|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | |
|
|
|
|
|
|
|
น้ำพริกเต้าหู้ Tofu Chili Dip with Fresh Vegetables





ส่วนผสม เต้าหู้ขาวแบบอ่อน 1 แผ่น เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ หอมแดงหั่น 7 หัว พริกแห้งเม็ดใหญ่หั่น 6 เม็ด กระเทียมหั่น 3 กลีบ เกลือป่น 1 ช้อนชา น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา น้ำมะนาว 2-3 ช้อนชา ผักสด เช่น ยอดกระถิน ถั่วฝักยาว ผักบุ้ง ผักต้ม เช่น ใบตำลึง ฟักทอง แครอท
วิธีทำ 1. ต้มเต้าหู้ในน้ำเดือดประมาณ 10 นาที แล้วตักขึ้น หั่นเป็นชิ้นเล็ก จากนั้นคั่วพริกแห้ง หอมแดง และกระเทียมด้วยไฟกลางให้สุก 2. หันมาโขลกเครื่องปรุงที่คั่วทั้งหมดเข้าด้วยกันให้ละเอียด ใส่เต้าเจี้ยวและเต้าหู้อ่อนโขลกเข้าด้วยกันอีกครั้งให้ละเอียด 3. ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ เกลือ และน้ำมะนาว คนให้เข้ากันแล้วตักใส่ถ้วย กินคู่กับผักสดหรือผักต้ม


Create Date : 29 กันยายน 2551 |
Last Update : 1 ธันวาคม 2551 6:45:56 น. |
|
13 comments
|
Counter : 2071 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: daddynoy วันที่: 29 กันยายน 2551 เวลา:9:53:00 น. |
|
|
|
โดย: popang (popang ) วันที่: 29 กันยายน 2551 เวลา:10:36:04 น. |
|
|
|
โดย: sopida1981 วันที่: 29 กันยายน 2551 เวลา:10:43:41 น. |
|
|
|
โดย: Madame Kp วันที่: 29 กันยายน 2551 เวลา:11:45:19 น. |
|
|
|
โดย: wiyada_susi วันที่: 29 กันยายน 2551 เวลา:12:01:52 น. |
|
|
|
โดย: เจ IP: 203.156.68.221 วันที่: 29 กันยายน 2551 เวลา:12:02:00 น. |
|
|
|
โดย: jjbd วันที่: 29 กันยายน 2551 เวลา:15:01:39 น. |
|
|
|
โดย: โยเกิตมะนาว วันที่: 29 กันยายน 2551 เวลา:16:09:53 น. |
|
|
|
โดย: whitelady วันที่: 29 กันยายน 2551 เวลา:18:53:32 น. |
|
|
|
โดย: mook (haiti ) วันที่: 30 กันยายน 2551 เวลา:4:29:54 น. |
|
|
|
|
|
|
|
|
ขอบคุณครับ
น่าทานทุกอย่างเลย