ต้มยำปลากระป๋อง

... สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ห่างหายจากการทำเมนูมานาน วันนี้เลยนำเมนูง่ายๆมาฝากกันจ้า ก็เป็นเมนูง่ายๆบ้านๆขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยากอะไร ถ้ายากๆก็ไม่สามารถทำได้น่ะสิคะ ^^ เป็นเมนู "ต้มยำปลากระป๋อง" ที่รสชาติจัดจ้านไม่เบาเลยล่ะ ก็ต้องบอกก่อนเลยว่า อร่อยแน่นอนค่ะ มาทำเมนูนี้กันเลยจ้า ^^


... ต้มยำปลากระป๋องร้อนๆจ้า ^^

หน้าตาของเมนูนี้ก็ประมาณนี้แหละจ้า น่าทานมั้ยคะ

พวกผักต่างๆที่ใส่ลงไปก็แล้วแต่ชอบค่ะ แต่จขบ น่ะ

จะออกแนวใส่ผักที่มีในตู้เย็น มีอะไรก็ใส่ๆไปค่ะ

ชื่อเมนูก็บอกอยู่แล้วอะไรที่มีคำว่ายำอยู่ในชื่อเมนูด้วย

ส่วนใหญ่มักไม่ค่อยมีวัตถุดิบตายตัวอยู่เเล้วเนอะ ^^


... เตรียมวัตถุดิบกันเลยจ้า

  แน่นอนว่าหลักๆที่ขาดไม่ได้เลย ก็ต้องเป็น " ปลากระป๋อง "

  ไม่งั้นจะไม่ตรงกับชื่อเมนู จะใช้ปลาทูก็คงไม่ใช่อะนะ 55

  ปลากระป๋องก็แล้วแต่ชอบยี่ห้อไหนค่ะ ตามใจชอบเลยนะคะ

  และวัตถุดิบอื่นๆเท่าที่มี อย่างผักต่างๆก็เตรียมไว้ และที่ขาด

  ไม่ได้อีกเช่นกัน ก็คือ บรรดาเครื่องต้มยำต่างๆนั่นเองจ้า .....


เมื่อเตรียมวัตุถุดิบครบแล้วก็ได้เวลาทำเมนูแล้วจ้า ...


เริ่มจากต้มน้ำเปล่าให้เดือด น้ำก็กะๆเอาค่ะ พอน้ำเดือดใส่เครื่องต้มยำต่างๆลงไปในหม้อ แล้วต้มต่อจนได้กลิ่นหอมสมุนไพร

จากนั้นใส่ผักอื่นๆตามลงไป พอผักสุกแล้วให้ใส่ปลากระป๋องลงไป รอให้เดือดอีกรอบ จึงใส่ใบมะกรูดและต้นหอมตามลงไปค่ะ

จากนั้นปิดไฟและมาปรุงรสกัน ชิมดูก่อนปรุง เพราะปลากระป๋องมีรสชาติอยู่แล้ว ปรุงรสด้วยนำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลเล็กน้อย

ปรุงรสนี่ก็กะๆเอาอีกเช่นเคย ^^ แล้วคนเบาๆให้รสของเครื่องปรุงเข้ากัน ก็เสร็จแล้วล่ะจ้า เตรียมรับประทานได้เลยค่ะ ...


... ได้ต้มยำปลากระป๋องร้อนๆแล้วจ้า ทานคู่กับไข่เจียวเข้ากันดี

เห็นมั้ยล่ะคะว่าเป็นเมนูที่แสนง่ายมากจริงๆ ทำเองอร่อยเองค่ะ อิอิ

ก็ลองทำรับประทานกันดูนะคะ เมนูบ้านๆง่ายๆ วัตถุดิบก็หาง่ายด้วย

ผักต่างๆก็เปลี่ยนได้ตามใจชอบอีกด้วย หรือไม่ใส่ผักเลยก็ได้เช่นกัน

กับเมนูรสชาติแนวต้มยำรสแซ่บๆได้ใจแบบนี้ หวังว่าจะถูกใจนะคะ ...
แล้วพบกันใหม่กับเมนูต่อๆไปค่ะ ขอบคุณที่ติดตามจ้า ...





 

Create Date : 14 มกราคม 2560
1 comments
Last Update : 15 มกราคม 2560 17:00:16 น.
Counter : 1127 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

 

สวัสดีคะ..

ชอบทานยำปลากระป๋องคะ..

แต่ต้มยำปลากระป๋อง ยังไม่เคยลิ้มลองเลย..

 

โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) 14 มกราคม 2560 23:21:47 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


BlogGang Popular Award#13


 
NENE77
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 23 คน [?]




ALL Flowers
ผีเสื้อแสนสวย
ดาวทอง
เล็บมือนาง
ดอกอัญชัน
ดาวประดับ
ดอกรัก
เทียนหยด
ดอกลิปสติก
ชาฮกเกี้ยน
หัวใจสีม่วง
บานชื่น
ดอกนีออน
กระดังงาสงขลา
ซัลเวีย
เฟื่องฟ้า
แย้มปีนัง
หงอนไก่ไทย
ถั่วผีดอกแดง
ดอกต้อยติ่ง
ผักเสี้ยนขน
เซ่งใบมน
กระดุมทองเลื้อย
จิงจ้อขาว
โคกกระสุน
หญ้าขัดมอญ
หญ้าดอกขาว
หญ้าแห้วหมู
ผักขมหิน
               

Group Blog
 
<<
มกราคม 2560
 
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
14 มกราคม 2560
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add NENE77's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.