ความสุขเล็กๆอย่างหนึ่งในช่วงชีวิตหนึ่งของคนเรา คือการได้รู้จักคำว่า "อิสระ" จากสิ่งผูกมัดใดๆ เห็นด้วยกับผมมั๊ยครับ

   ผมเพิ่งได้รับอิสระกลับคืนมาหลังจากที่เสร็จสิ้นงานวิจัยระดับปริญญาโทเป็นที่เรียบร้อยในอาทิตย์ที่แล้ว ... ตอนนี้ก็รอรับปริญญาอย่างเดียว

   ในช่วงที่ต้องจบงานวิจัย เหมือนกับชีวิตถูกดึงดูดด้วยแรงโน้มถ่วงมหาศาล ราวกับอยู่ในใจกลางหลุมดำ ไม่มีแรงบันดาลใจ ไม่มีแรงผลักดัน ไม่มีความคิดสร้างสรรค์ใดๆ ที่จะทำให้เกิดผลงานใหม่ๆ

   วันนี้ฝนตกหนักที่บ้านของผม อากาศที่นี่จึงเต็มไปด้วยไอชื้นจากสายฝน ผมนึกถึงเมฆที่ปะทะขุนเขาขึ้นมาในทันที กอปรกับอารมณ์อยากนั่งจิบชาดูสายฝน จึงลงมือไปชงชาครับ

   ไอ้ครั้นที่จะชงชาแบบเทน้ำร้อนแล้วจบเนี่ย คงไม่ใช่วิธีของนักปรุงน้ำหอมอย่างผมแน่นอน ผมมีความคิดที่จะเปิดร้านขายชาที่มีจุดเด่นที่กลิ่นมาก่อนจะเป็นนักปรุงน้ำหอมเสียอีก วันนี้จึงได้โอกาสดี ใช้วัตุดิบให้กลิ่นที่มีมากมายในห้องครัว ทั้งเครื่องเทศพื้นๆ และว่านยาที่ให้กลิ่นพิเศษ

   ผมมักจะทำอาหารที่มีกลิ่นที่แตกต่างเสมอครับ ... วันนี้ผมนำชาขาวมะลิผสมกับชาพิเศษจากดอยแม่สะลอง ผสมด้วยกลิ่นหอมสดชื่นจากผงหอมที่ผมผสมเองจากเครื่องเทศ ๕ ชนิด ใบเตย โป๊ยกั๊ก และฝักวานิลลา 

   สูตรนี้ผมตั้งใจจะทำนานแล้ว แต่ไม่เคยมีเวลาเสียที วันนี้จึงเป็นฤกษ์ดีที่ได้ลงมือทำครับ

   หลังจากชงแล้ว เติมน้ำตาล ใส่น้ำแข็งนิดหน่อย .... กลิ่นชาที่ได้นี้หอมมากครับ มีกลิ่นหอมสดชื่นคล้ายกิ่งไม้อ่อน และอากาศบนยอดเขาเป็นกลิ่นแรก ให้ความเย็นสบายในปาก เมื่อกลิ่นแล้วกลิ่นที่ขึ้นจมูกเป็นกลิ่นดอกไม้กลีบสีเขียวที่เพิ่งเบ่งบานหลังฝนตก ดูกลมกลืนกันมาก

   รู้สึกว่าผมจะได้งานอดิเรกเล่นอีกอย่างนึงแล้วล่ะครับ

www.KenGSoHigH.com

Create Date : 10 ตุลาคม 2553
Last Update : 10 ตุลาคม 2553 12:44:04 น.		1 comments
Counter : 727 Pageviews.
Share Tweet