ซุปมะเขือ Thai eggplant salad เครื่องปรุง มะเขือเปาะ หรือมะเขือยาวก็ได้ 10 ลูก ปลาดุก 1 ตัว พริกสดตามชอบ หอมแดง 4-5 หัว กระเทียม 1 หัว น้ำปลาร้า 1/2 ถ้วย น้ำปลานิดหน่อย ต้นหอมซอย 1 ต้น ผักชีซอย 1 ต้น สะระแหน่ วิธีทำ 1. เผาพริก หอมแดง กระเทียม ให้สุก ส่วนมะเขือจะเผาหรือต้มก็ได้ แล้วลอกเปลือกออกให้หมด 2. ต้มปลาด้วยน้ำปลาร้าให้สุก แล้วแกะเอาแต่เนื้อ 3. โขลกพริก,หอม,กระเทียม ให้ละเอียด ใส่เนื้อปลาและมะเขือโขลกให้เข้ากัน 4. ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้าและน้ำปลา ชิมรสตามชอบ 5. ใส่ผักที่ซอยลงไปเคล้าให้กัน ตักใส่ถ้วย โรยต้นหอม ผักชี สะระแหน่   Create Date : 27 สิงหาคม 2551 14 comments Last Update : 15 กันยายน 2551 8:59:42 น. Counter : 3458 Pageviews. Share Tweet

เป็นเมนูโปรดอีกเมนูหนึ่งจ้า น่าทานมากๆ   โดย: แหม่ม (Irish girl ) 27 สิงหาคม 2551 3:54:16 น.

เคยไปวัดไทย มีคนทำมาถวายพระ (หลังจากพระฉันเราก้อกินกัน) อร่อยมาก อย่าบอกใคร ทานกะข้าวเหนียวเข้ากั้น เข้ากัน ต้องขอบคุณมากๆนะค่ะที่เอามาลงบล๊อก ไม่แน่คราวหน้าดิฉันอาจจะทำอาหารเมนูนี้ไปวัดก้อได้   โดย: ฟ้า IP: 128.120.179.208 27 สิงหาคม 2551 5:16:26 น.

ไม่เคยทานเลยคะ ถ้าได้ข้าวร้อน ๆ กับไข่เจียวท่าจะเข้ากันเนอะ   โดย: Sweet Forever 27 สิงหาคม 2551 6:22:07 น.

น่าทานมากๆจ้า ถ้ามีข้าวหนียวร้อนๆนี้สุดยอดเลย   โดย: Mrs Robb 27 สิงหาคม 2551 7:42:36 น.

ซุปมะเขือทำเอานางฟ้าน้ำลายหก ... ขนาดอิ่มข้าวมาแล้วนะคะเนี่ย น่ากินมาก ๆ   โดย: นางฟ้าของชาลี 27 สิงหาคม 2551 8:27:52 น.

โอ้ โห!!! น่ากินอีกแว้ววว พี่ค่ะ แบบนี้เลยค่ะที่คุณย่าทำให้กินตอนเด็ก ๆ ไม่ได้กินนานแล้วตั้งแต่คุณย่าโกอินเตอร์(เสียชีวิต)   โดย: girlroom13 27 สิงหาคม 2551 9:48:15 น.

ขอใส่ปลาร้าแยะหน่อยนะ หิวข้าว....   โดย: narellan 27 สิงหาคม 2551 12:40:08 น.

I love it ..I love it ..I love it !!!   โดย: pepsakoy 27 สิงหาคม 2551 16:00:48 น.

น่ากินมากๆ อยากเอามาทานกับข้าวเหนียว ไข่ต้ม   โดย: วินนี่ย์หมีพูห์ 27 สิงหาคม 2551 22:11:08 น.

โหวววเพื่อน กลิ่นออกมานอกจอเลย 555 อยากเอาข้าวเหนียวปั้นจั้มๆกินกะแกจัง(คิดถึง)   โดย: แม่เฮือน 27 สิงหาคม 2551 23:11:44 น.

โอยเห็นแล้วคิดถึงแม่ค่ะแม่ทำเมนูนี้อร่อยมากๆต้องปั้นจิ้มกับข้าวเหนียวด้วยนะค่ะชอบมากๆ   โดย: แม่น้องKevin and Jasmin 29 สิงหาคม 2551 3:49:12 น.

It look so good i will cook also thanks for a good food and this it don´t make fat.   โดย: Patcharee Himpel IP: 84.58.9.232 7 กันยายน 2551 3:45:31 น.

Smith and Wesson Sigma Fhi Flat Iron Rowenta Iron Iwb Holster Hobart Mixer Remington Razor Norelco Razor Colibri Lighter Hanes Boxer Hanes Socks   โดย: joyjeen 3 สิงหาคม 2552 20:49:18 น.

โอย....แบบนี้แหละที่อยากกินขออนุญาติ ลอกเลียนแบนนะคะ บ้านนี้มีแต่ของกินน่ากินทั้งนั้นเลยค่ะ....   โดย: นู๋มาริ 1 กรกฎาคม 2553 12:53:00 น.