Bloggang.com : : สมาชิกหมายเลข 5658761 : Food For Fun : Hot Wok Misson #82 : เมนูคลายร้อน"

Food For Fun : Hot Wok Misson #82 : เมนูคลายร้อน" - น้ำตะไคร้ใบเตย

โจทย์เดือนนี้ให้ทำเมนูคลายร้อน จะเป็นเมนูคาว หวาน หรือเครื่องดื่มก็ได้

น้ำตะไคร้ใบเตย

วัตถุดิบมีดังต่อไปนี้
ตะไคร้ ใบเตย น้ำตาลทราย เกลือป่น น้ำเปล่า น้ำแข็งก้อนเล็ก

วิธีทำ
นำใบเตยไปล้างทำความสะอาด ตัดเป็นท่อนสั้นเตรียมไว้
ตะไคร้ล้างทำความสะอาด ทุบพอบุบ หั่นเป็นท่อนสั้น ๆ เตรียมไว้

ต้มน้ำให้เดือด ใส่ตะไคร้และใบเตยลงต้ม ประมาณ 15 นาที

ช้อนใบเตยและตะไคร้ออก ใส่น้ำตาลและเกลือลงไป ต้มต่อให้น้ำเดือดอีกครั้ง ยกขึ้นนำไปกรอง

ใส่ขวดแช่ตู้เย็น หรือจะใส่น้ำแข็ง หวานน้อยหอมเย็นชื่นใจ

Create Date : 09 เมษายน 2566

Last Update : 9 เมษายน 2566 14:05:08 น.

0 comments

Counter : 545 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณเนินน้ำ, คุณSweet_pills