- * - Brown Sugar Chocolate Cup Cake - * - : Simply Delight ! เค้กช็อกโกแลตที่นุ่มหวานแบบได้ใจค่ะ Brown Sugar Chocolate Cup Cake เค้กช็อกโกแลต น้ำตาลทรายแดงค่ะเพื่อนๆ คราวนี้ทำออกมาแล้วก็ได้ใจพอควร เพราะขนาดคุณพี่สาวที่ไม่ค่อยชอบช็อกโกแลต ยังบอกโอเคเลย แต่จะว่าไป ก็เพราะเป็นรสชาติของช็อกโกแลตอ่อนๆค่ะ หวานไม่มาก แล้วก็หอมจากน้ำผึ้งด้วยค่ะ ปุ๊กเอาสูตรมาจากหนังสือ たかこさんの12カ月のかんたん焼き菓子―ずっと、たいせつに楽しめる。(Happy and Easy Baking for 12 months from Takako) by 稲田多佳子(Takako Inada).ค่ะ ประมาณว่าเป็นสูตรแรกที่อยากทำจากหนังสือเล่มนี้เลยล่ะค่ะ (บอกไปก็คงรู้กันว่า ดองไปเรื่อยๆค่ะ เดี๋ยวเล่มนั้น เดี๋ยวเล่มโน้น อยากทำไปหมดล่ะค่ะ) แต่ช่วงนี้คงได้แต่ทำขนมชิ้นเล็กๆนะคะ เพราะเตาที่บ้านไฟแสงสว่างเสียค่ะ ทำให้ต้องใช้ไฟฉายไปเฝ้าเตา ไม่ค่อยสนุกค่ะ เพราะมองไม่ค่อยเห็น พอใช้เตาเล็กของก็เลยเล็กตามไปด้วย 555 อ้อ แล้วก็ต้องบอกเพื่อนว่า ช่วงนี้ไปเยี่ยมกันบ่อยๆไม่ได้ค่ะ เพราะคุณหมอให้ใช้คอมม์น้อยๆหน่อย คือเส้นประสาทที่ข้อมืออักเสบ ( เพื่อนๆหลายคนก็เป็นใช่ม้า ข้อมือแย่มากๆค่ะ) ก็เลยต้องเก็บข้อมือไว้นวดขนมก่อนดีกว่า แต่สูตรขนมแบบนี้ไม่ต้องใช้แรงมากนะคะ แล้วก็ทำแค่แป๊บเดียวเอง ใครอยากลองก็ตามไปดูเลยค่ะ สูตรอยู่ที่นี่นะคะ Brown Sugar Chocolate Cup Cake: Simply Delight !   Create Date : 21 กันยายน 2551 33 comments Last Update : 21 กันยายน 2551 12:04:09 น. Counter : 2677 Pageviews. Share Tweet

โอ๊วว ดีจังได้มาเจอบ้านหลังนี้ น่าสนใจคะแต่ละสูตร อย่างนี้ต้องมาบ่อยๆแล้วคะ ขอบคุณสำหรับสูตรขนมนะคะ จะลองไปทำดูคะ ถ้าทำสำเร็จอาจมีรายได้เสริมคงไม่ว่ากันนะคะ   โดย: ป้าเรย์ 21 กันยายน 2551 12:14:12 น.

มาแว้วว ขอรอขอแบ่งขนม   โดย: wee_nong 21 กันยายน 2551 12:27:47 น.

เอาหนังสือน่ารักมาให้...อยากได้อีกแล้วนะจ๊ะปุ๊ก เกดไปดูสูตรขนมมาแล้ว....ดูไม่ยากนะ แถมยังใส่น้ำผึ้งของโปรดลงไปด้วย เห็นแล้วชักอยากทำจังเลย ช่วงนี้ไม่ได้ทำเค้กสักเท่าไหร่.... อืมปุ๊ก แล้วเตาอบของปุ๊กจะใช้ได้ประมาณเมื่อไหร่หล่ะ จะได้เห็นขนมชิ้นใหญ่ ๆ บ้าง อิอิอิ ล้อเล่นนะ... เรื่องเฝ้าหน้าเตานี่เป็นความสุขจริงๆ เลยนะ เกดก็ชอบเพราะว่าจะได้เห็นขนมที่กำลังจะสุกว่าหน้าตาเป็นยังไง ตื่นเต้นดีจ๊ะ เรื่องข้อมือช่วงนี้ปุ๊กก็เพลา ๆ ลงหน่อยนะ ใช้เครื่องทำขนมปังทำก็ได้นะ จะได้ไม่ต้องนวดเอง แต่เกดรู้ว่าปุ๊กคงอยู่เฉย ไม่ได้แน่ ๆ ยังไงก็ต้องดูแลนะจ๊ะ จะได้ทำขนมได้นาน ๆ   โดย: Pastel pied 21 กันยายน 2551 12:31:28 น.

ปุ๊กขรา น่ากินจัง คำเล็กๆ อย่างนี้ล่ะกินเพลินเลยอ่ะ   โดย: บ้านหวานเย็น 21 กันยายน 2551 12:32:20 น.

ถ้วยเล็กๆน่ารักแบบนี้กินง่ายดีค่ะ(อ้วนง่ายด้วย) คุณปุ๊กไปทำอะไรมาคะข้อมืออักเสบ รักษาสุขภาพด้วยนะคะ เมื่อวานนี้ก้อยทำซาลาเปานวดมือ ก็แบบว่าแปล๊บๆเหมือนกันค่ะ   โดย: ก้อย ฟันคุดน้อยซี่ที่7 IP: 125.25.132.63 21 กันยายน 2551 12:48:29 น.

เห็นชื่อหนังสือแล้วน่าเอามาทำจังพี่ปุ๊ก Happy Easy Baking! จิ๊บว่าทำขนมชิ้นเล็กๆก้อดีนะคะ จะได้ขายออกหมดไวๆ เหมอืนหลอกคนกินว่ามันไม่ค่อยอ้วน อิ อิ ขอให้เตาซ่อมแล้วใช้งานได้เร็วๆนะค้า ส่วนมือ พี่ปุ๊กต้องรักษาสุขภาพดีๆน้า เดี๋ยวเป็นเยอะแล้วจะแย่ เคยลองลูกบอลบริหารมือรึเปล่าคะ เห็นคุณพ่อเค้าเคยใช้ เผื่อพอช่วยบรรเทาอาการได้ เป็นห่วงค่ะ   โดย: Jib (IyadA ) 21 กันยายน 2551 12:48:49 น.

วันพวกลูกเจี๊ยบขาเจิมไม่มาสักตัว เห็นมาแค่ 2 ตัว พี่ตาเป็นตัวที่ 3 น่าทำมากเลยคะ เดี๋ยวขอลอกส่งการบ้านนะคะ ขอให้ข้อมือหายไวๆ นะคะ อยากกินขนมปังอีกแล้วอ่ะ   โดย: ผ้าไหมไทย 21 กันยายน 2551 13:16:15 น.

น่ากินจัง ต้องขอทดลองสูตรเร็วๆนี้ซะแล้วค่ะ :D   โดย: แหม่มceacar salad IP: 203.218.59.101 21 กันยายน 2551 13:20:44 น.

เข้ามาดูอีกรอบ น่าทานมาก ๆ ค่ะ   โดย: Baked by PonG 21 กันยายน 2551 13:32:04 น.

น่ากินจัง สีสวยด้วย   โดย: โยเกิตมะนาว 21 กันยายน 2551 13:38:19 น.

หายไวๆนะคะ ดูแลตัวเองด้วย   โดย: อ้อมกอดของความเหงา 21 กันยายน 2551 13:41:47 น.

น่ากินมากเลยจ้า ถ้วยน่ารักจัง ซื้อที่ไหนเหรอ อิอิ   โดย: โกโก้คุง** 21 กันยายน 2551 14:43:48 น.

ถูกใจตรงที่เป็นช็อคโกแลต และก็เป็น cup cake นี่แหละ หายเร็ว ๆ นะคะคุณปุ๊ก   โดย: vigannda 21 กันยายน 2551 15:09:38 น.

คุณปุ๊กจ๋า....ข้อมืออักเสบนี่พักการเล่นคอมและกิจกรรมที่ต้องใช้ข้อมือเหวี่ยงแรงๆทุกอย่างนะจ๊ะ หายไวไวนะ จะได้มาทำขนมอร่อยๆให้ได้ดูกันอีกจ้า   โดย: หนูแดง (น้ำพันซ์ ) 21 กันยายน 2551 15:19:15 น.

ขอให้หายไวๆ นะคะ :)   โดย: daru IP: 118.173.79.176 21 กันยายน 2551 15:25:37 น.

พี่ปุ๊กนวดขนมปังบ่อยจนข้อมือเจ็บหรอคะ หรือพิมพ์บ่อยเอ่ย ?? ยังไงก็หายไวๆนะคะพี่ปุ๊ก ชาวบล็อคจะได้ชิมขนม อร่อยๆผ่านคอมพ์บ่อยๆค่ะ   โดย: ลูกสน 21 กันยายน 2551 16:11:38 น.

ขอให้หายไวๆนะจ๊ะปุ๊ก ถนอมๆมือไว้ก่อน เด๋วไม่มีคนทำของอร่อยให้ดู....อ่าว....ห่วงกินซะงั้น.....เห็นแล้วอยากกิน เด๋วลงไปหาของกินดีกว่า เข้ามาทีไร อยากกินทู๊กที...ถ้าอ้วนกว่านี้ต้องโทษปุ๊กแล่ว   โดย: โปแป้ง (popang ) 21 กันยายน 2551 17:02:34 น.

พูดอะไรมากไม่ได้ ขนมเต็มปาก อิอิ   โดย: Tiny Bakery 21 กันยายน 2551 17:37:45 น.

โห................ แบบนี้ขอสองไม่ได้แล้ว ต้องขอซักสิบ อิอิอิอิ   โดย: bb_bon 21 กันยายน 2551 19:05:17 น.

พาโป๊งโปมาเยี่ยมพี่ปุ๊กกั๊บ ฝันว่าได้ทานคัพเค้กด้วย หุหุ   โดย: โปแป้งมาอีกที (popang ) 21 กันยายน 2551 20:26:33 น.

คุณปุ๊ก ข้อมืออักเสบ หายเร็วๆนะคะ แอนน์ก็จะเป็นที่ไหล่มากกว่าค่ะ ข้อมือไม่ค่อยเป็น แต่..ตั้งแต่ไปทำงานก็มีบ้าง แต่หายแล้วค่ะ มันคงชินไปแล้ว และตอนเช้าจะมีปวดนิ้วบ้างนิดหน่อย ข้างขวาอ่ะค่ะ มันถือแปรงสีฟันยากหน่อย ไม่แน่ใจว่าเพราะอะไรกันแน่ เนท โครเชต์(ซึ่งตอนหลังนี้ห่างแล้ว) หรืองานกันแน่อ่ะค่ะ แต่หลังจากเช้ามันก็หายไปเองอ่ะค่ะ เลยไม่คิดว่าจะอักเสบ แต่ไหล่เนี่ยเรื้อรังมาตั้งแต่ทำงานร้านอาหารกับน้าแล้วค่ะ ยกของหนักอ่ะค่ะ ตอนหลังก็เลี่ยงๆบ้าง หายเร็วๆนะคะคุณปุ๊ก ขนมคุณปุ๊กน่ากิน และน่ารักเหมือนเคยค่ะ แอนน์ก็ชอบช๊อคนะคะ เรื่องขนมปังนาน จริงๆแอนน์ทำตั้งแต่เกือบสองเดือนแล้วค่ะ แต่ตอนแรกไม่อยากลง เพราะทำออกมาแล้วมันไม่ได้เป็นแผ่นเพื่อส่งการบ้านคุณปุ๊ก แต่คิดอีกที เอาลงดีกว่า แต่ว่าจะลงมาส่งการบ้านอีกที เมื่อทำเหมือนของคุณปุ๊กจริงๆ คือไม่ได้กินแบบอินเดีย แต่จะกินเหมือนที่คุณปุ๊กว่า คือ..กินเล่น อิๆๆ หรือเอามาทำแซนวิชพับซะเลย รอบหน้าแอนน์จะมาแจ้งส่งการบ้านอีกรอบค่ะ เพราะทำแล้วชอบเนื้อขนมปังและรสชาดค่ะ ขอบคุณคุณปุ๊กนะคะ   โดย: ClayAnn 21 กันยายน 2551 20:36:01 น.

พอดีไปอ่านเจอเรื่องฟาร์มไก่ เลยมาให้กำลังใจเจี๊ยบๆด้วยคนค่ะคุณปุ๊ก แต่..ยังไม่กล้าเป็นขอเป็นสมาชิกตอนนี้เพราะว่าหายตัวบ่อย อิๆๆ แต่ว่าจะเป็นคณะลูกขุนค่ะ จะมาให้กำลังใจและอาจมีคำถามบ้างในบางครานะคะคุณปุ๊ก เพราะยังงัยแอนน์ก็ยังมีความบ้าขนมอบอยู่เต็มกำลังค่ะ เจี๊ยบๆๆๆ ไปละค่ะ   โดย: ClayAnn 21 กันยายน 2551 22:45:39 น.

ช็อคโกแลตเนี่ย ไม่พลาดแน่นอนค่ะ แว้บไปเก็บสูตรดีกว่า ฟิ้ววววววววว   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 21 กันยายน 2551 22:49:15 น.

รีบเซฟเอาไว้เลย น่ากินมากๆๆๆๆๆเลยค่ะ ขนมถ้วยน่ารักอย่างนี้เฮียชอบ ขอบคุณค่ะ   โดย: น้องหมาบีเกิ้ล 22 กันยายน 2551 0:04:53 น.

หายไวๆน๊าปุ๊ก อุ้มหมีก็เคยเป็น แต่เพราะคุยตอระตับมากอะ แหะๆๆ   โดย: YuMmY_AuMmY 22 กันยายน 2551 0:52:59 น.

น่ากินมากๆ เจ้า หายไวๆนะคะ นาโจก็เป็น ไอ้ข้อมือนี่หายยากมากๆ เน้อะ แต่ของนาโจ อุบัติเหตุ เจ้า ที่หายไปก็ข้อมือเนี๊ยะ เจ้า   โดย: 2times4t 22 กันยายน 2551 5:17:16 น.

หายเร็วๆ นะคะน้องปุ๊ก ทั้งข้อมือ และเตาอบเลยคะ จะได้มาทำขนมสวยๆ น่ารักๆ ให้เห็นกันบ่อยๆ อยากทราบว่าหนังสือเล่มที่ทำ Cheese and Salami Twists เค้ามีภาษาอังกฤษแปลไว้ข้างๆ มั๊ยคะ อยากเป็นเจ้าของหนังสือขนมปังดีๆ ถ้ามีจะได้ไปถอยมาซักเล่ม   โดย: Azizan 22 กันยายน 2551 11:08:17 น.

สวัสดีค่ะทุกคน ขอบคุณค่ะ ที่แวะมาเยี่ยม แล้วก็เป็นห่วงกัน แบบขอตอบเฉพาะคำถามนะคะ (ไว้พอหายดีแล้วจะตอบรายตัวเลยค่ะ ) คุณโกโก้ - ถ้วยนี่น้องก้อยส่งมาให้ค่ะ พอดีไม่ได้ซื้อเองนะคะ เรื่องหนังสือ ของคุณมิกะนี่ไม่มีเป็นภาษาอังกฤษค่ะคุณ Azizan   โดย: dailydelicious 22 กันยายน 2551 19:11:50 น.

แค่ชื่อก็น่าทานมากๆแล้วล่ะค่ะคุณปุ๊ก หายเร็วๆนะคะ   โดย: puppadoowab 22 กันยายน 2551 20:12:01 น.

ขอให้ปุ๊กหายไวไวนะ จะรอสูตรเด็ดจากปุ๊กจ้า   โดย: sweetie bakery IP: 125.27.207.51 22 กันยายน 2551 20:30:01 น.

ขนมน่ารักน่าหม่ำอีกแล้วล่ะค้ะคุณปุ๊ก หายไว ๆ น้ะ ... อาการนี้ ... อืมม์ .. ชักเริ่มเป็นห่วงตัวเองขึ้นมาบ้างซ้ะแล้วซีเนี้ย   โดย: pumorg 22 กันยายน 2551 21:54:21 น.

มาแล้วจ้าปุ๊ก หลังจากสลบเหมือดเมื่อวาน เหนื่อยมากกกกกกก แต่สนุกดี อิ อิ น่าหม่ำสุดๆ ไปเลยจ๊๋ะปุ๊ก แถมเป็นชอคคัพเค้ก รสนุ่มหวานแบบนี้ พลาดไม่ได้ ต้องขอหม่ำ้ด้วยคนจ้า ขอหลาย ๆ อันเลยน๊าปุ๊ก หายไว ๆ น๊าตัวเอง ช่วงนี้ก้อให้น้อง KA ช่วยผ่อนแรงไปก่อนน๊า   โดย: อากิจัง (vanillaorchid ) 23 กันยายน 2551 14:50:15 น.

ขอบคุณค่า คุณปับป้า ดีขึ้นมากแล้วค่ะ พี่อ้อ คุณปุ้มต้อง ระวังเหมือนกันค่ะ ต้องกำหนดเวลาใช้คอมม์ ช่วยได้ค่ะ ไม่นั่งแช่ไปเื่อยๆอ๊ะค่ะ   โดย: dailydelicious 23 กันยายน 2551 17:40:27 น.