เครื่องในไก่(งวง)ผัดพริก stir fried turkey'entrails with chilis
เขาบอกว่า... ธาตุเหล็กนั้นจำเป็นต่อสุขภาพของคุณอย่างมาก เพราะถ้าเมื่อใดก็ตามที่คุณปล่อยให้ร่างกาย ขาดสารอาหารสำคัญตัวนี้ร่างกายก็จะไม่สามารถสร้าสร้างเซลล์เม็ดเลือดได้พอเพียง คุณควรจัดเมนูอาหารที่มีธาตุเหล็กในแต่ละมื้อแต่ละวันอย่างสม่ำเสมอ อาหารที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็กก็คือ ตับสัตว์ "เครื่องในไก่" แครอท ฟักทอง เมล็ดฟักทอง มันฝรั่ง ถั่วเหลือง มะเขือเทศ กะหล่ำปลี บรอคเคอรี่ เป็นต้น
ส่วนผสม เครื่องในไก่ 1 ถ้วย พริกชี้ฟ้าเขียว แดง 1 เม็ด กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1-2 ช้อนชา ซีอิ๋วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
วิธีทำ 1. ตั้งกะทะให้ร้อน ใส่กระเทียมลงไป ผัดให้หอม แล้วใส่เครื่องในลงไปผัด 2. ใส่พริก แล้วเติมน้ำเปล่าลงไป ผัดต่อจนเกือบสุก 3. แล้วปรุงรสด้วย น้ำตาล ซีอิ๋วขาว ซอสหอยนางรม น้ำปลา ชิมรสตามชอบ 4. ผัดให้สุก แล้วตักใส่จาน
Create Date : 02 ธันวาคม 2550 |
|
3 comments |
Last Update : 13 กันยายน 2551 8:59:57 น. |
Counter : 2335 Pageviews. |
|
|
|