อาหารเวียดนามอีกแล้ว เครื่องปรุงมีน้อย หาได้ทั่วไปในครัว หรือใช้ซอสเหลือเก็บจาก KFC ปรุงได้เร็วทันใจ สำหรับคนใจร้อนคะ
เครื่องปรุง
สันในแล่ 300 กรัม
ซอสพริก 3 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1-2 ช้อนชา
--------------------------------------
น้ำมะนาว 1/4 ถ้วยตวง
งาขาวคั่วโรยหน้า 2 ช้อนโต๊ะ
--------------------------------------
ผักสด ผักกาดหอม ผักชีฝรั่ง สาระแหน่ ฯลฯ
--------------------------------------
วิธีทำ
1. หมักเนื้อกับ เครื่องปรุงทั้งหมด พักไว้ ประมาณ 30 นาที แล้วนำลงผัดให้สุก นำงาขาวลงคลุกพอทั่ว บีบมะนาวลงไป ตักใส่จานเสิร์ฟ
หมักไว้ก่อน
นำคั่วได้ไม่ต้องใส่น้ำมันคะ
แล้วก็จะได้จานนี้
Create Date : 23 กันยายน 2551 |
|
2 comments |
Last Update : 23 กันยายน 2551 11:55:44 น. |
Counter : 456 Pageviews. |
|
|