|
~~น้ำอบน้ำปรุง~~
จำหนังสือเรื่อง เมื่อคุณตาคุณยายยังเด็ก กันได้ไหมคะ บทแรกสุดของหนังสือเล่มนี้ ชื่อหัวข้อว่า
""น้ำอบน้ำปรุง""

เผอิญเมื่อตอนสงกรานต์ที่ผ่านมา จะต้องมีการรดน้ำดำหัวผู้ใหญ่น้องเราเลยไปซื้อน้ำปรุงมาขวดนึง ชื่อยี่ห้อว่า น้ำอบปรุงเจ้าคุณ ตัวน้ำเป็น สีเขียว ๆ ขวดเล็ก ๆ ราคา 80 กว่าบาท หอมฟุ้งจริง ๆ สุดยอดเลย ปกติเมื่อก่อนมักใช้น้ำอบไทย ไม่เคยใช้น้ำปรุงมาก่อนเลย พอได้กลิ่นแล้วชอบมาก ตอนแรกก็บ่นว่า แกไปซื้อมาได้ยังไง ขวดเล็กนิดเดียว ราคาตั้งเกือบร้อย แต่พอมานั่ง ๆ คิดดู คนเราซื้อน้ำหอมฝาหรั่งขวดละเป็นพัน ๆ ซื้อได้ไม่บ่น แต่พอมาเสียตังค์ซื้อ ของไทย ๆ ขวดละไม่ถึงร้อย แถมใช้แค่นิดเดียวก็หอมฟุ้งจรุงใจ เจือกบ่น
เผอิญว่า หนังสือเมื่อคุณตาคุณยายยังเด็กอยู่ใกล้มือมาก จึงขออนุญาตคัดลอกข้อความบางส่วนมาลงหน่อยละกันนะคะ เรียกความคิดถึงของผู้ใหญ่แก่ ๆ หลายคนที่รักและถวิลหาหนังสือเล่มนี้กันหน่อย 
"น้ำปรุง นั้นต่างกับ น้ำอบไทย น้ำปรุง เป็นน้ำหอมใส ๆ สีเขียว ขวดเล็กนิดเดียว ไม่ต้องใช้มากกหอมฟุ้งแล้ว ส่วน น้ำอบไทย นั้นเป็นน้ำขุ่น ๆ สีเหลือง ๆ ขวดโต ๆ ต้องเทใช้คราวละมาก ๆ เพื่อละลายแป้งหินหรือดินสอพองประหน้าและตัวให้เย็นและหอมฟุ้งหลังอาบน้ำในหน้าร้อน หอมชื่นใจและรดน้ำผู้ใหญ่ในเทศกาลสงกรานต์ จะใช้ผสมน้ำแล้วรดหรือสาดกันเล่นสงกรานต์ก็ได้
น้ำอบปรุงนี้ต้องใช้ใบเนียมเป็นใบไม้ชนิดหนึ่ง ต้นเป็นพุ่มเตี้ย ๆ ใบค่อนข้างกลมไม่โตนักแต่กลิ่นหอม พิมเสน ชะมดเช็ด และ หัวน้ำหอม สกัดด้วยแอลกอฮอล์ ใบเนียม ทำให้น้ำปรุงมีสีเขียว ถ้าโชคดีตำรับดี ๆ ก็จะหอมฟุ้งและหอมติดทนนาน ใส่ผ้าเช็ดหน้าซักแล้วยังหอม เป็นการทำน้ำหอมแบบไทย ๆ ใช้รดน้ำผู้ใหญ่ก็ได้ บางคนใช้หยดใส่ผ้าเช็ดหน้าดม ใช้อบดอกไม้ผ้าหรือแพร ของชำร่วย หอมติดทนนาน
ส่วน น้ำอบไทย ต้องใช้น้ำฝนจะสะอาดดีมาก ใช้ดอกกระดังงาลนไฟลอยแล้วอบด้วยเครื่องหอมแบบไทย ๆ มีผิวมะกรูดหั่นฝอย กำยาน น้ำตาลทรายแดง พิมเสนใส่ในตะคัน เป็นถ้วยดินเผาเล็ก ๆ จุดไปให้เป็นควันแล้วลอยในน้ำปิดฝาหม้อหรือโถให้คัวนอบอยู่ในนั้นหลาย ๆ วันจนน้ำเหลืองและหอมฟุ้ง น้ำอบไทยมีหลายกลิ่น แต่ที่นิยมมากที่สุด คือ กลิ่นดอกชมนาด รองลงไปก็กลิ่นพิกุล และ พุทธชาด
ปกติเราเป็นคนไม่ค่อยชอบใช้น้ำหอมเท่าไหร่ค่ะ ถ้าอารมณ์ดี ๆ ถึงจะฉีด ๆ แตะ ๆ สักหน่อย น๊าน นาน ทีเดียวแหล่ะ แต่พอมาเจอ น้ำปรุง ของดีของไทย ของบ้านเฮา แล้ว ไม่อยากจะบอกเลยว่า น้ำปรุง ราคาไม่ถึง 100 อันนี้ หอมที่สุด ในบรรดาน้ำหอมที่เรามีทั้งหมดเลยค่ะ แบบว่าชนะเลิศ

แต่ เอิ่มมม ตั้งแต่แตะ ๆ น้ำปรุง ที่ว่ามาวันสองวันนี้ วันแรก ไอ้น้องคนนึงมันบอกว่า เพ่ใส่น้ำหอม กลิ่นเหมือน ย่าผมใส่เลย ส่วนอีกคนนึง บอกว่า ขอเอากลิ่นนี้ไปวางไว้บนชั้น 4 ของที่ทำงานหน่อยสิ แบบว่า ชั้น 4 น่ะ มันน่ากลัว พอตกค่ำ ดูสยอง ๆ ผีสิง ๆ ไงก็ไม่รู้  |
Create Date : 19 เมษายน 2550 |
Last Update : 10 มิถุนายน 2550 0:33:41 น. |
|
23 comments
|
Counter : 5968 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: แมวจอมกวน วันที่: 19 เมษายน 2550 เวลา:23:04:58 น. |
|
|
|
โดย: MoneyPenny วันที่: 19 เมษายน 2550 เวลา:23:20:09 น. |
|
|
|
โดย: MoneyPenny วันที่: 19 เมษายน 2550 เวลา:23:41:32 น. |
|
|
|
โดย: อาราลียะ วันที่: 20 เมษายน 2550 เวลา:4:32:13 น. |
|
|
|
โดย: ป้ามด วันที่: 20 เมษายน 2550 เวลา:8:24:22 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 20 เมษายน 2550 เวลา:11:07:51 น. |
|
|
|
โดย: JewNid วันที่: 20 เมษายน 2550 เวลา:17:18:48 น. |
|
|
|
โดย: MoneyPenny วันที่: 21 เมษายน 2550 เวลา:19:13:58 น. |
|
|
|
โดย: ป้ากิโล (Geerorogunso ) วันที่: 21 เมษายน 2550 เวลา:20:03:59 น. |
|
|
|
โดย: ป้ากิโล (Geerorogunso ) วันที่: 21 เมษายน 2550 เวลา:21:21:03 น. |
|
|
|
โดย: JewNid วันที่: 21 เมษายน 2550 เวลา:23:52:19 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 23 เมษายน 2550 เวลา:7:33:31 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 23 เมษายน 2550 เวลา:8:25:10 น. |
|
|
|
โดย: ป้าหู้เองจ่ะ (fifty-four ) วันที่: 23 เมษายน 2550 เวลา:16:54:02 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 24 เมษายน 2550 เวลา:7:15:16 น. |
|
|
|
โดย: วิตามินโซดา วันที่: 24 เมษายน 2550 เวลา:17:14:19 น. |
|
|
|
โดย: K_chang วันที่: 23 มิถุนายน 2554 เวลา:19:49:25 น. |
|
|
|
| |
|
|
Location :
กรุงเทพฯ Thailand
[Profile ทั้งหมด]
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

|
สมัคร blog มานานโคด ๆ แต่ยังไม่ได้ริสร้างอะไรเป็นชิ้นเป็นอัน
วันนี้ว่าง ๆ วันพ่อ รู้สึกคิดถึงพ่อมากมาย เลยมาคิดเริ่มสร้างบ๊อคซะที จะได้เป็นสิริมงคลในวันนี้น๊ะ เจิม & เริ่มเขียนบ๊อค 5 ธันวา 2006
|
|
|
|
|
|
|
การบ้านนี่ไม่ต้องรีบเลยค่ะ ท่าทางพี่นุทคงยุ่งๆ แต่เห็นด้วยมากๆ ว่าควรจะ cut off ให้เรามีเวลาเป็นของตัวเองบ้างค่ะ ฝนทำงานที่เมกาแล้วไม่อยากกลับไปทำงานที่เมืองไทยส่วนนึงเพราะรู้สึกว่าที่นี่เค้าทำงานกับเป็นเวลาดีน่ะค่ะ ไม่ต้องมานั่งทำงานหามรุ่งหามค่ำแบบคนไทย กลับตรงเวลาก็จะโดนมองอะไรประมาณนี้อ่ะค่ะพี่
ขอแอบอิจฉาคนที่จะได้น้ำหอมฟรีได้ป่าวคะพี่ ใช่ DKNY be delicious รึเปล่าคะ แง้ววววววว... เค้าอยากได้มั่งจัง ตอนนี้กำลังเกิดกิเลสอยากสมัครสมาชิกอีเบย์ไว้ไปบิดกะเค้ามั่งแระ เพราะพี่ที่บ้านได้น้ำหอมราคาถูกมากๆ มาหลายขวดแระ อุตส่าห์ทำใจจะไม่สมัครแล้วนา สงสัยตบะแตกแน่ๆ เลยอ่ะพีุ่นทจัง ได้ของแล้วอย่าลืมเอามาอวดนะคะพี่สาวสุดเลิฟ