Bloggang.com : benz47 - อร่อย อร่อย Sunday Brunch Inter Buffet @ " The World & Ginger " (Centara Grand At Central World)

อร่อย อร่อย Sunday Brunch Inter Buffet @ " The World & Ginger " (Centara Grand At Central World)

ชื่อร้าน : The World (Centara Grand At Central World)
รายการอาหาร : International Buffet , Foiegras , Roast Duck , Sashimi , Dimsum , French Pastry , Crepe , ice-cream etc..
ที่ตั้งร้าน : Centara Grand At Central World , fl.24, กรุงเทพมหานคร ปทุมวัน Thailand
พิกัด GPS : 13° 44' 49.32" N 100° 32' 18.51" E

ดูแผนที่เพิ่มเติม

สวัสดีเช้าวันสุดท้ายของเดือน กพ. พอดี เดือนที่มีวันน้อยกว่าเดือนอื่น ๆ เค้าเลย
ถ้าเป็นตอนเด็ก ๆ คงดีใจใกล้ปิดเทอมกันแล้ว แต่ถึงตอนนี้ไม่มีปิดเทอมแล้ว แต่ก็ยังดี ปิดเทอม รถราโล่ง ๆ ไปหน่อย อิอิ

วันนี้มีรานอร่อยมาฝากกันอีกเหมือนเดิมครับ แต่เป็นมื้อที่ค่อนข้างจัดหนักสักหน่อย Sunday Brunch น่ะเอง
นอกจาก แชมเปญบรันช์ ที่เป็น talk of the town แต่จัดเพียงเดือนละครั้งแล้ว
ทาง Centara Grand At Central World เค้าก็มี Sunday Brunch ที่จัดทุกสัปดาห์ที่ห้อง The World & Ginger ด้วย
และ ได้มีการปรับโฉมใหม่ เอาใจคอบุฟเฟต์มากยิ่งขึ้น ไปลองชมกันครับ

กดลิฟต์ขึ้นมาชั้น 24 ก็ถึงแล้วครับ โดย Sunday Brunch นี้ เราสามารถ ทานได้ทั้ง 2 ห้อง คือ The World และ Ginger ด้วย
โดยไลน์หลัก ๆ จะอยู่ในห้อง The World ในส่วนของห้อง Ginger จะเป็นพวกอาหารญี่ปุ่น ซูชิ ซาซิมิ เทปันยากิ และ มีอาหารจีนแซมด้วยนิดหน่อย

มุมซูชิ ซาซิมิ

มุมญี่ปุ่นจัดเต็มใช้ได้เลยครับ

แซลมอน ซาซิมิ เคยอ่านจากในรีวิวของท่านอื่น เค้าว่าปลาเนื้อดีมาก ๆ
สังเกตุดูก็จริงอย่างที่ว่าครับ เนื้อปลา ใส มันวาวเลยทีเดียว
และเชฟเค้าจะไม่เอามาวางไว้ทีเยอะเกินไป เพราะถ้าโดนอากาศมาก ๆ จะแห้งซะก่อน

แต่ไม่ต้องกลัวว่าจะไม่ทันใจนะครับ อิอิ มีเป็นตับ

ทูน่าซูชิ

แซลมอนซูชิ

พวกโรล ๆ น่าทานดีครับ ข้าวไม่เยอะจนจุก

อันนี้ไส้ทูน่า

ข้ามมาดู ฝั่งห้อง The World กันบ้าง
ขาดไม่ได้ ขนมปังนานาชนิด

มุมชีส พร้อมแยมโฮมเมด และ องุ่น
ชีสมี 3 แบบ

มุม Cold Cut มี แซลมอนรมควัน กับพวก ซาลามี ต่าง ๆ
สไลด์กันสด ๆ

สไลด์ได้บางมาก ๆ อันนี้หอม ๆ ดีคับ

อีกแบบนึง

แซลมอนรมควัน หอม ๆ

มาดูอีกมุมเป็น สลัด และ ซีฟู๊ด
สลัดสามารถคลุกเองได้ตามชอบ หรือจะให้พี่พนง.เค้าทำให้ก็ได้

หอยนางรมฝรั่งเศส กับ กั้ง

หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์กับกุ้ง

Prime Rib ก้อนโตมากกก อบมาถูกใจคอ Beef Lover กันเลย
สั่งได้ว่าชอบสุกประมาณไหนนะครับ

แซลมอน กับ หอยนางรมอบเบคอน

ขาแฮมอบ หอมและนุ่มมาก ๆ คับอันนี้

หนึ่งในไฮไลท์ ที่คนมะรุมมะตุ้มกันตลอดครับ ฟัวกราส์
ช่วงคนเยอะ ๆ จะกริลมารอไว้แบบนี้เลยครับ เชฟจะกะว่าพอดี ๆ ไม่กริลมามากไป เพราะถ้าเย็นแล้วเดี่ยวไม่อร่อย หรือ จะสั่งให้เค้ากริลใหม่ สด ๆ เลยก็ได้
แต่เห็นส่วนใหญ่ไม่มีใครรอ 55 มาถึงก็ตัก ๆ ๆ

พิซซา อบกันสด ๆ ตรงนี้ด้วยเหมือนกัน

มาดูอีกมุม ที่ผมว่าน่าสนใจขึ้นเยอะเลยครับ
กับ มุมอาหารไทย หน้าตา และ เมนู น่าทานมาก ๆ
เริ่มด้วย ของว่างแบบโบราณ ๆ หาทานไม่ง่ายแล้วเดี๋ยวนี้
ม้าฮ่อ

ปอเปี๊ยะสด เหมือนของเวียตนาม

อีกเมนูหายาก ยำส้มโอ

ยำปลาหมึก ชิ้นใหญ่ ๆ สด ๆ และ รสชาติใช้ได้เลยคับ
ยำมาแบบคนไทยทานแล้วกำลังแซบ แต่ฝรั่งอาจจะร้อง อิอิ

ลาบไก่

ยำหอยแมลงภู่ หอยนิวซีแลนด์ตัวโต ๆ หนึบ ๆ เอามายำแบบไทย ๆ รสจัด

น้ำพริกหลากหลายแบบ พร้อมเครื่องเคียง และ ยังมีส้มตำให้สั่งกันได้ด้วยครับ

แค่ดูก็จะอิ่มแล้ว 55 เยอะมากมาย
มาดูมุมแบบจีน ๆ กันต่อ ติ่มซำ สารพัดแบบ นึ่งกันใหม่ ๆ สด ๆ
ขนมจีบ ฮะเก๋า ซาลาเปา กุ้งนึ่งมะนาว ปลานึ่งซีอิ๊ว สารพัด

จะมีอีกส่วนอยู่ในห้อง Ginger ด้วยนะครับ
หมูแดง นุ่ม ๆ หอมใช้ได้

เป็ดย่าง

กุ้งผัดพริกเกลือ

มีมุมอาหารอินเดียแบบดั้งเดิมด้วยนะคับ มี 5-6 อย่าง

Smoothie สารพัดผลไม้ สั่งปั่นกันสด ๆ ทีละแก้วเลยครับ
มีมะพร้าวน้ำหอมเป็นลูก ๆ ด้วยนะคับ ถูกใจชาวต่างชาติเป็นพิเศษ ^^

น้ำผลไม้แบบไม่ปั่น

ลองมาดูของหวานกันบ้าง
ของหวานปรับใหม่ โดยเอามารวมไว้ด้วยกัน ตรงทางเดินระหว่างห้องเลยคับ
น้ำพุช็อคโกแลต ของชอบสำหรับเด็ก ๆ ผู้ใหญ่ก็ชอบ 55

ขนมไทย และ ผลไม้ก็มีด้วยครับ

เค้ก มูส พาย ต่าง ๆ

French Pastry ถาดนี้ของโปรดเลย อร่อยทุกอย่าง

ช็อค เป็น ช็อค ชีส เป็น ชีส เข้มข้น

คุ๊กกี้ เยลลี และ ช็อคโกแลต

มูสและแพนาคอตต้า อีกมุม

มาการอง สีสวย ๆ ชิ้นเล็ก ๆ น่ารักมาก ๆ คับ
กรอบนอก นุ่มใน ไม่หวานมากด้วย

ทาร์ต ช็อคโกแลต ด้านหลังเป็น ผลไม้

พิตตาชิโอ เค้ก ตัวครีมรู้สึกจะเป็น ใบเตย

โอเปร่า

อันนี้ก็อร่อย จำชื่อไม่ได้ ^ ^

มูสเค้กลิ้นจี่ สีสวยมากกก

มูสช็อค แบบทำเป็นก้อน

ปิดท้ายด้วยเค้ก ครีมเป็น สตรอเบอรี่ กลิ่นหอม อ่อน ๆ

ไอศครีม มี 4 รส และ มีเครปซูเซท สั่งทำกันสด ๆ ด้วย

เริ่มต้นมื้อกันด้วย น้ำแตงโมสด ๆ ปั่นเย็น ๆ ชื่นใจกันก่อนครับ

บลูชีส รส กลิ่น เข้มถึงใจ บรีชีสนุ่ม ๆ หนึบ ๆ ทานกับองุ่นหวาน ๆ ลูกโต

จัดฟัวกราส์ก่อนเพื่อนเลย 55
ทอดมาแบบสุกหน่อย ชอบคับแบบนี้ ถ้าเกรียมกว่านี้อีกนิดรักเลย อิอิ
แต่ถ้าใครชอบแบบ creamy แบบ นาบ ๆ แล้วขึ้นเลย ให้เค้าทำให้ใหม่ได้นะครับ

Cold cut มาตรฐานครับ

ซูชิ กับ ซาซิมิ
ปลาแซลมอน เนื้อ มัน วาว สด อร่อยดีครับ

ลองซีฟู๊ดซะหน่อย หอยนางรมสดดี กั้งก็เนื้อแน่นอยู่ไม่เละ

น้ำจิ้มซีฟู๊ดอร่อยดีครับ แซ่บ ครบรส
เลยลองเอามาจิ้มกับแซลมอน สด ๆ อร่อยมากกก จัดไปหลาย

กุ้งนึ่งมะนาว คล้าย ๆ น้ำจิ้มซีฟู๊ดเมื่อกี้เลย รสจัดดี
ปลานึ่งซีอิ๊วออกจืด ๆ ตามสไตล์ แต่เนื้อปลาสด ใช้ได้
ขนมจีบกุ้ง กับ ฮะเก๋า ก็อร่อย แต่แป้งฮะเก๋าหนาไปนิด

ม้าฮ่อ ของว่างไทยโบราณ ทำจากหมูกับกุ้งเอามาผัดปรุงรสหวาน ๆ เค็ม ๆ คล้ายไส้สาคู ทานคู่กับผลไม้รสเปรี้ยว ๆ อร่อยดี ครบรส

อาหารไทย รสดีกว่าแต่ก่อน และ ไม่จืดชืดครับ น่ากินหลายอย่างเลย

คั่นด้วยสัปปะรดปั่นสักหน่อย หวาน เปรี้ยว เย็นชื่นใจ

เริ่มของหนักกันด้วย คีช มันอบ

ขาแฮมอบ นุ่มมาก ๆ ครับ

จานหลัก จานเดียวจอด อิอิ
เห็นสีเนื้อแบบ rare แล้วบอกเชฟขอชิ้นหนา ๆ หน่อย
เชฟแล่มาให้ชิ้นเดียวเอาอยู่เลยครับ
เนื้อนุ่มมาก ๆ ๆ

น้ำมะนาว สด ๆ เปรี้ยว ๆ ปั่น ก่อนของหวานสักหน่อย

ของโปรดก่อนเลย French Pastry อร่อยทุกอย่างครับ

ชิ้นสีชมพูตัวแป้งกรอบ ๆ ครีมสีชมพูรสเปรี้ยว ๆ เหมือนพวกเบอร์รี่ ส่วนด้านบนเป็นน้ำตาลสีขาว ๆ ทานรวมกันแล้วอร่อยมากกก

เค้กช็อคเข้มข้น ขม ๆ แต่ตักแล้วเละไปหน่อย
มาการองก็ไม่ค่อยหวานมาก ชีสเค้กเข้มข้น

ปิดท้ายด้วย เครปซูเซท ทำสด ๆ หอม ๆ หวานอมเปรี้ยว อร่อยดีครับ
แอบราดซอสวนิลามานิดนึง หอมดี

ทานเครปคู่กับไอศครีมวนิลา ฟินเลย

อิ่มสุด ๆ อาหารเยอะและหลากหลายดีครับ สมกับเป็น Sunday Brunch เลย
ราคา ท่านละ 1490++ ครับ ถ้าเอารวมไวน์ free flow 1790++
โปรบัตรมีทั้ง 4 จ่าย 2 และ 2 จ่าย 1 แล้วแต่บัตร