Bloggang.com : : สมาชิกหมายเลข 5658761 : Food For Fun : Hot Wok Misson #82 : เมนูคลายร้อน"

Food For Fun : Hot Wok Misson #82 : เมนูคลายร้อน" - ลูกตาลลอยแก้ว

โจทย์เดือนนี้ให้ทำเมนูคลายร้อน จะเป็นเมนูคาว หวาน หรือเครื่องดื่มก็ได้

ลูกตาลลอยแก้ว

วัตถุดิบ มีดังต่อไปนี้
ลูกตาลสด น้ำตาลทราย น้ำเปล่า ใบเตย น้ำแข็งก้อนเล็ก

วิธีทำ
ลูกตาลปอกเปลือก ลวกในน้ำเดือดเร็ว ๆ แล้วตักขึ้น หั่นเป็นชิ้นขนาดตามต้องการ

ละลายน้ำตาลกับน้ำสะอาด ใส่ใบเตยตั้งไฟให้เดือด น้ำมีกลิ่นหอม ช้อนใบตองออก
ใส่ลูกตาลที่หั่นไว้ลงไป ต้มต่ออีกประมาณ 5 นาที เสร็จเรียบร้อยปิดเตา

พักไว้ให้เย็น ตักใส่ถ้วย ใส่น้ำแข็ง หวานเย็นชื่นใจคลายร้อน

หรือจะแช่ตู้เย็นให้เป็นเกล็ดหิมะ ก็ยิ่งอร่อย

Create Date : 04 เมษายน 2566

Last Update : 4 เมษายน 2566 15:22:37 น.

0 comments

Counter : 710 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณnonnoiGiwGiw, คุณเนินน้ำ, คุณปัญญา Dh, คุณนายแว่นขยันเที่ยว