Review : ร้าน EsCaPe'(เอสคาเป้) มุมหลบพักหลังเลิกงานใจกลางกรุง
ร้าน : EsCaPe'(เอสคาเป้) รายการอาหาร : อาหารไทย,อาหารต่างชาติ,ฟิวชั่น,เครื่องดื่ม ที่อยู่ : เอกมัย 12 ซ.บ้านสวนเจริญใจ คลองเตยเหนือ , วัฒนา , กรุงเทพมหานคร 10110 เบอร์ติดต่อ : 0819133126 เปิดบริการ : ทุกวัน : 18:00 - 01:00 ช่วงราคา : 251 - 500 บาท พิกัด GPS : 13.730897, 100.587390
มุมหลบพักหลังเลิกงานใจกลางกรุง ณ EsCaPe'(เอสคาเป้)
ด้านหน้าของร้าน ตอนยังไม่มืดค่ะ
ตอนมืดแล้วไฟสว่างสวยเชียวค่ะ เครดิตรูปจากทางร้านนะคะ
ชีวิตมนุษย์เงินเดือนในเมืองหลวงทำไมมันถึงเหนื่อยกันขนาดนี้ ไหนจะงานกองโต ไหนจะหัวหน้าสุดเฮี้ยบ ทำงานเยี่ยงทาสเงินเดือนกรุบกริบ โบนัสก็ต้องลุ้นว่าจะได้หรือเปล่า หลายคนคงอยากหนีไปพักให้หายท้อให้รู้แล้วรู้รอด วันนี้ตี่เลยขอเสนอสถานที่พักกายปล่อยใจที่ทำให้คนมาอิ่มอร่อยและปลดปล่อยความเครียดหลังเลิกงานกับร้านที่มีชื่อเก๋ๆ ว่า Es ca pe กันค่ะ ป้ายชื่อร้านเก๋อย่าบอกใคร ตอนยังไม่มืดบรรยากาศจะค่อนข้างเงียบๆ หน่อยนะคะ ร้าน Es ca peเป็นผับกึ่งร้านอาหารบรรยากาศสบายๆ อยู่ในซอยเอกมัย 12 ภายในตบแต่งในสไตล์โมเดิร์นผสมเรโทรและอินดัสเตรียลด้วยผนังและพื้นปูนเปลือยขัดมัน เฟอร์นิเจอร์ส่วนใหญ่เน้นวัสดุทำจากไม้และหนังในสไตล์ย้อนยุค โดยรอบประดับมุมต่างๆด้วยของสะสมน่าสนใจ มีโต๊ะพูลทาสีขาวดำเท่ห์ๆ บรรยากาศอบอุ่นเป็นกันเอง แต่ถ้าอยากนั่งรับลมแอบอิงธรรมชาติก็จับจูงกันมานั่งในสวนด้านนอกได้เช่นกัน พี่ป่าน นักร้องและเจ้าของร้านเล่าให้ฟังว่า ร้านนี้เกิดขึ้นจากการรวมกลุ่มของเพื่อนหลากหลายอาชีพ ทั้ง แอร์โฮสเตส นักร้อง นักดนตรี สถาปนิก ครูสอนดำน้ำ ดีไซเนอร์ ที่ชอบการท่องเที่ยวและรักการดำน้ำ เลยอยากหาพื้นที่สำหรับรวมกลุ่มสังสรรค์กัน และพอมาเจอที่ตรงนี้ เลยลงขันหุ้นกันเปิดร้านที่มีคอนเซปต์ว่า อยากให้เป็นสถานที่สำหรับคนทำงานในเมืองมาหลบความวุ่นวายมาพักผ่อน เหมือนหนีมาสังสรรค์บ้านเพื่อน สมกับชื่อร้านเอสคาเป้ที่แผลงมาจากคำว่า Escape นั่นเอง
ยำลูกไก่หรือยำปลาซาร์ดีนจ้า...ดูผ่านๆ นึกว่าลูกชิ้นทอดเลยนะ
อีกสักมุม เพิ่งรู้จากพี่ป่านว่า ปลาซาร์ดีนมีฉายาว่า Chicken of the sea
ประเดิมจานแรกกันด้วย "ยำลูกไก่ทะเล"(140) หรือ ยำปลาซาร์ดีน(ชื่อลูกไก่ มาจากภาษาอังกฤษที่เรียกปลาชนิดนี้ว่า Chicken of the sea) นำมาปั้นเป็นก้อนกลมคลุกเคล้าด้วยแป้งและเกล็ดขนมปังทอดกรอบเคี้ยวกรุบราดน้ำยำแบบไทยๆ หอมกลิ่นตะไคร้ ใบมะกรูด อันนี้ตี่ว่ามันแห้งไปหน่อยค่ะ แต่โดยรวมพอกล่อมแกล้มได้
ทูน่าสลัด จานนี้ชอบมาก
ทูน่าสดมากๆเลย อยากกลับไปทำกินบ้าง
ตามมาติดๆ กับ "Tuna salad"(240 บาท) เนื้อทูน่าสดสีชมพูสวยสับละเอียดปั้นเป็นก้อนวางแผ่นเกี๊ยวทอดกรอบประดับ รอบข้างห้อมล้อมด้วยสลัดผักร็อกเก็ตและมะเขือเทศเคล้าบัลซามิก ราดทับด้วยน้ำสลัดสองสัญชาติ อย่าง โชยุและน้ำซีซาร์สลัด รสชาติเปรี้ยว เค็มอมหวานเล็กๆ และผักสด ปะทะกับเนื้อทูน่าสดๆ ไร้ความคาว กินเพลินอย่างบอกใคร
สเต็กเนื้อเซอร์ลอยน์ออสเตรเลีย เนื้อนุ่มชุ่มลิ้น ต่อกันด้วย "Australia Sirloin Steak"(300 บาท) หรือ สเต็กเนื้อเซอร์ลอยน์ออสเตรเลียจานใหญ่ที่ทาง ร้านเลือกใช้เนื้อสันนอกนำเข้าจากออสเตรเลียมาย่างสุกกำลังดีเนื้อนุ่มเคี้ยวหนุบหนึบราดซอสพริกไทยดำเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งทอดร้อนๆ กรอบนอกนุ่มใน ตัดเลี่ยนและเพิ่มรสชาติรวมถึงสีสันด้วยผัก ย่าง อย่าง บล็อกโคลี่ ข้าวโพดอ่อน มะเขือเทศ หอมใหญ่ ผักกาดขาว ไก่ย่างโรสแมรี่ อันนี้แย่งกับเพื่อนกินมันส์มาก
ตบท้ายจานสุดท้ายกับ "ไก่ย่างโรสแมรี"(ลืมราคาค่ะ - -") สะโพกไก่ชิ้นใหญ่หมักกับเครื่องสมุนไพรทั้งไทยและเทศ อย่าง โรสแมรี ขมิ้น นำมาย่างจน เนื้อนุ่มฉ่ำลิ้นส่งกลิ่นหอมกรุ่น เสิร์ฟพร้อมกับหอม พริกหยวกสีเหลือง แดง เขียว และมันฝรั่งย่าง เข้ากันดีมาก แย่งกับเพื่อนกินหมดก่อนเพื่อนเลยจานนี้ ค็อลเทล Signature ของทางร้าน สีสวยแต่ผสมเหล้าตัวแรง 9 อย่าง(ใครคอแข็งลองได้)
เทียบให้เห็นกันจะๆ คนไม่ดื่มแอลกอฮอล์อย่างเรายังกลัว เพื่อนยังไม่กล้าจัดหนักเลย อิอิ
จบกับอาหารมาต่อกันที่เครื่องดื่มซิกเนเจอร์ของทางร้านอย่าง "Ice.Ca.Pe"(690 บาท) ค็อกเทลสีชมพูแสนหวานมาในแก้วทรงสูงใบยักษ์ เห็นสีอย่างนี้อย่าคิดว่า จะจิบสวยๆได้นะจ๊ะ เพราะแก้วนี้เขาแรงมากเพราะผสมแอลกอฮอล์เข้าไปถึง 9 ชนิด พี่เจ้าของถึงกับออกปากว่า ไม่เมาให้มันรู้ไป แก้วนี้ยกให้เพื่อนๆไป เราไม่กินแอลกอฮอล์
ใครที่ซังกะตายกับงานอยากหาสถานที่สักแห่งเพื่อพักผ่อนและสังสรรค์ไปพร้อมกัน เก็บร้าน Es ca pe แห่งนี้ไว้ในลิสต์แล้วอย่าลืมแวะมาเยี่ยมเยียน เพราะนอกจากบรรยากาศและอาหารจะดีแล้ว ยังมีดนตรีสดเพราะๆ กล่อมให้เคลิ้มลืมเหนื่อยกันทุกคืนนะจ๊ะ
| Create Date : 14 สิงหาคม 2556 |
| Last Update : 14 สิงหาคม 2556 2:42:39 น. |
|
8 comments
|
| Counter : 13691 Pageviews. |
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [
