"Food For Fun : Hot Wok Misson #91 : อาหารมงคลรับปีใหม่" - เค้กกล้วยหอม
โจทย์เดือนนี้ให้ทำอาหารคาว หวาน หรือของว่างก็ได้ ที่เป็นอาหารมงคลและมีความหมายที่ดีรับปีใหม่
กล้วย สื่อถึงการทำสิ่งใดให้สำเร็จได้ง่ายดาย เสมือนปอกกล้วยเข้าปาก
เค้กกล้วยหอม
วัตถุดิบ มีดังต่อไปนี้ กล้วยหอม แป้งสาลีเอนกประสงค์ ไข่ไก่ น้ำตาลทราย นมข้นจืด น้ำมันพืช วานิลลา อัลมอนด์สไลด์ ผงฟู เกลือ เบกกิ้งโซดา
วิธีทำ ร่อนแป้ง ผงฟู เบกกี้งโซดารวมกัน
ผสมของเหลวทุกอย่างรวมกัน ได้แก่ นมข้นจืด น้ำมันพืช ไข่ไก่ วานิลลา ตีผสมให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ
ใส่น้ำตาลทราย และเกลือป่น ผสมรวมกันให้น้ำตาลละลาย ใส่แป้งที่ร่อนเตรียมไว้ ผสมให้เข้ากัน
ใส่กล้วยหอมบด ผสมให้เข้ากัน
ตักใส่พิมพ์ โรยด้วยอัลมอนด์สไลด์ อบไฟ 180 องศาเซลเซียสจนขนมสุก
นำออกจากเตาพักไวให้เย็น
วันรุ่งขึ้นชนมจะนุ่มอร่อยกว่าเพิ่งอบสุกใหม่ ๆ
Create Date : 11 มกราคม 2567 |
|
0 comments |
Last Update : 11 มกราคม 2567 22:53:49 น. |
Counter : 333 Pageviews. |
|
|
|