสุขุมวิท 15 คลองตันเหนือ , วัฒนา , กรุงเทพมหานคร อีเมล์ : jirosushibar@gmail.com เบอร์ติดต่อ : 081 413 4411 เปิดบริการ : วันจันทร์ถึงพฤหัส : 11:00 - 15:00, 17:00 - 23:00 และ วันศุกร์ถึงอาทิตย์ : 11:00 - 23:00
Jiro Raw Bar & Grill ลิ้มรสซูชิสด อร่อยคำโต...กลางวงล้อมสวนในร่ม
หากใครเป็นสาวกอาหารญี่ปุ่น คงรู้ดีว่าย่านสุขุมวิทเป็นย่านที่มีร้านอาหารญี่ปุ่นเยอะมาก พอดีวันก่อนมีโอกาสไปสุขุมวิทมาแวะไปกินอาหารญี่ปุ่นที่ Jiro Raw Bar & Grill มาก็เลยอยากเอามาแบ่งปันกันอีกตามเคย หุหุหุ
ร้านอยู่ในโรงแรมแมนฮัตตันนะคะ สีเพี้ยนหน่อยนะ ขอโต้ด
ทางเดินเข้าไปที่ร้านค่ะ ตอนแรกที่เห็นตี่คิดถึงโรงเรียนอนุบาลอะ - -"
เคาน์เตอร์บาร์ มีเชฟชาวญี่ปุ่นและคนไทยประจำนะคะ
ทำให้ดูกันสดๆ เลยล่ะ แต่เชพหน้าเฉยชามากเบย - -"
ตรงนี้จะเป็นที่นั่งอีกฝั่งหนึ่งค่ะ
ร้านนี้ตกแต่งน่ารักดีค่ะ ตี่ยังรู้สึกเหมือนโรงเรียนสอนศิลปะอยู่อะ
ตี่เลือกนั่งแถวนี้ค่ะ ร้านนี้แนะนำว่าถ้าชอบเงียบๆ มาวันธรรมดาก่อนเที่ยงนะคะ
ชอบเก้าอี้เขาจังเลย
มุมนี้มีใบประกาศกับขวดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ มีลูกโป่งดัดเป็นดอกไม้ด้วย
ร้าน Jiro Raw Bar & Grill เป็นร้านซูชิในซอยสุขุมวิท 15 ชั้น 2 ของโรงแรมแมนฮัตตัน เคยอ่านมาเขาว่าที่นี่มีคอนเซปต์การตกแต่งร้านเหมือนอยู่ในสวนค่ะ พอดีตี่ไปตอนเช้าหน่อย ไม่มีคนเลย ผลักประตูเข้าไปกับเพื่อนตอนแรก นึกว่า โรงเรียนสอนศิลปะอะ - -" คิดไปได้เนาะ ร้านค่อนข้างโล่งนะคะด้านหนึ่งจะเป็นกระจก อีกด้านจะเป็นผนังสีเทากรุกระเบื้องหลากสีที่มีข้อความจากลูกค้าเอ่ยถึงร้านให้อ่านเล่น มีลูกโป่งที่ดัดทรงเหมือนไม้พุ่ม และงานเครื่องดินเผาประดับทั่วเลย
I love Matsuzaka Roll
ชิ้นใหญ่มากค่ะ เนื้อนุ่มลิ้นมาก อร่อยสุดๆ
อาหารญี่ปุ่นของที่นี่ก็มีให้เลือกหลากหลายค่ะ แต่ถ้าใครจะสั่งซูชิของที่นี่ ระวังตกใจนะ เพราะซูชิของที่นี่ชิ้นใหญ่มากขนาดต้องตัดแบ่งกัน เมนูแรกที่ตี่ส่งเป็น "I love Matsuzaka Roll" ทางร้านเขาใช้เนื้อมัตสึซากะจากญี่ปุ่นมาย่างพอสุกชิ้นหนา ห่ออิคุระไว้ข้างในโรยท็อปปิ้งด้วยไข่กุ้งๆ เนื้อชิ้นหนานุ่มชุ่มลิ้นมากค่ะ พอเจอกับไข่กุ้งและอิคุระกรุบๆ รสชาติเค็มๆ มันๆ อร่อยมากค่ะ
Mixed Sushi
แซลมอน กริลล์ดิบ, โฮตาเตะ, โทบิโกะ
เอาใจคนรักซูชิกันต่อด้วย Mixed Sushi ซูชิหลายหน้าหลากรสมาในจานทรงยาว ในจานนี้ประกอบไปด้วย แซลมอน กริลล์ดิบ แซลมอนเนื้อนุ่มหวานลิ้นย่างเบาๆ พอให้หอม ถัดมาเป็น โฮตาเตะ ซูชิหน้าหอยเชลล์ญี่ปุ่นชิ้นหนาย่างพอให้ผิวภายนอกเกรียมเล็กน้อยให้รสชาติละมุน ต่อมาเป็น โทบิโกะ เป็นกุงกังมากิหน้าไข่ปลาโทบิโกะกรุบกรอบตัดรสกับสาหร่ายทะเลที่ห่อมากับข้าว
เอนงาวะ กับ ฟัวกราส์ อร่อยดีจ๊ะ
จากนั้นก็มาที่ เอนงาวะ ซูชิหน้าครีบปลาตาเดียวที่แผ่ออกมาเป็นชิ้นยาวนำไปย่างแบบสิวๆ ก็ได้รสกลมกล่อม ปิดท้ายด้วย ฟัวกราส์ ฟัวกราส์ชิ้นใหญ่ชุ่มฉ่ำรสซอสญี่ปุ่นความหวานและมันของน้ำซอสทำให้ฟัวกราส์ยิ่งอร่อย
Set อาหารกลางวันค่ะ อันนี้เป็นหน้า Kitsu Tempura" (ชุดเทมปุระปลาทราย) ค่ะ
หรือถ้ามาที่นี่แล้วไม่ถนัดจะกินซูชิและปลาดิบ รวมทั้งคนที่ไม่มีเวลามากนักทางร้านก็มีเมนูอาหารเซ็ตอาหารกลางวันให้เลือกอร่อยอยู่ 2 ชุด ได้แก่ Set A ราคา 250 บาท ประกอบด้วย "Salmon Steak" (ชุดสเต็กปลาแซลมอน), "Itoyori" (ชุดปลาแดงทอด) และ "Kitsu Tempura" (ชุดเทมปุระปลาทราย)
เทมปุระปลาทรายค่ะ
ที่ตี่กินเป็น Set A ชุดเทมปุระปลาทรายค่ะ ก็จะมีปลาทรายเนื้อเหนียวนุ่ม ถึงจะวางตั้งไว้แต่แป้งเทมปุระบนเนื้อปลาทรายก็ยังคงความกรอบอยู่แต่กินแล้วระวังก้างค่ะ ก้างเยอะเลยล่ะ
ปลาต้มอะไรสักอย่าง จำไม่ได้ค่ะ
ไข่ตุ๋นอร่อยดีค่ะ เด้งดึ้ง
เซ็ตนี้มาพร้อมกับข้าวญี่ปุ่นเม็ดป้อมนุ่มละเอียด ไข่ตุ๋นเนื้อนุ่มเด้งดีค่ะ ข้างในมีเครื่องเยอะเลยค่ะ มีปลาต้มกับผักด้วยจำไม่ได้ว่าปลาอะไรค่ะ ลืมงะ มีผักดอง ตามด้วยการซดซุปเต้าเจี้ยวให้คล่องคอ แถมยังมีไอศกรีมให้ด้วยลูกหนึ่งแหละ แหมะราคาประมาณ 250 ถือว่าไม่แพงนะคะ อร่อยและอิ่มมากด้วย
ใครที่กำลังมองหาร้านซูชิใหม่ๆ ไว้เป็นร้านประจำตัวประจำใจอยู่ล่ะก็ มีเวลาก็ลองแวะมาที่กิน Jiro Raw Bar & Grill ดูนะคะ ราคาอาจจะสูงบ้างสำหรับซูชิ แต่เซ็ตอาหารกลางวันคุ้มมาก รับรองไม่ผิดหวังแน่ๆ
| Create Date : 23 กันยายน 2556 |
| Last Update : 23 กันยายน 2556 0:06:56 น. |
|
28 comments
|
| Counter : 3950 Pageviews. |
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [
ตามไปชิมอาหารด้วย
ร้านอาหารน่ารักดี
โหวตและไลท์ค่ะ
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ปีศาจความฝัน Book Blog ดู Blog
Lagata Novella Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น