Group Blog
 
All blogs
 
เมนูสุขภาพ ปลาราดเต้าเจี้ยว

ปลาราดเต้าเจี้ยว

ปลาราดเต้าเจี้ยว (Mother&Care)
ภาพ : กณวรรธน์

ส่วนผสม

เนื้อปลาดอลลี่แล่เป็นชิ้น ๆ

เต้าเจี้ยวอย่างดีแบบมีเมล็ด

ขิงซอย

ต้นหอมหั่นเป็นท่อนยาวประมาณ 1 นิ้ว

พริกแดงเม็ดใหญ่ซอยเป็นเส้นยาว

น้ำตาล

ซีอิ๊วขาว

น้ำมันสำหรับทอดและผัด

วิธีทำ

          1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันสำหรับทอด พอน้ำมันร้อนจึงค่อย ๆ หย่อนเนื้อปลาลงไปทอดจนสุกเหลือง ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน

          2.ตั้งกระทะ เติมน้ำมันสำหรับผัดลงไปเล็กน้อย ตามด้วย เต้าเจี้ยว ผัดจนหอม จากนั้นจึงใส่ขิง ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย และซีอิ๊วขาวเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน (เติมน้ำลงไปนิดหน่อย เพื่อไม่ให้ของในกระทะแห้งเกินไป)

          3.พอขิงเริ่มสลดจึงค่อยใส่ต้นหอมและพริกแดงลงไปผัด ให้ส่วนผสมเข้ากันอีกครั้ง จึงค่อยตักไปราดปลาที่ทอดเตรียมไว้ หรือจะนำปลาทอดลงไปผัดเคล้าให้เข้ากันก็ได้

ปล.ไปกินกันเลย Smiley
ขอบคุณข้อมูลจาก


Create Date : 16 มีนาคม 2556
Last Update : 24 มีนาคม 2556 17:40:17 น. 2 comments
Counter : 2209 Pageviews.
Share

 
รูปม่ ออก


โดย: สมาชิกหมายเลข 734522 วันที่: 16 มีนาคม 2556 เวลา:23:22:50 น.  

 
งง


โดย: jureeporn วันที่: 17 มีนาคม 2556 เวลา:12:09:43 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

jureeporn
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 8 คน [?]

src='http://roomsite.freeserverhost.com/blogproject/toolbar.js'>
FC Barcelona


Google
จำนวนผู้ชมบล็อกทั้งหมด คน




















[Add jureeporn's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.