Food For Fun : Hot Wok Misson #82 : เมนูคลายร้อน" - ลูกตาลลอยแก้ว
โจทย์เดือนนี้ให้ทำเมนูคลายร้อน จะเป็นเมนูคาว หวาน หรือเครื่องดื่มก็ได้
ลูกตาลลอยแก้ว
วัตถุดิบ มีดังต่อไปนี้ ลูกตาลสด น้ำตาลทราย น้ำเปล่า ใบเตย น้ำแข็งก้อนเล็ก
วิธีทำ ลูกตาลปอกเปลือก ลวกในน้ำเดือดเร็ว ๆ แล้วตักขึ้น หั่นเป็นชิ้นขนาดตามต้องการ
ละลายน้ำตาลกับน้ำสะอาด ใส่ใบเตยตั้งไฟให้เดือด น้ำมีกลิ่นหอม ช้อนใบตองออก ใส่ลูกตาลที่หั่นไว้ลงไป ต้มต่ออีกประมาณ 5 นาที เสร็จเรียบร้อยปิดเตา
พักไว้ให้เย็น ตักใส่ถ้วย ใส่น้ำแข็ง หวานเย็นชื่นใจคลายร้อน
หรือจะแช่ตู้เย็นให้เป็นเกล็ดหิมะ ก็ยิ่งอร่อย
Create Date : 04 เมษายน 2566 |
|
0 comments |
Last Update : 4 เมษายน 2566 15:22:37 น. |
Counter : 738 Pageviews. |
|
|
|