All Blog
|
ไก่อบ แบบไม่ใช้เตาอบ ไก่อบ แบบไม่ใช้เตาอบ ![]() ส่วนผสม เนื้ออกไก่ 350 กรัม ผักคะน้า ตามชอบ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 1ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนชา แป้งมัน 1 ช้อนชา น้ำสำหรับใส่ในแป้งมัน 1/2 ถ้วย น้ำสำหรับเคี่ยว 1 ถ้วย รากผักชี กระเทียม พริกไทยเม็ด โขลกรวมกัน สำหรับหมักไก่ วิธีทำ 1. หมักไก่กับเครื่องที่โขลกเอาไว้ ประมาณ 15-30 นาที 2. นำไก่ไปทอดให้พอสุกเหลือง พักไว้ เอาน้ำมันออกจากกระทะ 3. เติมน้ำสำหรับเคี่ยว ต้มให้เดือด เติมน้ำปลา ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาล คนให้เข้ากัน 4. ผสมแป้งมันกับน้ำ นำลงราดในน้ำที่ทำเอาไว้ คนให้เข้ากันอีกครั้ง 5. นำอกไก่ที่ทอดเอาไว้ลงไปเคี่ยว ใช้ไฟอ่อน เคี่ยวประมาณ 15 - 20 นาที 6. ผักคะน้า นำลงลวกในน้ำที่เคี่ยวไว้ จัดเสิร์ฟ //flash-mini.com |
nattynita
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() เดรสน่ารัก ชุดเดรสสวยๆ แวะชมสินค้าได้เลยจ้า http://www.n-flowery.com ![]() ![]() ![]() |
น่าทานค่ะ . . . ^___^