C h i c k e n T i k k a อาหารอินเดียอีกแล้ว จำได้ว่าคุณอุ้ม Vanilla Orchid เคยโพสต์ไปครั้งนึง แต่ที่โอ๋ทำไม่เหมือนกันนะคะ ไม่มีส่วนผสมของการาม มัสซารา เป็นสสูตรของเชฟเนตรอำไพ สาระโกเศศอีกแล้ว ดูส่วนผสมดีกว่า ส่วนผสมหมักไก่ โยเกิร์ต 1 ถ้วยตวง น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ผงยี่หร่าง 2 ช้อนชา ผงอบเชย 1 ช้อนชา พริกปาปริก้าป่น 2 ช้อนชา พริกไทยดำป่น 2 ช้อนชา ขิงสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ หอมหัวใหญ่สับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ เนื้ออกไก่ 300 กรัม ----------------------------------------- วิธีทำ 1. หมักส่วนผสมทั้งหมดรวมกัน นาน 15 นาที 2.แล้วนำไปย่างไฟแรง 3. ซอสหมัก นำไปต้มให้เดือด เพื่อเป็นซอสทาเพิ่ม ไม่ให้ไก่แห้งตอนย่าง จากนั้นจัดเสิร์ฟด้วยโรตี (อีกแล้ว) หอมแดง และโยเกิร์ต แต่งจาน   Create Date : 16 ตุลาคม 2551 5 comments Last Update : 2 มกราคม 2552 21:27:40 น. Counter : 531 Pageviews. Share Tweet

มาเจิมค่ะ....ของย่างๆนี่ขอให้บอก..หุหุ   โดย: โปแป้ง (popang ) 16 ตุลาคม 2551 13:38:58 น.

ไก่เกรียมไปนิดส์..รึป่าวค่ะ แต่น่าทานนะคะ   โดย: wiyada_susi 16 ตุลาคม 2551 13:43:01 น.

ไก่เกรียมไปนิดส์..รึป่าวค่ะ แต่น่าทานนะคะ   โดย: wiyada_susi 16 ตุลาคม 2551 13:43:14 น.

น่าทานจังเลยค่ะ   โดย: gadeja 16 ตุลาคม 2551 15:00:58 น.

ของชอบค่ะ ว่าแล้วขอมาหม่ำด้วยคนนะคะ   โดย: vanillaorchid 19 ตุลาคม 2551 2:21:07 น.